正宗的海参,在正规的海鲜市场或者大型超市购买最靠谱。目前中国大连长海县的海参都挺好的。其次,一些沿海城市产的海参也很正宗。海参的购买要有国家有机食品的认证,这样海参的质量更放心。因为市面上的海参大部分都是圈养的,有一部分是干海参做的,所以最后可以通过正规渠道购买,也可以尝试海参做的相关产品,比如生海参泥、生海参泥。
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