本篇文章给大家谈谈清汤火锅底料的做法简单，以及清汤火锅的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

清汤火锅是一种健康、美味的火锅，相比于麻辣火锅，更适合喜欢清淡口味的人。下面就来介绍一下清汤火锅的做法。

材料：

1.清汤锅底：猪骨、鸡骨、姜片、葱段、料酒、水

2.火锅食材：牛肉片、羊肉片、猪肉片、鸡肉片、鱼丸、虾仁、豆腐、蘑菇、白菜等

步骤：

1.准备材料。将猪骨、鸡骨洗净，放入锅中加水，加入姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火煮2-3小时，直到汤色变浓稠。过滤掉骨头和杂质，取出清汤备用。

2.准备火锅食材。将牛肉片、羊肉片、猪肉片、鸡肉片切成薄片，虾仁剥壳，豆腐切成小块，蘑菇切片，白菜切成小段。

3.将准备好的食材码放到盘子中，备用。

4.将准备好的清汤倒入火锅中，大火烧开。

5.将食材逐一放入锅中煮熟，可以根据个人口味蘸上调料食用。

调料：

1.麻酱：芝麻酱、辣椒油、蒜末、酱油、醋、糖、盐混合搅拌均匀。

2.蒜泥：蒜末、盐、醋混合搅拌均匀。

3.沙茶酱：沙茶酱、蒜末、酱油、糖、盐混合搅拌均匀。

小贴士：

1.清汤锅底可以提前煮好，放入冰箱冷藏保存，使用时再加热即可。

2.食材可以根据个人口味自由搭配，也可以根据季节变化调整食材选择。

3.调料可以根据个人口味自由搭配，可以根据喜好添加酱油、花生酱等调味料。

清汤火锅是一种健康、美味的火锅，适合不喜欢辣味的人食用。希望大家可以根据自己的口味尝试制作，享受美食的同时也保持健康。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的清汤火锅底料的做法简单和清汤火锅的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

推荐文章：