本篇文章给大家谈谈荷兰豆的营养价值，以及牛肉炒荷兰豆的营养价值对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

牛肉炒荷兰豆是一道美味可口的菜肴，不仅口感好，而且营养丰富。牛肉富含蛋白质、铁、锌等营养元素，荷兰豆含有丰富的膳食纤维、维生素C和叶酸等营养成分。下面我们来详细了解一下牛肉炒荷兰豆的营养价值。

1. 蛋白质

牛肉是一种高蛋白质的食品，每100克牛肉中含有约20克蛋白质。而荷兰豆中也含有适量的蛋白质，每100克荷兰豆中含有约2.5克蛋白质。这些蛋白质是身体细胞的重要组成部分，可以帮助身体修复和生长。

2. 铁

牛肉是一种富含铁的食品，每100克牛肉中含有约2.5毫克铁。而荷兰豆中也含有一定量的铁，每100克荷兰豆中含有约1毫克铁。铁是人体血红蛋白的重要组成部分，可以帮助身体输送氧气和营养物质。

3. 锌

牛肉中含有丰富的锌，每100克牛肉中含有约4毫克锌。而荷兰豆中也含有一定量的锌，每100克荷兰豆中含有约0.3毫克锌。锌是人体免疫系统的重要组成部分，可以增强身体的抵抗力。

4. 膳食纤维

荷兰豆是一种富含膳食纤维的食品，每100克荷兰豆中含有约3克膳食纤维。膳食纤维可以帮助身体消化吸收食物，促进肠道蠕动，预防便秘和肠癌等疾病。

5. 维生素C

荷兰豆还富含维生素C，每100克荷兰豆中含有约20毫克维生素C。维生素C是一种重要的抗氧化剂，可以帮助身体抵抗自由基的损害，预防心血管疾病和癌症等疾病。

6. 叶酸

荷兰豆中还含有适量的叶酸，每100克荷兰豆中含有约40微克叶酸。叶酸是一种重要的营养物质，可以预防胎儿神经管缺陷和贫血等疾病。

综上所述，牛肉炒荷兰豆不仅味道美味，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、铁、锌、膳食纤维、维生素C和叶酸等营养成分。适量食用牛肉炒荷兰豆可以帮助身体保持健康。

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