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五指毛桃煲鸡汤还可以加什么材料？

常见的五指毛桃煲鸡汤配料有：土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝冬枸杞、红枣芡实、淮山、薏米等。

五指毛桃是一种植物,长在广东韶关和河源等地的深山里,因其叶子长的像五个手指,果实成熟时像毛桃而得名。

用料：

老鸡半只、五指毛桃10g、铁棍山药1根、红枣6颗、姜3片、土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝冬枸杞、红枣芡实、淮山、薏米适量、盐12克、酱油适量。

功效：

1、五指毛桃煲鸡汤是一款非常有名的客家靓汤，味如椰汁，色泽白，清润可口，还能健脾胃，舒筋活络。

2、五指毛桃并不是桃，因为它的叶子长得像五指，而且叶片上长有细毛，果实成熟时像毛桃，所以才有了这个名字。五指毛桃根又称为土黄芪，南芪，因为它可代北芪使用，所以有南方北芪的说法。它性微温，有健脾补气，行气利湿的功效。

五指毛桃煲鸡汤的功效 五指毛桃煲鸡汤还可以加什么材料

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五指毛桃煲鸡汤的功效

1、化痰止咳：五指毛桃本身有祛湿、化痰的作用，五指毛桃煲鸡汤性质较为温和，能有效缓解咳嗽痰多的症状。

2、健脾养胃：五指毛桃本身是健脾的，鸡的营养物质含量较为丰富，五指毛桃煲鸡汤能有利于人体对于其中营养物质的消化吸收，有健脾养胃的作用。

3、补血益气：五指毛桃鸡汤经过长时间的炖煮，其中含有的营养物质极易被人体吸收，有补益，增加气血的作用。

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五指毛桃煲鸡汤还可以加什么材料

还可以加芡实、茯苓、薏米等等。

五指毛桃煲鸡汤是一道有名的广东靓汤，食用时清润可口，味道甘甜，还具有健脾胃、补气血的功效和作用。

芡实含有大量对人体有益的营养素，并且容易消化，薏米能健脾益胃，补肺清热，茯苓具有利水渗湿，健脾，宁心安神的功效，使用这些材料搭配五指毛桃煲鸡汤有利于清肝降火、舒筋活络、止咳化痰、祛湿化滞。

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五指毛桃煲鸡汤的做法

1、首先将所需要用到的食材洗净，将鸡、猪骨洗净切块入沸水锅中焯烫后洗去浮沫。

2、将五指毛桃用清水浸泡10-15分钟后洗净，将鸡肉、猪骨放置于煲汤容器中，加入没过食材的清水。

3、大火烧开后转小火，放入红枣、五指毛桃，炖煮2小时后，加入食用盐调味。

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五指毛桃煲鸡汤可以加红枣枸杞吗

可以。

五指毛桃煲鸡汤加入红枣枸杞，不存在药物间的相互作用，不会影响药效的发挥‘也不会引发不良反应，适量喝有利于身体健康。

红枣具有补中益气、养血安神的功效，枸杞子具有滋补肝肾的功效，和五指毛桃一起煲鸡汤适量食用有助于健脾养胃，补气血，行气利湿。但过量食用可能会加重肠胃负担，引发腹痛、腹胀等身体不适症状。

五指毛桃和什么煲汤最好

五指毛桃和乌鸡煲汤最好，具体的做法如下：

主料：五指毛桃100克、乌鸡600克。

辅料：姜片适量、红枣适量、盐适量。

1、乌鸡处理干净,冷水下锅焯掉血水;放姜两片。

2、五指毛桃洗净沥干。

3、红枣洗净去核。

4、煲中煮开水,水开后加入所有材料,再次煮开,然后用煲汤模式煲约两个小时。

5、食用时加盐调味即可。

五指毛桃煲汤配什么材料?

五指毛桃煲汤可以配猪骨，鸡肉，水鸭，猪手等。

1，五指毛桃炖鸡汤。食材有五指毛桃250克，鲜鸡半只，红枣，枸杞少许，生姜2片，盐少许。做法是先五指毛桃刷洗干净表面尘土，冷水清洗浸泡。鲜鸡半只，剁成大块，避免油腻，可以去掉多余的鸡皮以及皮下脂肪。放入冷水锅中汆烫1分钟后捞出，冲洗干净。准备5-6颗红枣与10克左右枸杞，生姜切片。汤锅加入适量清水，把所有材料都放入汤锅中，大火煮沸后转小火煲1小时。最后加适量盐调味。

2，五指毛桃炖猪骨头。材料有五指毛桃，土茯苓，猪骨，姜片，食盐适量。

做法是将五指毛桃，土茯苓分别洗净，用清水浸泡15分钟的时间，之后捞出洗净。猪骨斩块，洗净，灼水以后捞起，冲去掉表面的浮沫。锅内加满清水后，大火烧开，放入所有的材料，继续烧开。之后转小火慢煮2小时，最后下盐调味即可关火开吃。

五指毛桃属桑科植物，并不是桃，广泛分布粤东梅州客家地区为主的山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。煲汤味道类似椰子的香气，清热祛湿健脾胃，深受大家喜爱。春季雨水多，雨水时节过后，空气潮湿，在广东客家地区，客家人常喜欢用五指毛桃根来煲汤，其汤味清香，口感甜美，任何季节饮用都是非常好的养生汤品。

五指毛桃根煲汤可以配什么？

五指毛桃根煲汤可以配土鸡炖汤。

准备材料：五指毛桃1小困、土鸡半边、姜片3片、盐适量。

步骤：

1、五指毛桃和鸡肉洗干净。

2、鸡、五指毛桃放砂锅加姜片、水末过材料。

3、开火烧开转慢火煲一小时左右。

4、煲好加盐调味即可。

5、调味之后，就可以喝了。

一、健脾补肺

五指毛桃属于温性的中药材而且主要归入人体的脾经、肺经以及肝经，因此具有健脾补肺的药用价值，特别是对脾虚乏力、消化不良、肺虚久咳等病症有很好的缓解和治疗作用，建议五指毛桃和薏米配伍，也可以和祛湿显著的土茯苓配伍。

二、行气利湿

五指毛桃独特的健脾功效可以改善脾胃不和的症状，通过增强脾脏的升发功能而促进体内气体的运行，因此适度的进食五指毛桃可以获得行气利湿的治疗效果。特别是春夏之际体内湿气过重，这个时候不妨喝一碗五指毛桃乌鸡汤以祛除体内多余的湿气。

三、舒筋活络

五指毛桃性平且能够行气，因此可以有效的疏散体内壅滞之气并发挥出舒筋通络的疗效，对于铁打损伤、腰间疼痛或风湿痹痛等症均有较好的改善作用。

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