本篇文章给大家谈谈番茄酱做法，以及糖醋鲈鱼番茄酱做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

糖醋鲈鱼是一道非常受欢迎的家常菜，其口感鲜美、色香味俱佳。而番茄酱则是烹调菜肴时常用的一种调味料，其酸甜可口的口感也是非常受人喜爱的。下面，我们就来介绍一下糖醋鲈鱼番茄酱的制作方法。

所需食材：

1.鲈鱼一条

2.葱姜蒜各适量

3.青红椒各适量

4.番茄酱适量

5.白糖适量

6.醋适量

7.盐适量

8.生抽适量

9.淀粉适量

10.油适量

步骤：

1.将鲈鱼去鳞去鳃去内脏，洗净后斜着切成薄片，加入盐、生抽、淀粉腌制十五分钟。

2.葱姜蒜切末，青红椒切丝备用。

3.锅中倒入适量油，烧至七成热，将鲈鱼片放入油锅中炸至金黄色捞出备用。

4.锅中留少量底油，加入葱姜蒜末和青红椒丝，煸炒出香味。

5.倒入适量番茄酱，加入适量白糖和醋，加入少量清水煮开。

6.将炸好的鲈鱼片放入锅中，翻炒均匀。

7.将适量淀粉加入少量清水中调匀，倒入锅中，翻炒均匀，使汁液变稠。

8.最后加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

1.鲈鱼片可以用淀粉腌制，这样可以使鲈鱼片更加入味。

2.炸鲈鱼片时，油温不要过高，以免炸糊。

3.加入番茄酱时，可以根据个人口味适量增减。

4.最后加入盐时，要根据之前加入的调料来调整盐的量，以免过咸。

总结：

糖醋鲈鱼番茄酱是一道非常美味的家常菜，其制作方法简单易学，口感鲜美，色香味俱佳。大家可以根据个人口味适当调整配料的量，制作出属于自己的独特口味。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的番茄酱做法和糖醋鲈鱼番茄酱做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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