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包粽子金丝蜜枣的做法
粽子是传统的中国美食,每年端午节都会有人家自己动手包粽子。但是,传统的粽子口味单一,有些人可能会觉得有些无聊。如果你也是这样的人,那么可以试试包一些不一样口味的粽子,比如金丝蜜枣粽子。下面是金丝蜜枣粽子的做法。
材料:
糯米 500克
五花肉 200克
金丝蜜枣 200克
鸡蛋 2个
葱 适量
姜 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
花生油 适量
步骤:
1. 将糯米洗净,浸泡3-4小时,然后沥干水分备用。
2. 五花肉切成小块,用盐、生抽、老抽、料酒腌制半小时。
3. 将金丝蜜枣洗净,去核备用。
4. 鸡蛋打散,加入盐、葱姜末,搅拌均匀。
5. 将五花肉块放入锅中,加入适量的水,煮开后撇去浮沫,加入葱姜、料酒、盐、生抽、老抽,煮至五花肉变软。
6. 将煮好的五花肉块捞出备用。
7. 取一个粽子叶,将糯米放入,加入适量的花生油,用手捏成一定的形状。
8. 在糯米上放入五花肉块和金丝蜜枣,再加入一勺鸡蛋液。
9. 将粽子叶包裹住糯米和馅料,用细绳扎紧。
10. 将包好的粽子放入锅中,加入适量的水,大火煮开,然后转小火煮1.5-2小时即可。
金丝蜜枣粽子做法比较简单,但是口感非常好。如果你想要尝试不同口味的粽子,可以试试这个做法。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的蜜枣的做法和包粽子金丝蜜枣的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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