本篇文章给大家谈谈简易版羊肉汤，以及家常版羊肉汤怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

家庭版羊肉汤的做法

羊肉汤的做法如下：

主料：羊肉500克。

辅料：葱三棵、食盐2勺、黑胡椒粉2勺、姜2块、花椒适量、桂皮1个、八角4个。

1、羊肉洗干净后，加盐，姜，除水，去掉白沫。

2、除水后的羊肉用清水洗一下，备用。

3、姜切片。羊肉和姜片一起放入锅里。

4、准备后好佐料。

5、把佐料放入纱布里包好。一起放入锅里。加水加盐开始炖。我用的是高压锅。上气后压20分钟关火。

6、炖羊肉时，开始切葱。

7、在碗里放入胡椒粉，然后盛入羊肉汤。在上面撒上葱花即可！美味的羊肉汤就做好了。

怎样炖羊肉汤好吃又简单

炖羊肉汤

主料：羊肉500克

辅料：白萝卜200克

调料：料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克

步骤：

1、羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净。

2、萝卜改小一字条。

3、将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸。

4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟。

5、把肉捞起改成中一字条，再入锅，同时放萝卜炖至肉软。

6、打去姜、花椒，下盐及味精起锅，装入盛器。

营养价值：

1、羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜脾胃消化，起到抗衰老的作用；

2、羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

3、 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

4、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲消化。

5、 帮助营养物质的吸收： 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

羊汤怎么做好吃又简单?

用料：羊排1大块、白萝卜1根、红萝卜1根、大葱1根、姜6片、花椒1把、香菜1把、枸杞10粒、胡椒粉3勺、盐适量、葱花适量 

秋冬的第一煲羊肉汤的做法

1、羊排砍一块块，冷水下锅。

2、煮沸把血沫逼出来，煮2到3分钟后捞出洗净。

3、改换大砂锅，把羊肉放进去，大葱切段放入，再加入几片姜片跟一把花椒。

4、加水，大家根据材料的量来，可以多加一点，因为要煲两小时，不要中途加水盖上盖子大火煮开后转小火慢炖。

5、白萝卜胡萝卜滚刀切块，再准备适量葱花跟一大把香菜。

6、炖一个小时后羊肉香已经出来了。

7、加入白萝卜胡萝卜一起，继续小火慢炖，再炖45分钟到1小时。

8、再次开盖，萝卜炖烂了，加入一把枸杞继续再煮15分钟。

9、最后加入胡椒粉，盐，葱跟香菜，再沸腾一会即可出锅。

10、满满一大煲的羊肉汤，出锅。

11、羊肉跟萝卜都是口感软烂，香甜暖胃。

家庭羊汤的简单做法窍门

家庭羊汤做法：

准备材料：羊肉，姜，葱，香菜

药材：当归，黄芪，红枣，枸杞，人参

煮汤步骤：

1、处理羊肉。先洗净，冷水入锅，放姜片，白酒，盖锅盖，煮沸后去血沫，倒出来洗干净，这样可以去除羊肉的膻味

2、羊肉放入砂锅中，加入当归，黄芪，红枣，人参（注意这里先不放枸杞），再加上适量水，水淹没过羊肉，水这个根据羊肉多少和锅的大小自己适量就可以

3、砂锅炖煮了3小时，不同锅时间会不太一样，终极判断方法是尝下羊肉软了就可以出锅啦

4、出锅前5分钟，加入枸杞（枸杞不宜煮太久），再加上适量的盐就可以啦，美味的羊肉汤就完成了，盛出来之前，想加葱和香菜也是可以的，先把葱和香菜切成小块，放入碗中，再直接盛汤进去（注意最好是刚煮好的沸腾的汤），这样搅拌下就可以喝啦，香菜搭配出不同的清香。

家常版羊肉汤该如何制作？

家常版羊肉汤以羊排为原料，加入葱、食盐等即可制作完成。

主料：羊排500克

辅料：葱适量、食盐适量、香菜适量、白胡椒粉适量

1、准备羊肋排。

2、冲洗一下，切小段。

3、锅里放水，烧至水热时，放入羊肉焯水。

4、煮至羊肉浮起。

5、倒掉煮羊肉的水，用清水冲洗一下羊肋排。

6、锅中放足够的水，大火上锅，开始煮。

7、水开后转中小火，大约煮一个半小时，煮至羊肉用筷子一插，很轻松的插入的时候即可。

8、准备葱花、香菜末。

9、碗里翻入适量的葱花、香菜末，冲入沸腾的羊肉汤。

10、放适量的盐、白胡椒粉调味。

11、羊肉汤成品图。

注意事项：

1、羊肉需先焯水，煮羊肉的时候不需要放任何调料。

2、羊肉需要炒一下才好吃。

羊肉汤怎么做好喝又简单

羊肉汤主要将羊骨头（筒子骨）一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。

煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成羊

1、羊肉洗干净后，放入锅中，加水，盐，姜，除水，去掉白沫。

2、除水后的羊肉用清水洗一下，备用。

3、姜切片，羊肉和姜片一起放入锅里。

4、准备后好佐

5、把佐料放入纱布里包好，一起放入锅里。加水加盐炖20分钟。

6、开始切葱。

7、在碗里放入胡椒粉，然后盛入羊肉汤，在上面撒上葱花，做好了。注意事项：羊肉焯水是为了去除羊肉的腥味。胡椒粉可以放入锅里和羊肉一起炖，也可以放碗里。

羊肉汤最简单的做法

煮羊肉汤好吃又简单的做法：

主料：羊肉(肥瘦)500克、白萝卜半个、香菜3棵、蒜黄3棵。

辅料：葱4段、姜3片、干辣椒2个、花椒少许、八角4个。

步骤：

1、羊肉切小块。

2、葱切段，姜切片。

3、白萝卜切小块，香菜和蒜黄切末。

4、砂锅放入足量的水，一定要一次性添足水，千万不要中途添水，这样既破坏汤的鲜，又使汤不够浓稠，只要是炖汤都要注意这一点。

5、冷水放入羊肉，然后把葱姜，八角，干辣椒，花椒放入砂锅。

6、大火烧开，用小漏勺去除肉沫。黑色的东西主要羊肉里残留的杂质，完全除去后大火炖10分钟左右，这时不用盖上盖子，因为是大火，汤汁会溢出来。

7、10-20分钟后，放入白萝卜，转小火，盖上盖子，慢慢炖上1个半小时。 时间差不到的时候，汤汁基本会少一半，加上盐，转大火，然后再炖10分钟。

8、盛到碗里，撒上香菜，蒜黄就可以了。如果喜欢吃辣的话也可以放些辣椒油。

羊肉汤的简易做法

简阳羊肉汤如此闻名，以至于很多人都想获取制作正宗简阳羊肉汤的秘方，到底这道汤有什么神奇之处？简阳羊肉汤的做法有多难？这都不足以让人们停止追求简阳羊肉汤的脚步。下面我们一起来看看简阳羊肉汤的做法吧。

材料： 山羊肉（羊腿肉），生姜，胡椒，花椒，羊油，猪油，鸡精，香菜，干辣椒面，胡椒粉，食用油

做法：

1、在买羊肉的时候请店家帮忙将骨头和肉分离，然后将羊骨头砍成大段。回到家里就清洗骨头和肉。

2、一块生姜，用刀背拍扁。

3、准备砂锅，放入适量清水，放入生姜，接着就放入洗干净的羊骨头和羊肉（保持原状不用切）。

4、加入少量胡椒之后，就开大火煮到沸腾，看到表面出现很多浮末，用勺子捞掉，直到捞干净。

5、此时羊汤可以调成小火，慢慢炖，在肉熟得的时候，可以用筷子戳一下，如果轻易就穿过肉的话，就可以关火将羊肉拿出来，装盘晾凉之后就可以切片待用。

6、此时的.汤只是像一锅清水一样，要继续用中小火熬煮2-3小时，就变成奶白色的羊肉汤了，关火。

7、准备炒锅，开大火，倒入羊油、猪油、食用油适量，将准备好的胡椒粒和花椒放入热油中，立马倒入刚才切好的羊肉片，快速翻炒，闻到香喷喷的时候，快速倒入砂锅奶白色的羊肉汤一起煮。

8、煮到沸腾之后继续撇去浮末，加入食盐、胡椒粉以及鸡精就可以起锅装盘了，撒香菜即可。

9、羊肉汤的调味料。准备一个小碟子，放入干辣椒面、食盐、鸡精搅拌均匀，吃的时候一块肉片，蘸一点酱料，非常美味。

羊肉汤最简单的做法

羊肉汤最简单的做法：

我们可以将买来的新鲜羊筒子骨洗净后让入锅中倒水进行慢炖熬汤，然后可以加入些许新鲜羊肉或者羊杂一同煮熟，然后将煮熟的羊肉切成薄片，放入碗中，再加入刚刚熬煮的羊肉汤，撒上葱花，加入适量的胡椒粉、花椒粉、盐等自己喜欢的调味品进行调味。

这样一道美味的羊肉汤就做好了，是不是已经流口水了，我们可以自己在家动手制作一碗美味的羊肉汤。羊肉汤的做法很简单，主要食材是取用羊的筒子骨。

因为羊肉属于性温热的食物，所以我们在食用羊肉汤的时候可以搭配一切是自己喜欢的蔬菜，另外在熬制羊肉汤的时候一定要煮熟羊肉，不能够住的时间不够充分，要尽量少食用，因为长时间的涮会产生很多的化学反应。

羊肉汤的配料：

羊肉汤的制作很简单，它的配料也不是很多，最主要的就是羊肉，然后我们可以根据我们自身的喜好加入葱姜蒜、香菜、胡椒粉、糖、醋、盐、辣椒粉等调味品进行调味，也有很多在在羊肉汤中加入粉丝面条等食材，或者加入其它素食蔬菜菜肴也可以。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的简易版羊肉汤和家常版羊肉汤怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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