本篇文章给大家谈谈水果汤圆的制作过程，以及水果汤圆怎么做?怎么好吃?对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

1、新鲜水果馅料汤圆做法

具体操作步骤如下：

1、将水果（草莓、火龙果、菠萝蜜、芒果）切丁备用。

2、糯米粉加水搓成1cm左右大的小圆子，加入水果（草莓、火龙果、菠萝蜜、芒果）丁作为汤圆的馅料，切忌水果包的.太满，导致煮的时候水果汤圆的水果馅溢出来。

3、将一勺淀粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火，加淀粉是让汤汁看上去浓稠些，若煮的汤圆多就不要加淀粉水了。

4、白砂糖和刚刚煮圆子的热汤调成糖水，浇在水果小圆子上面。也可以调入蜂蜜或者果汁。

糯米的特点是黏性高，不易消化，而水果汤圆中水果可以加快身体的代谢功能，在调整肠胃和解油腻上都有一定的功效。

水果汤圆顾名思义就是以水果为馅，制作而成的汤圆。苹果、芒果等水果中大量的可溶性膳食纤维又会有效地降低体内胆固醇，预防痤疮。山楂、木瓜、菠萝含有丰富的蛋白分解酶和维生素C。它们都是制作水果汤圆合适的食材.

2、在家怎么做水果汤圆?

元宵节的时候，就是大家吃汤圆比较多的时候，从小我就不喜欢吃汤圆，我也不知道是为什么。小时候家里的汤圆大多是芝麻馅的，吃起来甜甜的，外面是层糯米。但是我只要一吃汤圆就会吐，喝汤圆汤也会觉得想吐。后来我就看到市面上开始出现了水果汤圆，不过我是吃过，我自己还是觉得水果汤圆特别甜，不适合我。

不过很多小朋友就特别喜欢吃汤圆，像这种水果汤圆，对于孩子来说也是非常受欢迎的。下来我们就来了解一下在家里如何制作水果汤圆。

制作汤圆前，我们需要先准备糯米粉以及喜欢的水果（需要注意的是，有些水果不能煮着吃，所以他就不能放在我们的馅料中。例如香蕉，我煮过，很难吃。）首先准备一个碗，碗里放入糯米粉，可以根据家里人的量，先少准备一些，大概500g就好了。然后再倒入冷水，水分批次倒入，只要用筷子，能将粉拌成絮状，那么就不要再加水了。

将糯米粉搅拌成絮状后，在用水将絮状揉成团状。反复揉搓几次后，将糯米粉分成几个团子状，根据自己的口味选择水果（2～3种），将水果切成碎。糯米先搓成球状，然后用拇指摁出一个窝。把水果放进窝里，在搓成圆球状。

把水烧开，放入我们的糯米圆子，如果不急着吃，就把汤圆冻起来，不过冻了的汤圆最好是用冷水煮，确认汤圆浮起来之后就可以捞出了，这样一份好吃的水果汤圆就制作完毕。

当然还有一种是直接把糯米做成团子，煮熟后放入水果丁。或者是当水果榨成汁，放入糯米当中，这样汤圆吃起来就有水果的口味。制作方法有很多，大家可以根据自己的喜好来选择。

3、水果汤圆的做法步骤

水果汤圆的做法步骤

水果汤圆的做法步骤，汤圆是一种甜品，男女老少都喜欢，汤圆要做的好吃也不简单，很多的步骤都有讲究，水果汤圆也是比较适合在家做的汤圆，下面分享水果汤圆的做法步骤。

水果汤圆的做法步骤1

1、120克左右的糯米粉，能做30个小汤圆。所以您根据家人食用的量，来准备糯米粉。

2、糯米粉要用开水，才能黏在一起，水又不能太热，所以暖瓶里的水，倒出来后，我们称好需要的糯米粉，这个温度正合适。边倒边用筷子搅拌，揉成团后，静置10分钟。

3、捏成5克一个的小汤圆，搓圆就行。刚才静置的时候，一定覆盖保鲜膜，带有湿度的糯米团，特别容易揉成小球，稍微搓一下就可以。

4、火龙果、猕猴桃、草莓都洗净切小碎丁，还可以用芒果、菠萝、苹果，选择家人爱吃的水果就行。

5、水煮沸后放入汤圆，煮到汤圆都浮起来后再中火煮2分钟就关火，煮的时候放少许的白糖或者汤圆水温热后放入蜂蜜、糖桂花都可以。因为水果丁还是有些酸的，放些糖，口感更好。

6、水果丁不要煮，切好后直接放入碗中。

7、倒入煮好的汤圆和汤水，这样一碗清爽糯香的水果汤圆就做好了。

8、还有另外一个方法:丸子浮起后，捞起放入凉白开里，再加入水果，适量蜂蜜，这样丸子更Q，水果也还保持原来的口感

水果汤圆的做法步骤2

原料： 汤圆一袋、火龙果半个、草莓三个 萝蜜、芒果一个、蜂蜜 、淀粉

做法

1、将芒果切丁。

2、火龙果切丁。

3、菠萝蜜切丁，其他食材切好备用。

4、水沸腾后加入汤圆，大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面，中途要用铲子轻轻的推动锅底，以防粘锅。

5、将一勺淀粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火，加淀粉是让汤汁看上去浓稠些，若煮的汤圆多就不要加淀粉水了。

6、等锅内的.汤稍凉时，再将水果丁倒入，这样能保持水果的鲜，若在很烫的温度加入水果，那水果会被烫酸的，口感就没那么的新鲜了。

小贴士

1、这款‘水果汤圆’是一家餐馆的招牌甜品，清爽不腻口，吃的时候碗里加一勺蜂蜜，味道会更好。但是汤圆不宜做早餐。

2、糯米的特点是黏性高，加入新鲜的水果一起吃，就会起到解腻助消化的作用，水果的纤维成分可以加快身体的代谢功能，这样才更利于健康！

4、水果味的汤圆怎么做

汤圆、火龙果、草莓、菠萝蜜、芒果、蜂蜜、淀粉。

准备：将火龙果、菠萝蜜、芒果切丁，草莓对半切开就可。

做法

1、水沸腾后加入汤圆，大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面，中途要用铲子轻轻的推动锅底，以防粘锅。

2、将一勺淀粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火，加淀粉是让汤汁看上去浓稠些，若煮的汤圆多就不要加淀粉水了。

3、等锅内的汤稍凉时，再将水果丁倒入，这样能保持水果的鲜，若在很烫的温度加入水果，那水果会被烫酸的，口感就没那么的新鲜了

糯米粉适量胡萝卜一小块菠菜叶少许各种水果少许白糖少许

做法

1.这道小汤圆做起来新鲜感十足，先将糯米粉分成三份，我们要做成三种颜色~

2.胡萝卜，菠菜，分别可以做出两种颜色的汤圆，红色，绿色，少放一些胡萝卜汁，即成了粉色汤圆~ 胡萝卜，菠菜需要炸汁，然后与糯米粉混合，和成两色面团。

在和面团的时候，为了增加口感，可以在面团中加入适量的白糖或是桂花，以增加香甜味，以免汤圆的味道太过平淡~

汤圆不必做的太多，一个碗里有几颗点缀一下口感就可以了~ 像我这碗是为了拍照，这一碗里大概放了两三个人的量~

3.三色面团和好后，然后用手搓成大小一致的汤圆，因为我们做的汤圆没有馅，所以最好搓的小一点。你也可以根据自己的喜好加入各种馅料，比如玫瑰馅等等

4.汤锅中注入适量清水，烧开后放入彩色汤圆，待汤圆全部漂到水面上就是熟了。

5.准备一碗蜂蜜水，或是桂花水，放入彩色汤圆，再撒上混合水果丁，放入冰箱冷藏，冰镇后就可以吃了~ 也可以在煮汤圆的汤中用水淀粉勾芡，再加入水果丁

500g小汤圆配料适量苹果适量枸杞适量阿胶粉

1准备一袋小汤圆 当然选择大汤圆也可以滴

2枸杞适量、苹果切成小块

3将锅内放水烧开，下入小汤圆，适量就可，一次不要吃太多，不利消化。

4待汤圆煮开后依次放入枸杞、苹果丁，汤圆全部浮起后都几分钟就行。

5关火后放入阿胶粉搅拌均匀即可食用

5、水果汤圆的做法 一起动手试做吧

1、取一个红心火龙果，切碎后放入榨汁机中榨成汁。

2、将火龙果汁放入容器中，加入一碗糯米粉。

3、再向容器中加入少许植物油。

4、搅拌均匀后，揉成面团，揉至表面光滑后，醒面20分钟。

5、在小盆中加入花生、核桃仁和黑芝麻，用擀面杖碾碎。

6、再向盆中加入一勺白糖和半勺植物油。

7、搅拌均匀，备用。

8、取醒好的面团，揪下一小团放于手掌内，摁成面饼。

9、再向面饼内加入一勺花生芝麻碎。

10、最后将面团包好，揉成圆团。

11、锅内放水烧开，将包好的汤圆放于锅中，煮至汤圆浮起即可。

12、捞出，美味的水果汤圆就做好啦！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的水果汤圆的制作过程和水果汤圆怎么做?怎么好吃?问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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