本篇文章给大家谈谈当归羊肉汤的做法,以及附子当归羊肉汤的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
家常菜谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 工艺:炖附片炖羊肉的制作材料:
主料:羊肉(肥瘦)500克
辅料:附子30克
调料:姜5克,盐5克,料酒10克,大葱10克,味精3克,胡椒粉3克附片炖羊肉的做法:
1. 将附片(附子)用纱布袋装好扎口
2. 羊肉用清水洗净,放入沸水锅内,加姜、葱煮至断红色
3. 将羊肉捞出剔骨,切成3厘米见方块,再入清水中浸漂去血水
4. 骨头拍断,姜拍松,葱缠成团
5. 炖锅内加入清水,置于大火上,将羊肉、生姜、葱、料酒、药包放入汤内,先用大火烧沸,再用文火炖至羊肉酥烂
6. 加入盐、味精、胡椒粉即成。食物相克
附子:附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母;恶蜈蚣;畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭
【用料】
熟附子25克
当归附子羊肉汤 材料:羊肉90克,当归9克,熟附子9克,山药9克。
做法:
取羊肉,洗净,再将当归,熟附子,山药用纱布包好,一同放沙锅内,加水适量煎汤,至肉熟烂,去除药包,加葱、食盐各少许,调味,即可。
在吃的期间要注意以下几点:
1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
附子羊肉汤
材料:羊肉750,熟附子4~5克,当归10克,甘草片10克,八角和桂皮少许,生姜2片
做法:
1、羊肉洗净、切块;熟附子、当归、甘草片、生姜(去皮)分别用清水洗净,生姜用刀背拍碎。
2、将备用料一齐放入砂煲内,加清水适量、武火煮沸后,改用慢火煲3小时,调味供用。
扩展
附子羊肉汤 羊肉1-2斤,熟附子片50-100克,入锅加水煮汤,加少量食盐调味,食肉饮汤。有温阳散寒作用,对虚寒咳喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚畏寒、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、适用于腰膝酸软、尿频、夜尿多、易感冒等阳虚证.
附子干姜猪脚汤 熟附子60克、干姜20克、猪脚一只。猪脚和附子干姜一起煲两个钟。温阳补虚。补火助阳,散寒止痛。冬至前后是一年中阳气最弱的,进补温补之品来补充人体的阳气,阳气足,促进身体健康!
附子当归羊肉汤:用料:熟附子25克,当归头50克,生姜1大块,南枣4枚,羊髀肉500克,盐少许。
做法:(1)拣选新鲜黑草羊髀肉,斩件,放入开水中滚5分钟左右,捞起,用清水洗干净,沥干水。
(2)熟附子、当归头分别用清水洗干净。当归头切片。
(3)生姜和南枣分别用清水洗干净。生姜用刀背拍烂。
(4)瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水开,然后放入全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲3小时左右,以少许盐调味,即可供饮用。
菜谱名称 当归附子羊肉汤所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱
基本特点 温补气血、补虚祛寒
基本材料 羊肉750,熟附子4~5克,当归10克,甘草片10克,八角和桂皮少许,生姜2片
原料
制附子25g,羊肉1000g。
做法
羊肉洗净,切块,焯去血水,与附片加水同煮,稍后加入胡椒、葱、生姜、盐等,煮至肉烂熟。分4次食。[1]
功效
本方以附片温肾助阳,辅以羊肉温补肾阳,胡椒、生姜均有助于温暖阳气。用于阳虚畏寒肢令,夜尿频多,或脘腹冷痛,腰痛。
若用狗肉与附片煮汤食,有与本方类似的功能和用途。
首先把羊肉洗净切块,然后除水捞起用水冲洗一下。起锅烧油放入羊肉炒至肉香后放盐:清水:再放附子:当归,匀火炖一小时左右即可。
材料羊肉一磅:当归半小头白附片10克生姜三两片料酒一大匙做法羊肉滚水飞水后清洗干净锅里烧滚约2000ML的水,把羊肉和药材,生姜一起放下去,开盖,滚水褒约10几分钟,盖上盖子,转小火,加入料酒,褒三小时,用盐调味。
羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。你喜欢吃当归羊肉汤吗下面就让我给你介绍一下当归羊肉汤怎么做才好吃
当归羊肉汤好吃做法一
当归羊肉汤材料
羊肉,当归,大枣,枸杞,料酒,胡椒粉,姜片,葱段
当归羊肉汤做法
1.羊肉飞水后切成小块备用
2.从药店买回的当归
3.取适量当归洗净后备用
4.将羊肉放入砂锅
5.放入当归
6.加入适量清水
7.放入姜片
8.放入葱段
9.加少许料酒和胡椒粉去膻
10.放进几颗红枣
11.慢火炖3、4个小时以后加入枸杞
12.再炖15分钟左右关火,盛出汤趁热喝即可。嫌味淡可以加少许盐,不加也可
当归羊肉汤好吃做法二
当归羊肉汤材料
主料:党参25g,当归头25g,陈皮少许,红枣4枚,瘦肉(羊肉,猪肉)250g,
辅料:盐适量
当归羊肉汤做法
时间:10分钟
烹饪时间:200分钟
1.党参和当归分别洗净。党参切段,当归头切片。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净。红枣去核备用。当归入药,分为全当归、当归头、当归尾三种。由于各部位挥发油含量不一,所含微量素略有差异,故功效也稍有不同,当头补血养血;全归补血活血;当尾活血化瘀。
2.瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入全部材料,为了食用方便,您可以用一个小包把重要包起来再放入瓦煲里。
3.改用小火煲3小时,喝的.时候可以加入适量的盐。
提示:党参有增加红血球及血色素的作用,中医用为滋补强壮药,功能补中益气、养血生津。陈皮也是一味常用中药,具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
当归羊肉汤好吃做法三
当归羊肉汤材料
羊肉一磅:
当归半小头
白附片10克
生姜三两片
料酒一大匙
当归羊肉汤做法
羊肉滚水飞水后清洗干净
锅里烧滚约2000ML的水,把羊肉和药材,生姜一起放下去,开盖,滚水褒约10几分钟,盖上盖子,转小火,加入料酒,褒三小时,用盐调味
当归羊肉汤好吃做法四
当归羊肉汤材料
羊肉750克,当归12克,党参,黄芪,大葱,酱,,油,盐,白酒
当归羊肉汤做法
1、锅里放水,放白酒、大葱、姜片烧开,放洗干净的羊肉进去焯水。
2、焯水之后的羊肉洗干净。
3、锅里水倒掉,重新烧热,放油、葱姜炒香,放羊肉加白酒翻炒。
4、加入开水,大火烧开,片刻后移到砂锅。
5、当归、党参、黄芪用茶包袋装好(沃尔马有卖),一起放到锅里炖3个小时左右。
6、喝前把大葱和表面的油脂撇掉,放盐调味。汤略带中药味,清香,味道很好。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的当归羊肉汤的做法和附子当归羊肉汤的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
上一篇:关于鳄鱼肉煲汤的一些信息
下一篇:(黄鳝汤的做法)排骨黄鳝汤的做法
Copyright © 2021-2022 七星号-(www.ccd-17.com) 版权所有