本篇文章给大家谈谈蓬莱小面的做法，以及蓬莱小面海鲜卤的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

蓬莱小面海鲜卤是一道非常受欢迎的地方特色小吃，以其鲜美的味道和独特的口感受到了广大食客的喜爱。下面，就来为大家介绍一下蓬莱小面海鲜卤的做法。

所需材料：

面条、虾、蟹、鱿鱼、海带、豆皮、黄瓜、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、鸡精、花椒粉、香菜、辣椒油。

做法步骤：

1.将虾去壳去头，蟹剥好壳，鱿鱼切成小块，海带和豆皮切成小段，黄瓜切成小块，鸡蛋打散备用。

2.将葱、姜、蒜切末备用。

3.将锅烧热，加入适量的油，放入葱、姜、蒜末爆香。

4.将海鲜和蔬菜放入锅中翻炒，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、白糖、鸡精、花椒粉翻炒均匀。

5.加入适量的水，煮开后加入面条，煮熟后捞出。

6.将鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀。

7.将煮好的面条放入锅中，翻炒均匀，加入适量的辣椒油和香菜即可。

蓬莱小面海鲜卤的做法并不复杂，但是需要注意的是烹饪的时间和火候，以及调料的配比，这样才能够做出口感和味道都非常好的蓬莱小面海鲜卤。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的蓬莱小面的做法和蓬莱小面海鲜卤的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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