本篇文章给大家谈谈煮汤圆的方法,以及煮汤圆的方法要加糖吗对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
煮汤圆不需要放糖。
中国传统的汤圆都是甜味的,比如豆沙馅的汤圆,芝麻馅的汤圆,花生馅的汤圆,里面的馅料都是加入了糖的,所以吃上去口感非常的香甜,这时候煮汤圆就不需要再加糖。如果再加糖之后就会变得非常的甜,而且对身体也是会有影响的,过多的摄入糖分对身体并不是太好。所以在煮汤圆的时候不需要加糖,只要普通的水煮开之后就可以吃了。
煮汤圆技巧
1、煮的过程中多搅动
煮汤圆的时候要用勺子轻轻的搅动,因为汤圆是糯米或者黄大米做成的,并且外面都会有一些散面粉,容易粘锅,刚开始下锅的时候沿着锅底轻轻的推动,水开之后,汤圆就会慢慢的升起来,这个时候就不要沿着锅底搅动了,容易掺破皮,这个时候可以用圆滑的铲子从汤圆上面轻轻的翻滚汤圆,让它们受热均匀,可以加快汤圆煮熟的时间。
2、加三次凉水
煮的过程中要加三次凉水,一次加一点就可以了,这样是为了压下去沸腾的开水,不让汤圆皮一直在开水煮的状态,一直煮容易破皮或夹生,开锅就直接加半碗凉水,等汤圆全部煮熟之后就会自然的飘了上来。
可以用白开水煮,不需要加糖。具体煮法如下:
1、先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。倒入盆中,在室温下放置约10分钟,使汤圆内部的冰充分融化。
2、往锅中倒入冷水,然后把锅放在电磁炉上。盖上锅盖使冷水烧开。
3、锅中开始烧开水,等到开水烧开后,打开锅盖。把汤圆轻轻放入锅中。
4、用勺子翻动汤圆,以免汤圆粘锅。等到锅中的水开了,打开锅盖。
5、把汤圆从锅中舀上来,放在冷水里泡一会儿,等放凉后,再次煮一锅水。
6、等锅里的水烧开了,电磁炉由大火调成小火。把汤圆从冷水捞出来,放到锅中。
7、等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候,汤圆就煮好了。
不用,可以直接煮,因为汤圆是甜的,再加糖会腻。
煮汤圆的做法:
主料:汤圆适量
辅料:清水适量
1、准备冻汤圆(不要解冻哦!)
2、烧开水。
3、水开后倒入汤圆,大火烧开,转中火。
4、煮约3分钟,汤圆变胖并浮起来,关火。
5、煮汤圆成品图。
不需要。
主料:汤圆400g
辅料:水适量
1、买的花生馅汤圆一袋。
2、打开包装。
3、锅中烧水,水开后将汤圆下锅。
4、煮的过程中要经常搅动汤圆,防止沾锅。
5、煮大约13-15分钟左右,待汤圆全部浮在上边,就煮好了。
6、捞出装碗即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的煮汤圆的方法和煮汤圆的方法要加糖吗问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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