今天做的这个小吃可以去出摊了
By 小厨不太冷
用料
汤圆 250克果干 适量沙拉酱 适量脆浆 详细配方请见操作部分
做法步骤
1、脆浆:面粉70克,生粉30克,鸡蛋50克,清水30克(视情况而定),色拉油5克混合成面糊
2、汤圆加入脆浆混合均匀
3、再裹上一层面包糠
4、热锅3成油温,下锅浸炸3分钟
5、再升高油温捞起
6、装盘
7、加上自己喜欢的酱料
8、点缀果干
9、完美!
小贴士
注意油温的控制
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