本篇文章给大家谈谈雪花酥的做法，以及抹茶雪花酥的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

抹茶雪花酥是一款非常受欢迎的甜点，它的外层酥脆，内里柔软，口感非常好。如果你也想尝试一下制作抹茶雪花酥，下面是详细的做法。

材料：

酥皮：

低筋面粉 100g

无盐黄油 80g

糖粉 20g

蛋黄 1个

盐 1/4小勺

抹茶馅：

白巧克力 100g

淡奶油 50g

抹茶粉 10g

步骤：

1.将低筋面粉、糖粉和盐混合在一起，过筛备用。

2.将无盐黄油切成小块，放入面粉中，用手指揉成小颗粒状。

3.加入蛋黄，揉成面团，不要揉过度。

4.将面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。

5.将白巧克力切成小块，放入碗中备用。

6.将淡奶油倒入锅中，小火加热至沸腾。

7.将热奶油倒入白巧克力碗中，搅拌至巧克力完全融化。

8.加入抹茶粉，搅拌均匀。

9.将巧克力馅放入冰箱冷藏至硬。

10.从冰箱取出面团，放在烤纸上，用擀面杖擀成长方形。

11.将巧克力馅切成小块，放在面团上。

12.将面团卷成长条状，切成小段。

13.将小段面团放在烤盘上，用叉子在表面轻轻压出花纹。

14.将烤盘放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟左右，直到酥皮呈金黄色。

15.取出烤盘，让酥皮稍微冷却一下，即可食用。

总结：

抹茶雪花酥制作起来并不难，只需要一些耐心和细心就可以了。如果你喜欢抹茶味道的甜点，那么这款抹茶雪花酥一定不会让你失望。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的雪花酥的做法和抹茶雪花酥的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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