本篇文章给大家谈谈山药排骨汤的做法，以及胡萝卜山药排骨汤的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

胡萝卜山药排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人食用。下面就为大家介绍一下胡萝卜山药排骨汤的做法。

所需食材：

1. 猪排骨 500克

2. 胡萝卜 2根

3. 山药 1根

4. 姜片 适量

5. 料酒 适量

6. 盐 适量

7. 清水 适量

步骤：

1. 将猪排骨洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干水分备用。

2. 胡萝卜去皮，洗净后切成小块；山药去皮，洗净后切成小块。

3. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，加入焯水后的猪排骨煸炒至表面微微变色。

4. 加入适量的料酒，煮至酒味挥发。

5. 加入胡萝卜和山药块，倒入适量的清水，水量要稍微多一点，大火煮开后转小火煮约1小时左右。

6. 加入适量的盐，煮至汤色浓郁、食材熟软即可。

小贴士：

1. 煮汤时要不断地撇去浮沫，保持汤的清澈。

2. 煮汤时可以加入些许的红枣和枸杞，增加汤的营养价值。

3. 山药容易变黑，可以在切好后放入淡盐水中浸泡一会儿，这样可以避免山药变色。

胡萝卜山药排骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，不仅口感鲜美，而且还具有滋补健身的功效。大家可以根据自己的口味适量调整盐的用量，让汤更加符合自己的口味。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的山药排骨汤的做法和胡萝卜山药排骨汤的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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