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煮绿豆汤是一道非常简单易做的汤品,而且营养价值也非常高。绿豆汤有清热解毒、利尿消肿的作用,适合夏季饮用。下面就来介绍一下煮绿豆汤的具体做法。
材料:
绿豆100克,冰糖适量,水适量
步骤:
1. 将绿豆用清水洗净,泡水30分钟左右,泡软后捞出沥干备用。
2. 锅中加入适量水,放入绿豆,大火烧开后转小火煮约20分钟,期间要不断搅拌,以免绿豆粘锅。煮的时间不宜过长,否则会影响绿豆的口感。
3. 待绿豆煮烂后,加入适量冰糖,继续煮至冰糖融化,即可关火。
4. 将煮好的绿豆汤倒入碗中,可以趁热食用,也可以放入冰箱冷藏后再食用。
煮绿豆汤的注意事项:
1. 绿豆在泡水的过程中要换水,以免绿豆中的杂质和泥沙被泡出来。
2. 煮绿豆汤时要不断搅拌,以免绿豆粘锅。
3. 煮绿豆汤时不要加入过多的水,否则会影响绿豆的口感。
4. 煮绿豆汤时要加入适量的冰糖,以免过甜影响口感。
总之,煮绿豆汤是一道非常简单易做的汤品,而且营养价值也非常高。在夏季饮用绿豆汤可以起到清热解毒、利尿消肿的作用,非常适合夏季饮用。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的煮绿豆汤和问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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