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1、主料:冬瓜100g、海带100g。
2、调料:食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量。
3、将冬瓜和泡发好的海带切成片。
4、锅内烧适量的水,将海带放进去煮开,撇去表面的浮沫。
5、水开后放冬瓜,滴几滴白醋。
6、再次煮开后小火焖十分钟,撒上蒜苗段,滴入芝麻油即可。
冬瓜海带汤的做法
食材:
主料:海带300g、冬瓜250g
调料:食盐适量、葱1根、蒜2瓣、芝麻油适量
做法:
1.冬瓜和葱切好备用
2.海带结洗净备用
3.热油锅,把大蒜放入爆出味,下冬瓜和海带炒1-2分钟
4.然后加适量清水煮开3-4分钟
5.加盐和鸡精出锅,撒上葱花即可
简介
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。冬瓜不含脂肪,含钠量低,有利尿排湿的功效,自古以来被认为是比较好的减肥方法。
材料
冬瓜300克,肉骨300克,海带50克,油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。
做法
1、冬瓜去皮切片,肉洗净焯水,海带泡发切片。
2、起锅热油爆香葱姜,煸肉骨放3碗水和料酒。
3、小火烧约1小时,肉骨8成熟时放冬瓜和海带。
4、再烧约10分钟,放盐和鸡精调味即可。
食材:海带15g、冬瓜80g、盐1g、胡椒粉1g、鸡汁20g、葱10g、姜5g、香油少许(可选)。
1、海带放入容器中,加入适量温水,盖上盖子,静置40分钟,至海带充分泡发。
2、冬瓜去皮,切成大小合适的块,备用。如果能够接受冬瓜皮,不去掉更好,冬瓜皮的利水之效更甚于冬瓜肉,所以即使去皮,薄薄一层即可。
3、泡发的海带取出控水,切成和冬瓜大小的块,放在一旁备用。
4、锅中加入适量清水,大火煮沸后,放入冬瓜,煮2——3分钟,至冬瓜断生。
5、接着把海带也放入锅中,待水再次煮沸后,继续煮2分钟即可。具体时间根据海带的成熟时间决定。
6、加入提前切好的葱姜末,再放入鸡汁增鲜,搅拌均匀,至海带冬瓜汤再次煮沸。
7、最后放入盐、胡椒粉调味,搅拌均匀,即可出锅,撒上葱花,再淋入少许香油,提香增色,即可享用。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的冬瓜海带汤的做法和冬瓜海带汤的做法海带怎么弄问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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