相信还有很多小伙伴们还不知海苔和紫菜的有什么区别，下面小编就为大家整理出了一些相关内容，一起来看看吧。

一、海苔和紫菜有什么区别

紫菜和海苔是同一种食物。

海苔是用紫菜加工而成的，外观更精美，口感更美味，价格更昂贵。

常吃紫菜和海苔对身体健康非常有好处。它们是数一数二的“富碘食物”。

五谷杂粮含的植物蛋白缺少赖氨酸。赖氨酸是一种必需氨基酸，缺少了它，主食中蛋白质的利用率就会大打折扣。紫菜和海苔所含的赖氨酸是稻米、方便面、富强粉、挂面等的5倍左右。

如果我们在吃面条时放些紫菜，吃米饭时来碗紫菜汤，吃大饼时配碗带紫菜的馄饨，轻而易举就起到了“蛋白质互补作用”，主食中的蛋白质也就提高了档次。

紫菜本身的营养很高，被人们称为“维生素的宝库”。紫菜的脂肪含量比较低，只占全部营养成分的1%-2%。

其中有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%，再加上大量人体必需的矿物质和维生素。长期食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率。

二、紫菜与海苔的作用

1、预防甲状腺肿大，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”;

2、促进生长发育，紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;

3、预防肿瘤，紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%;

4、提高免疫功能，紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。

三、紫菜与海苔的食用禁忌

1.腹痛便溏者，脾胃虚寒者忌食。

2.小儿不宜多食。

3.消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻。

海苔和紫菜的有什么区别 海苔吃多了有什么坏处

四、海苔吃多了有什么坏处

我们常吃的海苔一般为调味海苔

配料：紫菜、白砂糖、味精、食用盐、酿造酱油、酵母提取物、食品添加剂(5-呈味核苷酸二钠)

还有一定的添加剂，吃太多会导致出现口渴以及甲状腺癌症等疾病，特别是脾胃虚脱以及腹胀的朋友，会导致病情加重。

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