本篇文章给大家谈谈石榴的营养价值，以及石榴的营养价值及副作用对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

石榴对人体有什么好处和坏处？

分类: 生活

问题描述:

石榴对人体有什么好处和坏处？

解析:

■石榴

◆营养价值

石榴形状如瘤，皮内有子，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶，十分惹人喜爱，石榴鲜食味甜微酸，加工制成饮料也清凉可口。石榴不但营养丰富，而且还形色美艳。晋人潘岳在《安石榴赋》中写道“榴者，天下之奇树，九洲之名果，”“缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢”。把石榴的色、香、味、形写得百媚千娇，令人垂涎欲滴。

石榴在我国载培历史悠久，目前大约有70多个品种，分为观赏和食用两大类。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主，也可制成上等饮料。

另外，石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。

石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。

◇红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。

◆医用价值

◇石榴可延缓衰老

以色列工程技术学院的研究人员发现，石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂，石榴酒、石榴汁对人体均大有裨益。这项发现首次为石榴及其产品的抗氧化和抗炎症功效提出了科学依据。

无论是榨取鲜果汁还是发酵后的石榴酒，其类黄酮的含量均超过红葡萄酒，类黄酮可中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基。研究人员同时注意到，从干石榴种子里榨取的多聚不饱和油中石榴酸的含量高达80%。这是一种非常独特有效的搞氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用。

研究人员称，动脉硬化、衰老和癌症都是一个长期、缓慢的发展过程。如果能从20岁甚至更早就开始坚持适量饮用用石榴酒或石榴汁，有益于自身的健康与长寿。

◇石榴汁可预防心脏病

以色列工程科学院阿维拉姆教授，在美国《临床营养学》杂志上就果汁对心血管疾病影响的问题公布了其最新研究成果，他表示预防和治疗动脉硬化引起的心脏病，石榴汁比红葡萄酒更佳，通常体内的胆固醇被氧化、沉积可导致动脉硬化引发心脏病，阿维拉姆的研究证实，如果每天饮用2-3盅石榴汁，连用两周固可将氧化过程减缓40%，并可减少己沉积的氧化胆固醇，即使停止使用，这种神奇的功效仍可持续一个月，他断言石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果非同寻常，阿维拉姆最初的试验是在一只小鼠身上进行的，他断言这种处于人为动脉硬化形成期的小鼠，在饮用石榴汁11周后，动脉所在地受到的硬化损伤，是未饮石榴汁的对比组小鼠的一半。

在随后的人体动脉实验中他发现石榴汁中含的有限成分不仅减轻了胆固醇氧化的过程，而且可同时降低密度脂蛋白的滞留和沉积减少到最低水平。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶，十分惹人喜爱，石榴鲜食味甜微酸，加工制成饮料也清凉可口。

◇石榴肉皮都是药

鲜艳夺目的石榴，红如玛瑙，白似水晶，十分逗人喜爱。

石榴鲜食，酸甜味美，加工制成饮料，也清凉可口。晋人潘 岳在《安石榴赋》中赞石榴“御机疗渴，解酲止醉”。历代医药书籍 对它的医疗用途也有不少记载，至今仍作药用。 民间用酸石榴一个，连其子一齐嚼烂咽下，治疗胃口不开，消化不良。

治口舌生疮及口腔溃疡，则将酸石榴连子打碎，用开水 浸泡过滤放冷，每日多次含漱。对于口臭及咽喉疼痛，也宜应用。

将石榴煅炭存性，研成细末，加适量白糖拌匀，每日用开水送服 6克，每日2次，用于治疗痔疮便血。 人们吃了石榴，随手将果皮丢弃，实在可惜。因为石榴皮是 石榴的主要药用部分，性味温而酸涩，具有驱虫、收敛、止泻的功效。

古代的千金治痢方，就是用酸石榴连皮及子一起捣汁，加茶 叶、生姜同煎，治疗虚寒久痢。现代民间则用石榴皮、山楂各30 克煎服。对于慢性腹泻，久泻不愈，也可酌情用石榴皮15克煎水， 加适量红糖，分2次在饭前服用；或用石榴皮焙干研末，加适量红糖拌匀，每日早晨用米汤送服6克；或用石榴皮15克、高粱花 6克分2次煎服，请注意，对于急性痢疾和急性胃肠炎引起的腹泻，不能随便使用石榴皮收敛止泻。

石榴皮也可用于驱虫。用石榴皮15克、槟榔9克同煎，治疗 蛔虫病和绦虫病。将石榴皮45克用一大碗温水泡12小时，过滤后 煎成小半碗，早晨先空腹服一半，隔半小时又服一半，再隔半小时后再冲服10克玄明粉，对驱除绦虫有一定效果。务请注意， 使用石榴皮驱虫时，只能使用硫酸镁或玄明粉等盐类泻剂，不可用蓖麻油作泻剂，以免中毒。

石榴的营养价值与功效 哪些人不适宜吃石榴

石榴是一种我们大家都很熟悉的水果，并且石榴的味道是非常香甜的，所以喜欢吃石榴的人也是非常多的，因此我们便要了解一下石榴的营养价值与功效？哪些人不适宜吃石榴？

石榴的营养价值与功效

石榴含有多种人体所需的营养成分，被誉为天下奇果或九州名果。石榴中富含有维生素C以及B族维生素，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，能够补充人体所缺的微量元素和营养成分，提高机体的免疫力。石榴体内还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。石榴的果实营养丰富，而且叶子和果实都是非常具有价值的，石榴籽具有促消化的作用，经常吃石榴可以改善消化功能。石榴含有一种叫鞣花酸的成分，具有很强的抗氧化作用。可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。

哪些人不适宜吃石榴

1、糖尿病患者少吃。石榴中糖分的含量还是比较高的，故而糖尿病患者要少吃，否则的话可能会引起血糖升高，不利于血糖稳定，进而加重病情。

2、支气管炎患者少吃。支气管炎患者少吃石榴，否则的话容易出现发热、痰鸣、咳嗽、痰鸣等身体不适现象，进而加重气管炎症状。

3、结石患者要少吃。石榴中含有大量的鞣酸，而鞣酸进入人体之后可能会和体内的钙等反应生成结晶体，故而肾结石、胆结石等结石患者要少吃或者是不吃，以免加重病情。

总的来说，石榴是一种很好的健康食物，在生活中适当吃一些石榴坚持下去可能会得到意想不到的收获。如果不排斥石榴的话，可以适当的吃一些。不过，大家在吃石榴的时候还是要注意禁忌事项，如果不适合吃的话那就不要吃了，以免对身体造成不良影响。

石榴的禁忌

1、胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃；

2、石榴吃多了会上火，并会令牙齿发黑，吃完后应该及时漱口；

3、石榴糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食，糖尿病患者要禁食；

4、儿童最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。

石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。

石榴的热量

每100克的石榴所含有的热量为63大卡，一个中等大小的石榴可食用部分大约为200克，因此它的热量大约为126大卡，需要我们跳健美操37.6分钟才能将这些热量消耗掉。另外，每100克的石榴里面含有0.2克的脂肪。吃石榴基本是不会发胖的。因为石榴的热量并不算太高，而且里面所含有的脂肪也是比较少的，因此食用之后，不会给身体额外增加负担。除此之外，石榴里面的维生素和膳食纤维的含量也比较多，它可以帮助增加饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入，这样的话，就等于控制了身体热量的摄入，从而起到很好的减肥的效果。

吃石榴对身体有哪些好处和坏处？

吃石榴对身体有哪些好处和坏处？

吃石榴的好处

：

1、美容：石榴中富含矿物质，并具有抗氧化成份--石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维生素C，以及钙、镁、锌等矿物质，能补充肌肤所失水份，对美容养颜具有一定功效。

2、生津止渴：石榴汁多，吃石榴有养阴生津止渴的作用。

3、开胃助消化。石榴含有较多鞣酸，有开胃、助消化等功效。

4、收敛、涩肠：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。

5、抗菌抑菌：石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏膜的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用，对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

6、预防心血管疾病

石榴中含有高水平抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用，对预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程有积极的效果。

7、止血、明目：石榴性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。

8、驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

吃石榴的坏处

：

1、吃多会上火

，任何东西都不能吃多，虽然说石榴含有大量的营养物质，但是石榴吃多了是很容易上火的，虽然石榴含有大量的水分，但是石榴含有大量多糖类物质，容易便秘的人最好是少吃，可能会加重症状。

2、这些人不能吃

，石榴在众多水果中应该算营养价值很高的一类水果，但是并不是所有人都可以吃石榴的，石榴的含糖量比较高，容易对牙齿有损伤，所以患龋齿的人最好是少吃石榴，不然可能会加重病情，吃完后记得刷牙。有肠胃炎和急性痢疾的人最好也不要吃石榴，吃了可能会拉肚子。还有一些人也是不适合吃石榴的，比如患有感冒的人和患有糖尿病的人等。

石榴的营养价值与功效与作用

以下是石榴的功效及作用：

一.功效与作用

生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效。

主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。

二.营养价值(好处)

抗菌

石榴中含有丰富的生物碱，可以起到抗菌效果。

2.止泻

石榴中含有生物碱和熊果素等物质，可以起到涩肠的作用。

3.提高免疫力

石榴中含有大量的营养元素，可以起到强身健体，提高免疫力的作用。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/342ac65c103853430072e83c9e13b07eca80886a"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/342ac65c103853430072e83c9e13b07eca80886ax-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

扩展资料:

石榴的副作用:

1、石榴是温性水果。有机盐的含量颇多。多食能腐蚀牙齿的珐琅质。

2、其汁液色素能使牙质染黑，并易生痰，甚则成热痢。故不宜过食。

3、且患有痰湿咳嗽，慢性气管炎和肺气肿等病如咳嗽多痰、痰如泡沫的患者以及有实邪及新痢初起者应忌食石榴。

4、如用石榴及其根，驱虫时只能用硫酸镁等盐类泻剂。切记不要用蓖麻油作为泻剂，以免发生中毒症状。

参考资料:/health.people.com.cn/n1/2018/0703/c14739-30112236.html"target="_blank"title="石榴的养生功效--人民网">石榴的养生功效--人民网

石榴的功效与禁忌哪些

石榴的功效与禁忌哪些

石榴的功效与禁忌哪些，石榴是日常生活中非常常见的一种水果，他的营养价值非常高， 中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征。石榴的功效与禁忌哪些。

石榴的功效与禁忌哪些1

石榴的营养价值

1、石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。

2、石榴以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。

3、石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。

石榴的功效和作用

1、强身健体

石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。

2、抑制大肠杆菌

石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

3、驱虫

石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效。

4、止血、明目

石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

石榴的药用价值

石榴，是西汉时由西域引入的一种水果，一般在5~6月开花，9~10月果实成熟。果实呈颗粒状，聚集在一起，多汁，味道有酸有甜。在功效上也略有不同。石榴中富含丰富的营养成分，能够很好补充人体所需营养元素，具有美容养颜抗衰老、还可以保护我们的眼睛的功效。另外常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的强大作用，并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用。石榴还可以保护我们的心脏，调整心脏正常的运动频率，软化【1】血管，补血养气的功效。

石榴有红色、黄色、白色之分。最甜的要属黄色品种的了。短期石榴的果皮较粗糙，果嘴为合拢状，叶片较宽。石榴中含有苹果酸、氨基酸、柠檬酸、维生素等营养物质，适量食用有帮助消化、软化血管、提神健胃、增强食欲的功效。另外，也可以作为解酒食品。甜石榴还有生津止渴、润燥，缓解咽干等功效。

酸石榴一般果皮较有泽较亮，果嘴为张开状，叶片狭长。酸石榴中含有丰富的丹宁、生物碱等成分，近代医学表明，其有很好的收敛作用，可用于辅助治疗泄泻、痢疾、便血等疾病。但酸石榴并不是任何人都可以食用用的，对于那些急性胃肠炎、急性痢疾引起的腹泻，不宜吃酸石榴来进行辅助治疗。

石榴的副作用和食用禁忌

患者以及泻痢初起者最好别吃；石榴吃多了会上火，并会令牙齿发黑，吃完后应该及时漱口；石榴糖多并有收敛作用，及急性炎症、大结患者要慎食，患者要禁食；最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急性、痰多等症状。

石榴的吃法

1、在石榴的顶端横切一刀。

2、去顶。

3、用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深，划开石榴皮就行了。

4、用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断。

5、划断后的样子像盛开的花朵形状。

6、抽掉中间的白心。

7、轻轻一掰，石榴就“开花”了，这个时候，很容易就能取出石榴籽。

石榴的功效与禁忌哪些2

1、石榴有助滋润干燥的皮肤

石榴可以补水保湿。不管是生吃石榴，还是外敷护理肌肤，都能够发挥石榴补水的功效，改善干燥的肌肤，让我们的肌肤重现水润。另外，想要通过石榴外用护肤的话，最好利用石榴籽，因为它还可以起到促进肌肤再生的作用。

2、石榴有消炎作用，能预防粉刺

当脸上的细菌感染到皮肤的油脂腺时，就有可能形成粉刺。之后，身体将产生一种叫做嗜中性粒细胞的白血细胞包围在粉刺周围去吞噬掉那些细菌，细胞与细菌的混合会引发炎症，形成粉刺红肿的不雅外观。石榴中的抗氧化剂有消炎作用，平时多食用，有利于减少细胞发炎的现象。

3、石榴保护我们的身体免受阳光和环境的侵袭

过度暴露于有害的紫外线和污染的环境中会让我们身上的细胞氧化，增加长皱纹，长老年斑，长日晒斑甚至患上癌症的机率。

吃石榴的好处有哪些？

第一保护心脑血管，石榴汁有软化血管预防动脉硬化的作用，所以常吃石榴对心脑血管疾病的发生有预防的效果。

第二延缓衰老，石榴汁中含有抗氧化成分，还有大量的矿物质，经过肠胃消化，皮肤吸取这些物质后，会提亮肌肤，变得水润光滑，从而起到美容养颜，延缓衰老的功效。

第三预防口臭，石榴汁中有抑制细菌的作用，可以预防牙龈出血和口臭的作用。

平时多吃一些石榴的.话对于心脑血管疾病的预防和治疗都有益处，而且女性多吃石榴的话也可以让自己的肌肤更加的细腻光滑。

石榴的功效与禁忌哪些3

石榴的功效：营养价值

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。

适宜人群：

适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

石榴的功效：食疗

1、补充能量：含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。

2、提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

3、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。

石榴的功效

石榴汁银耳果冻

主料：石榴1个

辅料：莲子50克、枣（干)8颗、鱼胶粉10克、银耳3朵

调料：白糖、水适量

1、先将银耳泡发，去掉根部黄色硬的部分。500克水烧开后，加入撕碎的银耳，放入莲子同煮

2、将石榴切开，剥下红色的颗粒备用

3、用料理棒将石榴果实打碎

4、然后倒入小纱布包中，用力挤压

5、直到所有的石榴汁挤出，剩下的石榴粒不要

6、银耳煮开关小火慢慢的煮大概一个小时就已经软烂了，这时候再加入容易煮熟的红枣继续熬到粘稠

7、将10克鱼胶粉，适量白糖混合在小碗中。（我不喜欢太甜的口感，白糖的量大家可以自己掌控)

8、加入适量水放入小碗，盖上保鲜膜，放入微波炉加热3分钟，至全部融化

9、将做好的鱼胶液倒入500毫升的银耳莲子中，不断搅拌均匀

10、等放凉后倒入做好的石榴汁，最后放入鸡尾酒杯中，入冰箱冷藏到凝固

石榴的功效作用及副作用

石榴的功效作用及副作用

石榴的功效作用及副作用，石榴是我们常见的水果之一，石榴中含有丰富的生物碱，是可以起到抗菌效果，对人体有很多的好处，以下分享石榴的功效作用及副作用是什么。

石榴的功效作用及副作用1

一、石榴的功效：

1、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。

2、石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效;石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。

3、石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经;具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。

二、石榴的作用

红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的`钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。

广谱抗菌

石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

预防心血管疾病

石榴中含有高水平抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用，达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果，甚至比红葡萄酒的效果更佳。

收敛，涩肠

石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及脱肛等病症的良品。

止血，明目

石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。

驱蚊杀虫

石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

食疗保健作用：

现代研究认为，石榴皮所包含生物碱，抑菌作用比较强，可以治痢疾，对皮肤真菌也有抑制作用。石榴生吃可生津止渴，还可以加工成糖浆、饮料等，其皮可做蜜膏。

三、石榴的食用方法

方便又漂亮的石榴剥皮小窍门：

1、在石榴的顶端横切一刀。

2、去顶。

3、用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深，划开石榴皮就行了。

4、用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断。

5、划断后的样子像盛开的花朵形状。

6、抽掉中间的白心。

7、轻轻一掰，石榴就“开花”了，这个时候，很容易就能取出石榴籽。

四、石榴的副作用

需要注意的是，石榴是一种酸性食物，不宜空腹使用。若食用不当可引起胃酸过多。吃石榴的最佳时间是早饭与午饭之间或晚饭后。另外，石榴不可以一次吃得太多，应以一天吃一个(含石榴粒150个左右)为宜，饮用石榴汁应以每天饮250毫升左右为宜。

石榴的功效作用及副作用2

红石榴的功效与作用及副作用

1、开胃消食

红石榴虽然是一种味道甘甜的水果，但它也含有一定数量的果酸，人们使用它以后，能促进唾液，胃液等消化液分泌，而且能保护胃肠黏膜，减少刺激性物质，对他们产生伤害，经常食用能让人们胃口大开，也能提高人类肠胃的消化功能。

2、涩肠止泻

红石榴中含有丰富的生物碱和熊果酸，这些物质既能消炎杀菌，又具有一定的收敛作用，平时人们食用它以后能起到涩肠止泻的重要功效，它对人类的腹泻，痢疾，肠炎，以及大便带血等疾病都有明显缓解作用，可以用于这些疾病的辅助治疗。

3、预防口臭清新口气

红石榴中含有的生物碱和石榴酚等营养成分，都能消灭人体内的细菌和病毒，人们把它炸成16只以后，慢慢含服，就能消灭口腔中的多种细菌，能去除口腔中的异味儿，经常食用还能预防咽喉炎和扁桃体炎，也能让这些疾病引起的身体不适很快减轻。

4、淡斑美白

红石榴还是一种能淡斑美白的健康水果，它能抑制人体内黑色素生成，并能增强人类皮肤的抗氧化能力，另外人们食用红石榴还能加快皮肤细胸再生和代谢，它能让人们面部色斑很快淡化，可以起到明显的美白作用。

红石榴的副作用

红石榴是一种性质温热的水果，平时不能过量食用，过量食用容易让人们出现多种上火症状，对身体健康不利。红石榴中含有大量鞣酸，她与螃蟹等高蛋白食物一起吃的时候，还会产生人体不易消化的物质，容易加重人类肠胃负担，让人们出现腹痛和腹泻，人们有时把这些症状也认定为红石榴的副作用。

石榴的功效作用及副作用3

有助消化和吸收：

石榴中含有丰富的石榴酸等多种有机酸。能促进消化和吸收，增加食欲等功效。

驱虫杀虫：

石榴皮含有石榴皮碱。具有涩肠止泻、生津止渴等功效！而且能麻醉人体内的寄生虫。起到驱虫杀虫止痢的作用，

抗菌：

石榴具有抑菌、抗病毒等作用，而且对各种皮肤真菌也有抗菌的作用

防细胞癌变：

石榴中的维生素C、胡萝卜素都是具有防止细胞癌变功效的（抗氧化剂），并且能预防动脉粥样硬化等作用

宜忌相关

石榴营养价值：

石榴具有丰富的营养成分，主要包括有：维生素B1、B2、C，和碳水化合物、钙、磷等营养成分

忌食：

龋齿疼痛者需要注意食用的分量，石榴中含有较多的糖分！多食会对牙齿带来伤害！而且大便秘结、糖尿病患者、急性盆腔炎、尿道炎，以及感冒者要忌食石榴。

石榴的功效与作用有哪些？

以下是石榴的功效及作用：

一.功效与作用

生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效。

主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。

二.营养价值(好处)

抗菌

石榴中含有丰富的生物碱，可以起到抗菌效果。

2.止泻

石榴中含有生物碱和熊果素等物质，可以起到涩肠的作用。

3.提高免疫力

石榴中含有大量的营养元素，可以起到强身健体，提高免疫力的作用。

扩展资料:

石榴的副作用:

1、石榴是温性水果。有机盐的含量颇多。多食能腐蚀牙齿的珐琅质。

2、其汁液色素能使牙质染黑，并易生痰，甚则成热痢。故不宜过食。

3、且患有痰湿咳嗽，慢性气管炎和肺气肿等病如咳嗽多痰、痰如泡沫的患者以及有实邪及新痢初起者应忌食石榴。

4、如用石榴及其根，驱虫时只能用硫酸镁等盐类泻剂。切记不要用蓖麻油作为泻剂，以免发生中毒症状。

参考资料:石榴的养生功效--人民网

经常吃石榴的好处和坏处

吃石榴的好处：

1、生津止渴

石榴可以生津止喝，很容易解渴。

2、活血

石榴也可以活血化瘀，增进人体的血液循环，也可以起到软化血管的作用，所以说我们常吃石榴可以防止血管堵塞老化的作用。

3、止泻

对于腹泻的人来说，吃石榴还可以止泻。

4、补锌

石榴富含锌这种微量元素，补充锌元素，可以促进身体、智力的发育。

5、养颜

石榴是一种含有大量维生素C的一种水果，有很好的美容作用，还有很好的有祛斑功效，这样常吃石榴可以让你的脸色看起来更给润。

吃石榴的坏处：

1、吃多会上火

虽然说石榴含有大量的营养物质，但是石榴吃多了是很容易上火的，虽然石榴含有大量的水分，但是石榴含有大量多糖类物质，容易便秘的人最好是少吃，可能会加重症状。

2、对牙齿有损伤

石榴的含糖量比较高，容易对牙齿有损伤，所以患龋齿的人最好是少吃石榴，不然可能会加重病情，吃完后记得刷牙。

3、拉肚子

虽说石榴可以止泻，但是有肠胃炎和急性痢疾的人最好不要吃石榴，吃了反而可能会拉肚子。

4、便秘

如果我们吃过多的石榴，是会导致便秘的。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3b87e950352ac65cbdf1f56ef6f2b21193138a33"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3b87e950352ac65cbdf1f56ef6f2b21193138a33x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

扩展资料：

1.挑选石榴，要会选时间。一般来说，石榴的成熟期是在9-10月，这俩个月份出产的石榴往往成熟度比较好，果实的质量有保障。如果是较早或者较晚的石榴，一般口感是没有那么好的。

2.挑选石榴，要会掂重量。大家可以选择俩个大小的石榴，放在手上轮流掂量一下，感觉哪个石榴稍微重一些的话，就选哪个。这是因为石榴比较重的那个，水分比较多，新鲜、多汁、口感好。

3.挑选石榴，要会看果皮。如果石榴的表皮上存在霉斑，或者有明显发黑的区域，建议千万不要购买这类型的石榴，这是因为这种石榴很有可能已经变质腐烂。如果石榴的果皮没有褶皱或者裂痕，说明石榴比较新鲜。

参考资料：/health.people.com.cn/n1/2018/0703/c14739-30112236.html"target="_blank"title="石榴的养生功效--人民网">石榴的养生功效--人民网

吃石榴对人体有什么好处？有什么坏处

石榴的营养价值比较高，还有丰富的维生素C和B族维生素，同时还含有丰富的蛋白质、脂肪等等，可以起到清热解毒的作用，还有很好的抑菌的效果。如果出现有腹泻等情况，可以适当吃一些石榴作为辅助治疗，如果喝酒喝得过多，可以吃一些石榴，还有解酒的功效。同时石榴还有驱虫和杀虫的效果，还有美容和养颜的作用。石榴中含有丰富的花青素，可以起到很强的抗氧化能力，而且水分也比较多，可以让皮肤变得比较柔润，达到美容养颜的效果。

石榴的营养价值和禁忌

石榴含大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。石榴不但营养成分很高，并且也有清目、生津解渴、活血化瘀等作用，而且石榴既可以立即食用，还可以打汁食用，口味都十分的非常好。便秘、尿道炎患者、糖尿病、实热积滞者禁食。

石榴的营养价值

石榴是一种浆果，其营养丰富，维生素C比苹果、梨高1~2倍。原产中国西域，汉代传出中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值，所以老人应该常吃石榴。石榴是一种珍奇的浆果，其果实营养价值较高。

石榴的作用

1、石榴汁带有多种多样碳水化合物和营养元素，有促进消化、抗胃溃疡、清理血管垃圾、降低血脂和血糖值，减少胆固醇等多种多样作用。可避免冠心病烦扰之处、高血压，可做到健胃消食醒神、提高胃口、益寿延年交谈派延年之作用，对喝酒过多者，醒酒有神效。

3、石榴温性、味甘酸酸的，入肺、肾、小肠经;具备生津解渴，收敛性固涩，治腹泻活血的作用;主冶津亏口燥喉干，渴不欲，久泻，久痢，便血，月经崩漏等症状。

石榴的禁忌

1、便秘、尿道炎患者、糖尿病、实热积滞者禁食

2、石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食

4、石榴+土豆：会引起中毒

6、石榴+西红柿：影响营养素的吸收

8、石榴+柿子：身体不适

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的石榴的营养价值和石榴的营养价值及副作用问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

推荐文章：