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海米冬瓜汤是一道清爽的汤品,适合夏季食用。下面是家常的做法:
所需材料:
1. 冬瓜:500克
2. 海米:50克
3. 鸡腿肉:1个
4. 姜片:适量
5. 盐:适量
6. 食用油:适量
做法步骤:
1. 将冬瓜去皮,切成小块,备用。
2. 将鸡腿肉洗净,切成小块,备用。
3. 海米用清水浸泡30分钟,洗净备用。
4. 热锅凉油,放入姜片爆香。
5. 放入鸡肉煸炒至变色。
6. 加入海米煸炒。
7. 加入适量清水,煮开后转小火煮20分钟。
8. 将冬瓜放入锅中,继续煮10分钟。
9. 加入适量盐调味,煮开即可。
温馨提示:
1. 海米已经有咸味,所以加盐时要适量。
2. 煮汤时,火候要掌握好,不要太大,否则汤会变浑。
3. 如果喜欢口感更清爽,可以在最后加入一些醋。
海米冬瓜汤是一道营养丰富、清爽美味的汤品,适合夏季食用。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的海米冬瓜汤的做法和海米冬瓜汤的做法家常的做法一问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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