本篇文章给大家谈谈包子馅做法大全,以及牛肉包子馅做法大全对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
牛肉包子是一道非常受欢迎的传统中国小吃,其香气四溢,味道鲜美,营养丰富,深受广大食客的喜爱。下面为大家介绍几种牛肉包子馅的做法。
1. 香辣牛肉馅
材料:牛肉末500克、葱姜蒜末适量、豆瓣酱适量、辣椒粉适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、花椒粉适量。
制作方法:
1)将牛肉末放入碗中,加入适量的盐、酱油和料酒,搅拌均匀,腌制10分钟。
2)将葱姜蒜末、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉混合在一起,制成调料酱。
3)将腌制好的牛肉末放入锅中,煸炒至变色。
4)加入调料酱,翻炒均匀,煮至牛肉熟透,馅料制作完成。
2. 韭菜牛肉馅
材料:牛肉末500克、韭菜适量、姜末适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、花椒粉适量。
制作方法:
1)将牛肉末放入碗中,加入适量的盐、酱油和料酒,搅拌均匀,腌制10分钟。
2)将韭菜洗净切成小段,姜末备用。
3)将腌制好的牛肉末放入锅中,煸炒至变色。
4)加入韭菜和姜末,翻炒均匀,煮至牛肉熟透,馅料制作完成。
3. 香菇牛肉馅
材料:牛肉末500克、香菇适量、葱姜蒜末适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、花椒粉适量。
制作方法:
1)将牛肉末放入碗中,加入适量的盐、酱油和料酒,搅拌均匀,腌制10分钟。
2)将香菇洗净切成小块,葱姜蒜末备用。
3)将腌制好的牛肉末放入锅中,煸炒至变色。
4)加入香菇和葱姜蒜末,翻炒均匀,煮至牛肉熟透,馅料制作完成。
就是三种不同口味的牛肉包子馅的做法,大家可以根据自己的口味选择制作。制作好的馅料,可以搭配不同种类的面粉制作成不同口感的包子。做好的牛肉包子,不仅可以当做早餐、午餐、晚餐,还可以当做零食或下午茶点,美味可口,营养丰富。
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