今天介绍的一家海口的琼菜美食店,叫琼菜王美食村,从一个大排档火锅店发家起来,至今有10年了。想吃海南菜的话,选这应该不错的。
推荐理由:
专注做琼菜有十余年,园林式的美食园,占地面积大,车位多。有室内餐厅、室外园林就餐区。菜品多样,在这里可以吃到地道的海南菜,如四大名菜,及温泉鹅、椰子糕、海南粉、椰子饭等特色美食。
招牌菜:文昌鸡,东山羊,海鲜,烤乳猪,杂鱼煲等
在海口,如果你要问:哪里吃海南菜好。这家应该是不错的,不管是环境,还是口味都可以。以前是个大排档,主打火锅,海南人所说的“打边炉”,后面慢慢发展为园林式的餐厅。
菜品基本保留食材的原汁原味,口味清淡,多采用白灼等烹饪方式,最大程度突出食材本身的鲜味。属于中上消费,人均100可以搞定。
文昌鸡,海南四大名菜之一。据说来源文昌潭牛镇,肉质还OK,不柴。做法还是海南传统的做法,白切,外加一碗蒜蓉酱油酱料。
海南四大名菜之加积鸭
海南四大名菜之东山羊,东山羊,肉质相当的紧致,有嚼头。
除了四大名菜的美食外,这里还可以吃到些新鲜美味的海鲜。
这里海鲜现点现杀的,都除了些冰鲜外,大部分都是生猛海鲜。
白灼虾
爆炒花蟹
清蒸石斑鱼
杂鱼煲
烤乳猪,很脆皮,蘸上独特的蘸糖吃,皮蘸糖,肉蘸酱,真的超级好吃。
这里的小吃也不错。麻球,海南粉,椰子饭,椰子糕,榴莲酥,等深受广大食客的喜爱。
现做的麻球,也有些人叫不上名字,干脆就叫来个大煎堆的,其实就是一个名字而已,好吃就行。
海南粉
椰子饭
椰子糕
榴莲酥
琼菜王美食村
地址:海口市龙华区金垦路20号
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