本篇文章给大家谈谈白萝卜排骨汤的做法，以及玉米白萝卜排骨汤的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
用料：排骨350g、胡萝卜一根、玉米一根、莲藕一节、生姜适量、料酒适量、盐适量。
步骤：
1、准备材料。
2、莲藕去皮洗净切厚片，胡萝卜去皮洗净切滚刀块，玉米切断，姜切片。
3、排骨洗净切块，放入锅中。
4、加姜片，加水焯一下盛出沥干水。
5、锅中放入排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜片。
6、加料酒。
7、加水。
8、按煲汤键。
9、煮熟后加盐即可完成。
11、成品。
用料
排骨 1磅
白萝卜 1个，削皮切成小块
新鲜玉米 1根，切成四段
姜 1小块，洗净拍扁
葱白 3小段
枸杞 1小撮
桂圆 1小撮
葱花 1小撮
盐 适量
水 适量
排骨玉米白萝卜汤的做法
排骨飞水后，冲洗干净，放入高压锅内，加足量的水，放入玉米，葱白和拍扁的姜，盖好，大火烧到高压锅喷气后转中小火接着炖20到25分钟，想要排骨软一点就烧的时间长一点
关火，等高压锅自然跳闸后，打开，捞出葱白扔掉，然后加入桂圆，萝卜，枸杞和适量的盐，大火烧开后再次转成中小火炖15分钟（不用高压功能）。临起锅前撒上葱花就好
做法：
1.排骨500g，甜玉米一根，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，排骨炖料一包，白醋几滴，盐适量
2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块,放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净
3.砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入，用大火烧开后转小火
4.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了
5.小火煮一小时后，再放入胡萝卜，小火再煮1小时，放盐调味即可
功效：
胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。它具有降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。这道菜更适合儿童和老人食用，因为做好的这道菜里含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，对幼儿和老人钙质吸收有很好的效果。对女性朋友们也是有很好的营养补充的效果哦，因为胶原蛋白是我们女性朋友最重要的营养哦。
像这种有营养的胡萝卜玉米排骨汤也都是需要用小火慢慢煲出效果的，女性朋友也不要担心喝汤会发胖哦。因为这道汤菜在熬制过程中油脂已被玉米很好的吸收了，所以不要担心喝这道汤会胖哦，亲们就大胆品尝美味的胡萝卜玉米排骨汤吧!
排骨玉米和白萝卜可以一起煲汤的，这样的食物搭配是很常见的做法。
白萝卜玉米排骨汤是一款汤品，制作原料主要有白萝卜、玉米、排骨等。玉米含有低脂肪高维生素和氨基酸的食物，对身体的代谢有积极的作用。排骨的话钙物质相对很多，白萝卜含有很多的碳水化合物可以缓解一些上火的表现。三者在一起的话是会改善一些营养不良的病情，还有利于骨骼的发育。
做法如下：
将排骨洗净剁成小块；白萝卜切滚刀块；玉米切段；葱适量、姜4、5片，枸杞适量冲洗干净。
请点击输入图片描述
锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫，以去除血水
请点击输入图片描述
水开几分钟后将排骨捞出，水倒掉。
请点击输入图片描述
锅中另加入足够的清水煮开后，加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒；再次沸腾之后，撇去表面浮沫，转成小火，加盖煲1小时
请点击输入图片描述
一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时
请点击输入图片描述
最后5分钟的时候加入适量的盐调味，再将枸杞放入即可。
请点击输入图片描述
步骤
萝卜玉米排骨汤的做法步骤11.将排骨洗净剁成小块；白萝卜切滚刀块；玉米切段；葱适量、姜4、5片，枸杞适量冲洗干净。
萝卜玉米排骨汤的做法步骤22.锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫，以去除血水。
萝卜玉米排骨汤的做法步骤33.水开几分钟后将排骨捞出，水倒掉。
萝卜玉米排骨汤的做法步骤44.锅中另加入足够的清水煮开后，加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒；再次沸腾之后，撇去表面浮沫，转成小火，加盖煲1小时。
萝卜玉米排骨汤的做法步骤55.一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时。
萝卜玉米排骨汤的做法步骤66.最后5分钟的时候加入适量的盐调味，再将枸杞放入即可。
做法如下
这道汤品清淡可口，营养丰富。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
收起
食材清单
排骨
300克
胡萝卜
300克
玉米
200克
姜
10克
查看全部
烹饪步骤 共8步
1
排骨洗净剁成3~5cm长的小段 ，锅内加清水烧开，放入排骨，撇去浮沫，焯净血水后捞出沥干水分。
2
胡萝卜削皮，洗净切滚刀块。
3
玉米洗净切小块。
4
生姜洗净切片，葱切葱花。
5
锅内下油，待油温烧至7成热，即手放油上有明显的热度时，放入焯好的排骨，煎至两面金黄，煎出香味。
6
此时放入切好的姜片，加热水，水量没过排骨，大火煲一个半小时。
7
煲至排骨熟烂时放入胡萝卜和玉米，加盐5克，白糖10克，胡椒粉3克，鸡汁20克，味精3克，继续小火煲半个多小时。
8
将煲好的汤，撒葱花装饰，一道美味可口，色香味俱全的排骨玉米胡萝卜汤就展现在大家面前了。
所需食材
①主料:排骨300克，胡萝卜300克，玉米2根。
②辅料:生姜1小块，精盐2小匙，味精1小匙。
折叠编辑本段制作方法
1.胡萝卜削皮，洗玉米萝卜排骨汤其他款式 净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松。
2.排骨洗净后砍成块，用开水氽烫。
3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2小时。
4.加精盐、味精即可。
扩展资料：
2.胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感 染与保持视 力正常，治疗夜 盲症和眼干 燥 症等功能。胡萝卜能增强人体免 疫力，有抗 癌作用，并可减轻癌 症病人的化 疗反应，对多种脏 器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵 巢 癌的发 病 率。胡萝卜内含玻 珀酸 钾，有助于防止血 管 硬化，降低胆 固 醇，对防治 高 血 压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰 老的自由 基，除维生素A外，所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤，抗衰老 的作用。它的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化，并有杀 菌作用。
3.猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
玉米萝卜炖排骨的做法
1.
甭管啥叫焯水，就把买来的肉放在锅里，倒上水没过肉就可以了
2.
打开火，到水沸腾以后，再煮3分钟，之后捞出排骨备用
3.
白萝卜切块，葱切断，姜切片，玉米切成半圆形，便于煮熟后捞出也方便吃
4.
将猪小排放置最底层，然后分别放入炖肉料、葱、姜，加入食盐和酱油，最上面码放玉米和萝卜，白萝卜和玉米易熟放下面容易炖烂，最后加入清水，水面略高于肉就可以了
5.
将内胆放入电压力锅中，30分钟，炖肉模式，时间到，放气后就可以端出来吃了
烹饪技巧
1、用电压力锅基本不会有水分的流失，所以调味料一定要放足，最开始我就放了1茶匙的食盐，后来没味道又补上了，但也只是进入汤中，肉还是比较淡；
2、与其说是炖肉，更像是在煲汤，朋友普遍反映汤和玉米味道最好；
3、白萝卜和玉米都是应季蔬菜，可以根据个人口味更换其它蔬菜；
4、完全没有用一滴油，最后还能在汤上见到油花，好健康美味。
导语：米萝卜排骨汤是非常常见的家常菜，但因为食材都非常的鲜甜，所以非常受大家的喜爱，下面就由我为大家带来玉米萝卜排骨汤的.做法，大家一起去看看怎么做吧!
玉米萝卜排骨汤的做法
食材：
主料：排骨1500g、白萝卜300g、玉米300g
辅料：油适量、盐适量、小葱适量、姜适量
做法：
1.首先炖一锅原味排骨浓汤。
将排骨斩成小块。
2.冲洗干净。
3.炖一锅开水焯烫排骨。
4.倒掉焯烫排骨的污水，洗净排骨，换上一锅清水，将排骨还有葱段和姜块投入。
5.大火煮开，小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。
6.然后将萝卜和葱切好备用。
7.玉米煮熟备用。
8.锅中倒少量的油，用小葱与萝卜同炒，并加盐调味。
9.萝卜断生后，舀入原味排骨浓汤数勺。
10.并将之前煮好的玉米投入。
11.盖锅煮开后，再煮数分钟就可以了。
骨头汤是一款营养成分很高的汤，它带有丰富多彩的蛋白，对身体营养成分补充十分非常好，骨头汤在制做上，不但是单一的挑选猪排骨开展制做，一些苞米、箩卜也是非常好之选，对提升汤的口味有非常大协助，因而猪排骨玉米萝卜汤的作法是非常好之选，那样的汤也遭受很多人钟爱，喝的情况下，味儿也是很与众不同的。
猪排骨玉米萝卜汤的作法：
主要材料：猪排骨300克，红萝卜300克，苞米2根。
辅材：姜片1一小块，食盐2小勺，鸡精1小勺。
制作方法
1.红萝卜去皮，清洗切一小块;苞米清洗切一小块;姜片清洗拍松。
2.猪排骨清洗后劈成块，用沸水氽烫。
3.石锅里加适度的水和猪排骨块、红萝卜块、苞米块、姜片， 烧开后改文火煲2钟头。
4.加食盐、鸡精就可以。
烹制
1.往骨头汤中放红萝卜和苞米，能够 缓解骨头汤的油腻之感。
2.将骨骼放进凉水中加温，那样能够 增加蛋白的初凝，使骨骼中的鲜香渐渐地渗透到汤中，使汤分外美味。
3.在炖骨头汤时，添加少量食用醋，使骨骼中的优质蛋白质更非常容易总混，有益于身体对钙的吸瞩，运用。
4.做苞米排骨萝卜汤，最好用石锅渐渐地炖，家中如果有紫砂锅，可以用紫砂锅炖。吃的情况下，和锅一起端上菜，喝到最终汤都还是热的。
依照的方法开展制做猪排骨玉米萝卜汤，不但让汤圆满的制做出去，另外在颜色和营养成分上，全是十分非常好的，每日喝一碗这种汤，对推动人体血液循环系统，提升人体身体素质，全是有非常好的协助功效，它是安心之选。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的白萝卜排骨汤的做法和玉米白萝卜排骨汤的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
Copyright © 2021-2022 七星号-（www.ccd-17.com） 版权所有
