本篇文章给大家谈谈豆角焖面的做法，以及正宗豆角焖面的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

豆角焖面是一道地道的北方菜品，它的特点是汤汁浓郁、面条Q弹、豆角爽脆，口感非常好。下面就来介绍一下正宗豆角焖面的做法。

材料：

面条 250克

豆角 200克

瘦肉末 100克

姜蒜末 适量

酱油 适量

盐 适量

花椒粉 适量

料酒 适量

水 适量

步骤：

1.豆角洗净切段，瘦肉末加入盐、酱油、料酒、花椒粉腌制10分钟。

2.锅中倒入适量油，将腌制好的瘦肉末煸炒至变色。

3.加入姜蒜末煸炒出香味。

4.倒入豆角煸炒，加入适量水，煮开后小火焖煮10分钟，使豆角熟透。

5.将焖好的豆角捞出备用，汤汁留下不要倒。

6.锅中加入适量油，将面条放入煮熟。

7.将焖好的豆角加入面条中，倒入焖豆角的汤汁，翻炒均匀，收汁后即可出锅。

小贴士：

1.焖豆角的时候要注意火候，小火焖煮可以更好的保持豆角的口感。

2.面条要煮熟后捞出，不要过度煮烂。

3.可以根据自己的口味适量加入调料，如辣椒油、醋等。

4.如果没有瘦肉末，也可以用其他的肉类代替，如猪肉末、牛肉末等。

总之，豆角焖面是一道非常美味的家常菜，简单易做，口感十分不错，大家可以试着做一下。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的豆角焖面的做法和正宗豆角焖面的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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