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(草莓蛋糕怎么做)洋果子店草莓蛋糕怎么做

作者:用户投稿 发布时间:2024-10-21 14:27:50 阅读次数:

本篇文章给大家谈谈草莓蛋糕怎么做,以及洋果子店草莓蛋糕怎么做对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

《洋果子店rose2》全部菜谱是什么?

《洋果子店rose2》全部菜谱是什么?

有如下:

1、草莓蛋糕:小麦粉、奶油、草莓、烘烤。

2、巧克力蛋糕:小麦粉、可可、纯巧克力、烘烤。

3、柠檬蛋糕:小麦粉、牛油、柠檬、烘烤。

4、烤起司蛋糕:奶油起司、奶油、烘烤。

5、奶油起司蛋糕:奶油起司、奶油、冷冻。

6、巧克力起司蛋糕:奶油起司、奶油、巧克力、烘烤。

7、栗子蛋糕:小麦粉、奶油、栗子、烘烤。

8、蜜瓜蛋糕:小麦粉、奶油、蜜瓜、烘烤。

9、抹茶蛋糕:小麦粉、鸡蛋、抹茶、烘烤。

10、小鸡蛋糕:塔皮、吉士、巧克力、冷冻。

11、狸猫蛋糕:塔皮、咖啡豆、杏仁、冷冻。

12、雪芳蛋糕:小麦粉、鸡蛋、烘烤。

13、红茶雪芳蛋糕:小麦粉、鸡蛋、红茶、烘烤。

14、柠檬雪芳蛋糕:小麦粉、鸡蛋、柠檬、烘烤。

15、法式巧克力蛋糕:鸡蛋、巧克力、纯巧克力、烘烤。

16、咖啡瑞士卷:小麦粉、奶油、咖啡豆、烘烤。

洋果子店鲜奶油怎么获得

鲜奶油是用过畜产获得的。

洋果子店配方获得与食材刷新时间介绍:

洋果子店配方获得与食材刷新时间介绍,玩家们在游戏中要注意正确的去制作更多的甜点,并且不断地创新出现一些新配方,在洋果子店配方中就为玩家们详细地介绍了一些主要的过关方法,以及在前进的时候获得更多的得分加成。

1、玩家们在游戏中想要做一些新的甜点的话可以去书店里面购买,在这里有着许多不同类型甜点的配方,玩家们有金币的话就可以在这里面购买一些配方,这样的话才能够获得更多的得分加成。

2、玩家们在游戏中还要不断地去收集到一些材料,这些材料是只做那些甜点的基础,这样的话在后期玩家们一定要不断地去收集材料,并且这些材料刷新的时间都是不同的,玩家们要注意正确的收集方法。

3、玩家们在游戏中会不断地制作出来一些食物,这些食物的食谱都会被记在食谱上面,我们在后期的时候也可以在这些食谱里面寻找一些新的制作方法,制作出来一些新的食物。

食物配方:

1、草莓蛋糕=鲜奶油+小麦粉+草莓(烤焗)。

2、巧克力蛋糕=巧克力+小麦粉+生巧克力(烤焗)。

3、柠檬蛋糕=小麦粉+柠檬+牛油(烤焗)。

4、烤芝士蛋糕=忌廉芝士+鲜奶油(烤焗)。

5、忌廉芝士蛋糕=忌廉芝士+鲜奶油(冷冻)。

6、巧克力芝士蛋糕=巧克力+忌廉芝士+鲜奶油(烤焗)。

7、栗子蛋糕=小麦粉+鲜奶油+栗子(烤焗)。

8、蜜瓜蛋糕=小麦粉+鲜奶油+蜜瓜(烤焗)。

9、抹茶蛋糕=小麦粉+抹茶+鸡蛋(烤焗)。

10、小鸡蛋糕=吉士+塔皮+巧克力(冷冻)。

11、狸猫蛋糕=塔皮+咖啡+杏仁(冷冻)。

草莓蛋糕的几种家常做法

草莓蛋糕

材料

海绵蛋糕底,鸡蛋………1个,砂糖……3大勺,低筋粉…3大勺,色拉油…1小勺,奶油,鲜奶油…150ml,砂糖…1.5大勺,草莓…10个

做法

1、将鸡蛋和砂糖放入大碗中,用打蛋器打发至蛋浆发白,用打蛋器提起蛋液,蛋液慢慢流下时能留下痕迹为止

2、用粉筛把低筋粉筛入,搅拌均匀,加入色拉油再搅拌。倒入铺有“旭包鲜”烹调纸的蛋糕模中,盖上保鲜膜

3、在微波炉转盘左右各垫上一根筷子,加热2分钟后,一边观察,一边继续加热,直到蛋液膨胀至海绵状为止

4、放置3分钟后再揭保鲜膜,从模具中拿出,去掉“旭包鲜”烹调纸,在冷却网上冷却

5、取4个草莓去掉叶子,纵向切半。海绵蛋糕横向切成两片

6、鲜奶油和糖放入大碗中,下面垫上更大盛有冰水的容器,用打蛋器打至8分醒发

7、在海绵蛋糕底的下层涂上1/4的打发奶油,铺上草莓片,继续涂上打发奶油填满空隙,将剩下的海绵蛋糕底盖在上面轻轻压平

8、把剩下的奶油涂满整个蛋糕,尽可能的把奶油面抹得平整,最后把草莓装点即可

小诀窍

注意:请使用适合微波炉的模具或容器

奶油草莓蛋糕

材料

主料:鸡蛋(打散)2粒;砂糖35g;香草精数滴;鲜奶1-2大匙。

A低筋面粉25g;玉米粉25g;苏打粉1/4小匙。鲜奶油鲜乳酪250g;鲜奶油1/2杯;砂糖30g;香草精数滴;草莓25-30颗;薄荷叶适量。

做法

将烤盘纸铺在烤盘上,然后放入烤箱内预先加温至18度。

2)A材料各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。

3)将鲜奶油材料中的鲜乳酪去除水分至180g左右。

4)将蛋黄,砂糖倒入干净的钢盆里,以隔热水加热的方式充分的打发至稠状。

5)加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料,充分搅拌均匀。再倒入烤盘里,以180度的温度烤12分钟。

6)蛋糕待凉后从烤盘取出。

7)将鲜奶油以隔冰水降温的`方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。

8)把洗干净的草莓去蒂头,只留下2-3颗作装饰。

9)步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上,并铺上去蒂的草莓。

10)放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟,即可完成。

贴士:海绵蛋糕部分除了使用蛋黄以外,在面粉方面选用不粘稠的玉米粉。使用高营养价值的鲜乳酪代替高热能的鲜奶油,如此便可降低热量。再加上含有丰富维生素C的草莓作材料,这一道甜点可说是即美观又有营养。

草莓蛋糕卷

材料

蛋糕片材料:

低筋面粉65克、鸡蛋4个、玉米油50克、牛奶50克、砂糖80克、柠檬汁2-3滴

内馅:淡奶油200克、砂糖15克、草莓适量

做法

1、蛋黄、蛋白分离。

2、20克砂糖入蛋黄盆中,用蛋抽搅至均匀、糖全部融化。

3、加入牛奶搅拌均匀。

4、分次加入玉米油,使蛋液与油融为一体。

5、低粉过筛两次倒入盆中。

6、搅拌均匀呈丝带状蛋黄糊。

7、蛋白加入几滴柠檬汁,低速打至粗泡状。

8、分三次加入60克细砂糖,中速打发至湿性发泡,约为7分发。

9、取1/3蛋白加入蛋黄面糊中,切拌均匀。

10、再倒回蛋白中,快速切拌均匀。

11、将面糊倒入模具中,在桌上震几下排出里面的起泡,并可使表面平整一些。

12、烤箱预热180度,以烤架盛托,放中层、烘烤15-20分钟;蛋糕出炉倒扣在烤架上,撕去油纸。

13、取出淡奶油倒入盆中,加入细砂糖搅打至八分发。

14、另取一张保鲜膜,将蛋糕移置上,将奶油均匀的涂抹在蛋糕坯上,一端码放草莓。

15、蛋糕卷起,用保鲜膜包裹定型,入冰箱冷藏15分钟。

16、取出切件即可享用。

草莓蛋糕杯

材料

海绵蛋糕体:鸡蛋2个、细砂糖60克、低筋面粉60克、黄油10克、牛奶10克

表面装饰:打发的淡奶油、草莓各适量

做法

1、将黄油和牛奶混合,加热至黄油熔化後备用,低筋面粉过筛备用。

2、将鸡蛋打散,加入细砂糖打至用打蛋头挑起蛋液划线、划痕不会立即消失的程度。

3、加入过筛的低筋面粉拌匀。

4、取少量面糊与黄油和牛奶的混合液混匀。

5、将4倒入3中拌匀。

6、将面糊盛入纸杯中约8分左右满。

7、入预热170℃的烤箱,中层,上下火,15分钟左右。

8、蛋糕晾凉後,在表面挤适量打发的淡奶油後,用草莓进行装饰。

草莓蛋糕的制作方法和步骤

食材用料

动物淡奶油 270-300g 6寸香草戚风胚 一个

白砂糖 30g相克食物 香草精 适量

水果 适量 玫瑰花嘴 1个

裱花袋 1个

草莓蛋糕的做法

1.将戚风蛋糕横剖成厚薄均匀的3片

2.将一片蛋糕胚放到转台上,刷上糖酒液

3.将打发好的奶油舀少量到蛋糕片上

4.用抹刀抹平奶油,蛋糕边缘保留1cm不用涂抹到

5.放上切好的水果粒

6.放上第二片蛋糕片,用手轻拍中间,将蛋糕片压平

7.重复步骤2—6

8.将奶油舀到夹好馅的蛋糕表面,用抹刀先抹平表面,多余的抹到侧面在侧面抹上剩下的奶油,将蛋糕体完全遮住

9.修正表面和侧面,将蛋糕体抹平(为了让表面平整,应该准备厨房纸随时将抹刀擦干净)

10.将刮刀平放,轻轻塞进蛋糕底部,同时另一只手慢慢转动转台,将蛋糕慢慢挪到转台边缘

11.左手插入蛋糕底部,与抹刀一起将蛋糕抬离转台

12.轻轻放到蛋糕底托上(此步骤一定要小心,端稳)

13.将剩下的奶油放入装好了玫瑰花嘴的裱花袋中,将蛋糕连同托一起放到转台上,裱上两圈花边

14.最后再蛋糕中间空白处,堆上喜欢的水果造型即可

洋果子店rose2食材对照表

钱不要先拿去买什么食谱,买了你一时半会也赚不到钱。先拿去升级农场那些,资源丰富才能更方便研发食谱。食材基本可以通过农场获得,部分随机赠送,部分需要自制。

底下确实有不会影响你游戏的小广告,但是游戏本身确实容易出现闪退的现象。

接下来就是重点的食谱啦!

一些关于食材的了解:

我玩的是简体中文版,网上的攻略经常翻译有些出入……仅分享自己玩的版本。

【No.1】草莓蛋糕=小麦粉+奶油+草莓(烘烤)

【No.2】巧克力蛋糕=小麦粉+可可+生巧克力(烘烤)

【No.3】柠檬蛋糕=小麦粉+牛油+柠檬(烘烤)

【No.4】烤起司蛋糕=奶油起司+奶油(烘烤)

【No.5】奶油起司蛋糕=奶油起司+奶油(冷冻)

【No.6】巧克力起司蛋糕=奶油起司+奶油+巧克力(烘烤)

【No.7】栗子蛋糕=小麦粉+奶油+栗子(烘烤)

【No.8】蜜瓜蛋糕=小麦粉+奶油+蜜瓜(烘烤)

【No.9】抹茶蛋糕=小麦粉+抹茶+鸡蛋(烘烤)

【No.10】小鸡蛋糕=塔皮+吉士+巧克力(冷冻)

【No.11】狸猫蛋糕=塔皮+杏仁+咖啡豆(冷冻)

【No.12】雪芳蛋糕=小麦粉+鸡蛋(烘烤)

【No.13】红茶雪芳蛋糕=小麦粉+鸡蛋+红茶(烘烤)

【No.14】柠檬雪芳蛋糕=小麦粉+鸡蛋+柠檬(烘烤)

【No.15】法式巧克力蛋糕=鸡蛋+巧克力+生巧克力(烘烤)

【No.16】咖啡瑞士卷=小麦粉+奶油+咖啡豆(烘烤)

【No.17】草莓瑞士卷=小麦粉+牛奶+草莓(烘烤)

【No.18】焦糖瑞士卷=小麦粉+奶油+焦糖(烘烤)

【No.19】肉桂卷=小麦粉+肉桂(油炸)

草莓泡泡蛋糕的做法

草莓蛋糕一直都是很多种蛋糕中极为受欢迎的一种,不仅仅因为其外表和口感,还有就是草莓的搭配让原本有一些油腻的蛋糕好了很多。这里我们就来看几种能够在家里制作的草莓蛋糕的做法。

草莓蛋糕的做法

食材准备

草莓适量,黄油30克,低粉80克,鲜奶油300ml,鸡蛋3个,糖粉适量,香草粉,香酒,水适量。

方法步骤

1、鸡蛋打散,加入糖粉,搅打至丝状后加入低粉和香草粉;

2、搅匀后分三次加入黄油,拌匀后倒入铺纸的蛋糕模具中;

3、震出气泡后放入预热180度的烤箱中烤20分钟左右,倒扣脱模;

4、将水作糖汁的水和糖粉加热后搅拌至溶化,放凉冷却;

5、待完全冷却后加入白柑香酒,草莓去蒂备用,取其中5个切成薄片;

6、将冷藏的鲜奶油打发打至六分发,将冷却的海绵蛋糕薄薄切去上面一层,剩下的横刀均匀分成两片;

7、表层刷上糖汁,涂上打发好的鲜奶油,用抹刀抹平表面,将切好的草莓片摆在奶油上,再倒上一些打发鲜奶油

8、抹平奶油,使之盖住草莓,叠放另一片海绵蛋糕,整体涂上打发鲜奶油,用抹刀涂抹均匀;

9、修整表面,使外观平整光滑有棱角,裱花袋安好花嘴装入打发鲜奶油,挤出5朵圆形花圈;

10、将草莓放在圆形花圈上,再在旁边拉出尖形花瓣即可。

家常草莓蛋糕的.做法

食材准备

低粉60g,鸡蛋2个,可可粉15g,糖65g,黄油15g,牛奶17.5g,蛋黄2个,牛奶200ml,淡奶油100ml,糖50g,阿胶粉2片。

方法步骤

1、先将糖和鸡蛋一起打发,将粉类过筛,倒入打发好的鸡蛋里,混合均匀;

2、将黄油融化在牛奶里,混合均匀,取1/3已混合好的面糊,一起搅拌;

3、将剩下的面糊一起倒进去搅拌均匀,入炉烘烤,180度,30分钟;

4、蛋黄2个,糖50g,牛奶200ml,淡奶油100ml,吉利丁2片蛋黄加糖打发至颜色发白,体积增大 ;

5、将吉利丁片放入牛奶小火加热溶解到沸腾,然后把牛奶慢慢的倒入打发好的蛋黄里,不停的搅拌;

6、搅拌好后将鲜奶油打至6分发加入,搅拌均匀,最底下一层要放蛋糕片,把草莓放进去即可。

简易草莓蛋糕的做法

食材准备

黄油100克,低粉70克,草莓80克,糖粉适量,盐少许,鸡蛋1个,泡打粉适量,高粉25克,黄油25克,糖粉25克。

方法步骤

1、草莓切丁备用,将25克黄油软化,加入25克糖粉和25克高筋面粉,揉成面团;

2、把揉好的面团放入冰箱冷冻室,直到冻硬,然后刨成丝,即成酥皮;

3、100克黄油软化后,加入糖粉、盐,打至颜色发白,体积变大;

4、接着分三次加入鸡蛋液,每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合再加入下一次;

5、把面粉和泡打粉混合过筛到黄油里,轻轻搅拌均匀,成为蛋糕糊;

6、将蛋糕糊倒入模具,4-5分满即可,在蛋糕糊上铺一层草莓丁;

7、轻轻拌一下,让草莓丁和蛋糕糊混合在一起,在表面撒上酥皮;

8、放入预热好170度的烤箱,上层,烤到表面上色后,把温度降低到150度,烤盘移到下层,一共烤25-30分钟即可。

小贴士

时间上根据自家烤箱的需要略微变化。

怎么制作草莓蛋糕?

1. 草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。

2. 取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。

3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。

4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。

5. 然后放入预热的180C烤箱中,烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。

6. 待冷却后,从烤盘中取出,切片再洒上剩余的糖粉,便完成罗!

做法二编辑

草莓蛋糕

草莓蛋糕

1.蛋和糖隔水加,同用直形打蛋器搅打。

2.蛋液有微即可离火,换电动打蛋器续打至浓稠发白。

3.打约3分钟后,将面粉筛入,换直形打蛋器轻轻拌即可。

4.沙拉油和牛奶加入,换橡皮刮刀,彻底面糊翻拌均匀。

5.面糊刮入垫纸的模型中,震出气泡后,以180度40分钟烘烤取出倒放在架上待,即成海绵蛋糕。

6.把海绵蛋糕切出三片,重约350克。

7.将锅放在碎冰块上,放入部分奶油和糖打松起发,使体积增至原来的3倍左右,搅至硬挺不塌,备用。

8.将草莓100克搅成茸与1/3奶油混在一起搅拌均匀,成为粉红色的草莓奶油。

9.将海绵蛋糕坯修圆整,淋上朗姆酒,用粉红色奶油镶嵌,表面抹上白色奶油。

10.在蛋糕周围裱上奶油直边,上表面裱上辐射状圆形图案,有造型地插入草莓,即可食用。

做法三编辑

鸡蛋:2个

细砂糖(蛋白用)35克

细砂糖(蛋黄用)25克

柠檬汁适量(或白醋)

香草精适量

淡奶油200克

细砂糖20克

草莓适量

草莓蛋糕的做法步骤:

1盆中无油无水,蛋黄蛋清分离,蛋清加柠檬汁或白醋几滴,分三次就加入35克细砂糖

2蛋白打发至中性发泡

3蛋黄加入细砂糖25克,加入香草精1tsp,没有可以不加

4用打蛋器打至颜色变浅,取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀

5筛入60克低筋面粉,翻拌均匀

6再加入剩下蛋白霜的三分之一,翻拌均匀

7再与剩下的蛋白霜一起翻拌均匀

8装入裱花袋,剪圆口,挤到铺上油纸的烤盘上,烤箱预热190度上下火,10分钟左右,要控制好温度和时间,蛋糕比较薄,容易上色过了

9烤好的蛋糕放凉,淡奶油加20克细砂糖打发,装入裱花袋,在圆形蛋糕中间挤上一条淡奶油,草莓洗净切半,在淡奶油上面放上草莓

10再次挤上淡奶油,完全覆盖草莓

11最后放上草莓装饰即可。

草莓奶油蛋糕的做法和材料

草莓鲜奶油蛋糕的做法步骤

草莓正鲜甜的季节,来做一块艳丽的草莓鲜奶油蛋糕吧,即使不会裱花又能怎样呢,有这样的一款蛋糕出现在part上,也会给大家带来愉悦吧。

难度:配菜(中级) 时间:1小时

主料

鸡蛋3个 低筋面粉55克

辅料

细砂糖55克 淡奶油200克

牛奶24克 柠檬汁数滴

橄榄油24克 草莓300克

草莓鲜奶油蛋糕的做法步骤

1. 分离蛋清和蛋黄

2. 蛋清中加入柠檬汁;用电动打蛋器搅拌至抬起打蛋器有直立坚挺的尖

3. 蛋黄加糖打发至发白,加牛奶和油继续搅拌均匀;筛入低筋面粉,以切拌的方式搅拌均匀,搅拌成无颗粒的鸡蛋黄糊

4. 取三分之一的蛋白加入到鸡蛋黄糊中,充份搅拌均匀

5. 然后加入剩余的鸡蛋白,轻轻的从容器的底部刮起拌均匀

6. 拌好的面糊倒入模具中,震出面糊里的大气泡

草莓鲜奶油蛋糕的做法步骤

7. 烤箱预热,165度,上下火,倒数第二层,烤40分钟

8. 烤好后立刻把蛋糕从烤箱中取出,倒扣晾凉,等蛋糕彻底凉后,用牙签划边取出,平均分成3片

9. 淡奶油加糖隔冰水打发至出现清晰的纹路;每片蛋糕体涂上奶油然后均匀的铺上草莓

10. 第二层也是一样的方法,最后盖上最后一层;蛋糕表面涂抹淡奶油

11. 用抹刀把表面抹平

12. 表面再挤上些奶油做装饰,摆上草莓即可

13. 完成

烹饪技巧:

1.要做出蓬松不回缩的戚风蛋糕,蛋白打发一定要到位。

2.打发动物奶油奶油的时候开始打蛋器中速,快打发好的时候低速,看奶油能成型了即可,打过了就会出现油水分离的现象,不要奢望它会像植物那样细腻坚挺的纹路出现。

草莓小蛋糕怎么做

【草莓奶油蛋糕】

制作配料:6寸戚风蛋糕1个 草莓1盒 奶油200克+150克 白糖15克+10克

制作方法:

1、准备一个6寸的戚风蛋糕胚,提前做好之后,切成片;

2、草莓洗净切成小颗粒,如果要装饰表面留出几个整颗的草莓,形状好看一点的;

3、奶油加入白糖打发,打至奶油有小弯钩的状态;

4、取一片蛋糕,先从边缘的地方挤上一圈奶油,中间稍微薄薄地抹一层;

5、再把草莓碎铺上一层,用奶油封住;

6、再盖上一层蛋糕胚;

7、第二层用同样的方法来做;

8、最后把剩余的奶油均匀涂在表面;

9、再把150克的奶油打发至大弯钩的状态,用抹刀均匀把表面和四周抹平整;表面可以装饰草莓或是你自己任意喜欢的造型,我只是筛入了一层草莓粉;

10、最后切成小块就可以享用了。自己做的奶油蛋糕甜而不腻,奶香十足,平常不吃奶油蛋糕的我,忍不住吃了好多,真的比买的好吃太多了。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的草莓蛋糕怎么做和洋果子店草莓蛋糕怎么做问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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