本篇文章给大家谈谈高汤的做法，以及海马田七增高汤的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

1、增高汤配方

一、增高汤的配方及制作方法

1、猪骨菠菜汤

猪骨煲汤属于寒凉，最大的作用就是强劲健骨，养血健骨，补充脾气，补益气，因为猪骨富含磷酸钙，骨粘蛋白和骨胶原。菠菜富含大量镁，铁，钙，磷等微量元素，能有效地促进生长发育，增强孩子的免疫力，促进人体的新陈代谢。猪骨和菠菜搭配在一起，营养价值颇高，而且材料便宜易寻，制作方法如下：

（1）准备好猪骨和菠菜，材料的比例为三比二。

（2）温水洗猪骨，切小块备用，菠菜整颗备用。

（3）锅中放入猪骨和适量清水，大火烧开清水，烧开后小火慢炖两小时，把猪骨的营养炖出来。

（4）加入菠菜，十分钟后起锅，煮菠菜的同时加入少许盐，不必加入太多调味料，可加些葱花。

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2、海带牛肉汤

牛肉富含蛋白质和氨基酸，对人体生长发育有很大的作用，海带含有大量蛋白质，脂肪，以及钙，磷，铁元素，对孩子长个的帮助十分大，具体制作方法如下：

（1）海带提前泡好，切块，牛肉切小块。

（2）锅中加入适量清水，加入牛肉和海带，中火慢炖。

（3）起锅添加少许盐和花生油，葱段。

3、海马田七炖鸡汤

海马田七炖鸡汤可以促进骨头吸收营养，补益肾气，充足气血促进身体骨骼生长发育，确实对孩子长高会有一定的帮助。但要注意孩子至少在12岁才适用，因为田七、海马、鸡肉均含有一定的激素类物质，大量食用的话会导致孩子提前发育，使骨骺线闭合，若是这样的话恐怕反而会阻碍了身体长高。制作方法如下：

（1）田七洗净，要用掣刀切碎（可以蒸一下），如果有条件建议海马磨成粉，把海马切碎，这样有利于发挥药效，不至于浪费。

（2）将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色

（3）鸡切块去脚，洗净，放入滚水中煮三分钟，取起洗净，滴干水。

（4）捞起田七与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加少水，炖东西不是煮汤，一定不要太多水，文火炖两个小时加盐调味就行了。

二、喝汤长高的常见误区

1、喝骨头汤能补钙

骨头中的钙能溶解在汤里的量很低，10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。曾经有人检测过，一碗骨头汤大约含有2~3毫克钙。按成人每日需要800毫克钙计算，估计需要300～400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。

2、吃肉不如喝汤

肉汤的鲜味往往超过了肉的鲜味，人们由此而误认为肉的精华都跑到肉汤里去了，汤的营养比肉好。其实，老火汤的鲜味，是因为经水煮后肉类中的一些含氮浸出物溶于汤内，但食物中的大部分蛋白质仍呈凝固状态留在肉里，而非溶于水中。煲两个小时的汤中，蛋白质含量也仅为肉中的5%左右，还有95%的营养成分留在“肉渣”中。因此，只喝汤不吃肉，只是满足了口感而已，而大量的营养成分还是在肉里。

3、人人都能喝浓汤

“汤越靓，营养越高”，其实并非如此。猪骨、鸡肉、鸭肉等肉类食品经水煮后，能释放出肌肽、嘌呤碱和氨基酸等物质，这些总称为“含氮浸出物”。很显然，越美味的汤，含氮浸出物越多，包括“嘌呤”等就越多，而长期摄入过多的“嘌呤”可导致高尿酸血症，后者是引起痛风病的罪魁祸首。

4、煲汤越久，营养越好

许多人认为汤煲得越久越够火候，营养也越好，所以往往一煲就几个小时。其实，经过长时间的煲煮，许多营养素还遭到破坏，煲的时间越长，蛋白质变性越厉害，维生素被破坏得越多。煲久的汤仅含有极少量的蛋白质溶出物、糖分和矿物质，只能说比白开水多一点点营养。因此，煲汤时间不宜过长。一般以两小时以内为宜

2、海马增高汤的配方

;     海马增高汤配方是海马一对(不用太大，用药效较好的三斑海马)，田七6克，童子鸡一只，枸杞20粒，红枣5个，姜2片，盐适量。炖盅装6-7碗纯净水，加入少许米酒，将所有的材料放进炖盅内，隔水炖3小时左右加盐关火即可。

海马增高汤的功效

      海马素有"北人参，南海马"之说，是珍贵药材，特别是药效最好的三斑海马品种，有温肾补肾、补气活血、止咳平喘、镇静安神、散结消肿、舒筋活络等功效。

      田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用，能清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食，可提高脑力，增强学习和记忆能力。

      这两样东西一起煮汤，可以活血补血，强筋健体，增强体质。

3、海马长高配方是什么？

海马增高汤配方是海马一对，田七6克，童子鸡一只，枸杞20粒，红枣5个，姜2片，盐适量。

身高直接影响到一个人的外在形象，因此对于身材不理想的人，是需要想办法增高的。身高除了受遗传因素的影响以外，还受后天饮食，运动多方面的影响。增高方法有很多，这个海马增高汤，还是有一定的效果的。

海马增高汤注意事项：

1、田七洗净，要用掣刀切碎（可以蒸一下），如果有条件建议海马磨成粉，我是把海马切碎，这样有利于发挥药效，不至于浪费。

2、将鸡掏出来的脂肪；鸡切块去脚，洗净，放入滚水中煮三分钟，取起洗净，滴干水。

3、田七与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加少水，炖东西不是煮汤，一定不要太多水，文火炖两个小时加盐调味就行了。

3、不可与葱花、萝卜同炖，会削弱海马的能量的，要想药效好就要用海马品种最好的三斑海马。

内容参考  百度百科-田七海马炖鸡汤

4、海马炖田七的做法

做法一，田七海马鸡汤

材料

童子鸡，海马1对，田七，红枣，枸杞子，盐

做法

1.将田七蒸软切片，起锅，将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色（不要糊了），捞起与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加水少开，文火炖一个小时加盐调味就行了。

2.煮出来味道鲜香，汤浓鸡酥，好吃，好喝，好营养，哈哈。

做法二，海马田七骨汤

材料

"海马 4克","田七 15克","枸杞 20克","无花果 20克","瘦肉 500克",

做法

1:汤料清洗：将汤料放入清水中浸泡15-20分钟

2:然后滤水捞起待用

3:主料（瘦肉或者排骨和鸡爪5只）飞水：将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用

4:飞好水的鸡爪

5:煲制方法：将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟，调味：请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。

做法三，

材料

"田七 15克","海马 4克","花旗参 10克","瘦肉 150克","红枣 2个","枸杞 适量","姜 适量","盐 适量","米酒 少许",

做法

1:准备材料，将材料洗干净备用。

2:田七，花旗参切片，红枣去核，姜切片，瘦肉切丁。

3:炖盅装6-7碗纯净水，加入少许米酒，将所有的材料放进炖盅内。

4:隔水炖3小时左右加盐关火。

做法四，

材料

牛腱：400克海马：一对(一公一母)鸡爪：6只红枣：6粒 元肉：6粒生晒参：1根姜：2片水：5碗

做法

1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；

2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；

3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；

4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。

做法五，

材料

主料：羊肉(肥瘦)250克，

辅料：枣（干）20克，海马10克，

调料：姜3克，盐5克

做法

1.羊肉去毛洗净切件；

2.红枣洗净；

3.将羊肉放入开水中煮3分钟，去除膻味；

4.将所有材料洗净放入炖锅，用文火炖3小时，加盐调味即可。

5、三七海马炖鸡增高汤,让孩子长的高高的！

民间秘方：三七海马炖鸡汤，是可以让孩子长高的汤。如果你家有十二、三岁到二十岁的青少年，就该行动起来了。

三七：散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。主产地(原产地)：云南。

《本草纲目》云：“三七止血，散血，定痛。”

《玉揪药解》云：“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”

(1)止血 (2)抗血栓 (3)促进造血 (4)对心血管系统的作用(5)抗炎 (6)保肝 (7)抗肿瘤 (8)镇痛

海马：属鱼纲，海龙科。又名龙落子，是珍贵药材，有健身、催产、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。有"北方人参，南方海马"之说。海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病。

材料：

三七、海马、鸡。

做法：

1、三七要用掣刀切碎。海马亦然。

2、鸡适量，切片。

3、文火熬制，直到药味浓重。

4、调味，一点点盐便可。

秘诀： 对于要补身、长高者，要先用鸡油把三七炒制，再放鸡汤里熬制。如是要疗伤者，三七直接放进汤里熬制便可以。

我提醒：制法不同，功效极不同。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的高汤的做法和海马田七增高汤的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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