本篇文章给大家谈谈油焖大虾的做法大全，以及油焖大虾的做法大全家常菜窍门对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

油焖大虾是一道非常美味的家常菜肴，它的做法简单，口感鲜美，深受广大人民群众的喜爱。下面，我来为大家介绍一下油焖大虾的做法大全和家常菜的窍门。

材料：

大虾500克、葱姜蒜各适量、豆瓣酱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、香菜适量、清水适量、油适量。

做法：

1.将大虾洗净，去掉虾线，沥干水分备用。

2.将葱姜蒜切成末，香菜切成段备用。

3.热锅凉油，将大虾放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。

4.锅中留少量底油，放入葱姜蒜末炒香，加入豆瓣酱炒匀。

5.加入适量的料酒，炒至酒精挥发。

6.加入适量的清水，放入适量的盐、生抽、白糖，煮开后放入大虾。

7.大火烧开后转小火，煮至汤汁浓稠，关火。

8.撒上香菜段，淋上适量的热油即可。

窍门：

1.热锅凉油，可以保证大虾的鲜嫩口感。

2.煮虾汤时，要加入适量的盐、生抽、白糖，可以提升汤汁的鲜美味道。

3.最后淋上热油，可以让菜肴更加香浓可口。

总结：

油焖大虾是一道非常美味的家常菜肴，它的做法简单易学，口感鲜美，深受广大人民群众的喜爱。在制作过程中，我们可以根据自己的口味加入适量的调料，让菜肴更加美味可口。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的油焖大虾的做法大全和油焖大虾的做法大全家常菜窍门问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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