本篇文章给大家谈谈汤面条做法大全，以及正宗板面培训去哪学对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

学板面去哪里学好

板面起源于三国时期，是安徽省太和县著名的特色面食，学做板面当然到产地学习好了。

板面还在河南，湖北一带广为流传，所以这两处也可以去。

安徽板面发源地系安徽省太和县，全县板面馆大大小小不下几十家，是男女老少喜爱的面食，是独具太和特色的美食。

板面一是面劲道，二是汤料味美浓郁，多种佐料配与味道鲜美的羊肉，经过师傅的精心熬制，汤料散发出的香味无与伦比。

学牛肉板面去哪学正宗，学板面技术需要多少钱

学板面技术需要多少钱？

关于费用方面，不同的学校，教学环境，教学设施，教学质量都不一样，所以费用方面也有差异，所以没有明确多少，只能是大概多少，有的几千也可以学，有的是几百的单品也可以学，所以费用是否包含食材，有的包学费多些，有的不包学费便宜些，当然学习门手艺不能光看学费，主要是能够学到东西才是关键。

学拉面哪里好？

学拉面哪里好？

建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学内校的硬件容设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解得更多。

哪儿可以学正宗安徽太和板面

太和板面也称安徽板面，属于徽菜系，是一道安徽阜阳太和县的一道特色小吃，讲实话在合肥这片土地上不知怎地，几乎是很少见到有太和板面、安徽板面的店铺，大抵是阜阳特色在阜阳才最常见到吧，但是呢，有个奇怪的现象，在合肥少见的安徽板面，在河北几乎满大街随处可见，名称也是很有意思“安徽板面”“安徽正宗板面”“安徽正宗牛肉板面”作为一个河北人的我深有感触。当然我也是吃过安徽板面的人，只不过我吃的安徽板面并不是在安徽吃到的。可以称为特色小吃的，肯定是有它特有的，与众不同的地方所在。

我吃过的板面是三种颜色的，劲道的白色面条，鲜艳的红色辣椒，柔嫩的绿色菜叶，这光是一眼看起来，就已经是让人有去想要食用的欲望了。切入正题，太和板面的培训班到底哪里有，培训的费用到底多少钱呢？其实在网络上搜索还是不难发现的，培训费用大抵都是在两千到四千之间的，在合肥也是有很多美食培训学校的，那么究竟要如何选择也是要擦亮双眼，实地考察最后慎重选择的。

合肥火车站附近的牛起来美食培训学校是正宗的餐饮培训学校，专注各类美食培训，一人交费两个人学，免费试吃，上手快，核心技术毫无保留，提供全程手把手教学。培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列，共计400余种培训项目。在太和板面的课程培训费用上，还是略低于同行的，其余在根据选择课程的不同，其培训费用也是不尽相同的。

板面去哪里学

目前有三种方式可以学到板面技术，分别是光盘资料学习，小吃培训学校学习，实体店学习。

下面就对这三种学习方式做个点评。首先说说光盘资料学习，我觉得真正的好手艺在实践里，而不是在光盘里。对于没接触过餐饮的新手而言，如果买个光盘资料，就能把板面技术学会的话，几乎是件不可能的事。

为什么有的板面做的好吃，有的板面做的不好吃？因为不简单！既然不简单，就得踏踏实实学，跟着师傅手把手学，这样才能学到真本领。

板面起源于三国时期，是安徽省太和县著名的特色面食，学做板面当然到产地学习好了。板面还在河南，湖北一带广为流传，所以这两处也可以去。

安徽板面发源地系安徽省太和县，全县板面馆大大小小不下几十家，是男女老少喜爱的面食，是独具太和特色的美食。

板面一是面劲道，二是汤料味美浓郁，多种佐料配与味道鲜美的羊肉，经过师傅的精心熬制，汤料散发出的香味无与伦比。

我觉得卖饭，卖的就是回头客。如果味道不好吃，不正宗，别人吃一次就不来了，那么慢慢的生意就倒闭了。味道才是根基，就像盖大楼一样，地基不稳，大楼注定盖不高。

去哪学安徽板面 怎么做板面 哪里教安徽牛肉板面 太和板面

牛肉板面培训,学习安徽牛肉板面技术,太和板面技术供应、哪里有教安徽牛肉板面、太和板面技术的——河北育英小吃培训中心,河北育英小吃培训中心是专业的技术培训学校,您想学习正宗的板面技术、太和板面技术吗,您想通过正宗的板面技术、太和板面技术快速致富吗,那就赶快到河北育英小吃培训中心学习考察板面、安徽牛肉板面、太和板面技术吧。

河北育英小吃培训中心传授的有:正宗安徽板面、特色安徽板面、新升级板面、太和板面王、冷汤板面等。还有兰州拉面、小肥羊手撕面、河南烩面、山西刀削面、老北京炸酱面、武汉热干面、加州牛肉面、四川麻辣面、四川担担面、河南焖面、阳春面、四川凉拌面、盖浇面、炒面、卤面、韩国大冷面、饸捞面等。

河北育英小吃培训中心师资强大、教学设施先进齐全,能适合不同层次人员成功创业。入学就签包会合同,每年技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。协助开店、外地的学员可以视频学习、也可以邮寄光盘学习、加盟连锁、现场指导、经营策划、技术改进、上千个项目总有一项适合你、全体员工期待您的光临。

想学牛肉板面技术，不知哪里有味道好的，你有推荐的吗？

牛肉板面是安徽那边的美食，它最大的特点就是油辣鲜香，牛肉块吃起来很软烂、板面吸满了香辣的红油，一口咬下去，热辣无比。下面小编就把制作方法分享给大家。

牛肉板面筋道可口，美味非常

牛肉板面的面条有宽有细，但大多数人偏向于吃宽面，因为会更劲道一些。这板面最重要的就是汤底，所以我们先要来熬汤底，提前准备好一些干的红辣椒，不要用段，一定要用一整根的干的红辣椒，起锅烧油放入豆瓣酱、红油辣酱、再放一大勺的豆瓣酱，加入葱姜蒜，干辣椒以及桂皮八角香叶等香料，等到炒香之后，放入沸水，一定要多放，因为这个水后来要做汤底用的，加入切好的麻将块大小的牛腩，加入食盐十三香生抽酱油等调味，中火炖煮牛肉，这个牛肉最好是用牛腱子肉或是牛腩肉，带一点筋头巴脑也没有关系，因为都会被煮烂的，大约炖个一两个小时，等到牛肉完全烂掉了，汤底就做好了。

熬汤底的同时抻面，自己做的面很筋道

我们熬汤的时候，开始和面，在和面的时候，可以在面里加上一些食盐，这样面条会更筋道一些，面一定要和的硬一点，否则一抻就会断掉了，将和好的面团醒发十分钟到二十分钟，取出放到案板上擀成一个大圆饼，用刀横着切成长条，将长条拿起来抻两下，然后沸水下锅，煮上十分钟左右，看到面条有点透亮了，就是熟了，可以捞出来了。

牛肉板面放上一根香肠、一个鸡蛋，这是标配

牛肉板面除了牛肉，我们还可以准备一些配菜，像是绿豆芽、小油菜、生菜、豆皮等，当然香肠和鸡蛋是必不可少的，我们将这些配菜都放进红油汤锅里去煮一下，然后把菜和牛肉还有汤舀出来几大勺，浇在面条上，牛肉板面就做好了。

牛肉板面最大的特色就是辣，香，所有食材都吸饱了红油汤汁，整个面都会很高级，牛肉汤底很香，吃一口面再喝一口汤，人生一大享受。

安徽板面培训班哪里有?

安徽板面培训班合肥有。

唇齿留香一词，是对食物味道好吃的一种赞美，在日常的饮食中，很多能用到唇齿留香这个词，对于安徽牛肉板面来说，其味道的美味，用唇齿留香非常合适。我做为正宗板面技术，清楚正宗安徽板面培训地址。教学正宗板面技术。

牛肉板面作为街边的普通小吃，有着的生命力，几十年来一直深受顾客喜欢，正如老话所说，越普通的东西大众越欢迎，生命力越持久,用经济的价格，快速的时间来制作一份牛肉板面，是多数人对牛肉板面的要求。

板面的特点

牛肉板面起源于安徽太和，但兴盛起来却是在石家庄，石家庄当地大大小小的牛肉板面店特别多，小编在石家庄上学的时候，最喜欢吃的就是当地的牛肉板面，之前没吃过这种面，只是吃了一次便喜欢上了这个味道，面条吃起来很香、很劲道，汤香味浓、香辣十。

一碗的板面到现在7-8钱一碗，小编也品尝过不少好吃的牛肉板面。不知道是不是心理原因，小编感觉越是地摊上做的板面、味道越好，店面经营的板面味道则要差上那么一点，不知道大家有没有同感。

路边摊的板面，隔着老远就能闻到卤子的香味，让人忍不住想坐下吃上一碗。最近这段时间在家，特别馋牛肉板面，网上也搜了不少教程，但做出来的成品都不怎么成功。

自己在家研究了两天，终于用最简单的做法做出了最接近于外面卖的牛肉板面那种味道。相信和小编一样喜欢吃牛肉板面的朋友也不少，今天小编就为大家分享牛肉板面的家庭做法，不用加牛肉也能做到汤香味浓。

哪里可以学到正宗板面

从你提出的问题看，你是想学习并开店经营的吧。我不知道你是哪里人，也不知道你想去哪里经营，看完我的分析会对你有一定的帮助。

板面在众多面食中流行区域不是太广，这和他的制作工艺有关。相比同种类的刀削面，牛肉拉面，羊肉饸烙面和烩面来说，板面的制作过程有点繁琐，虽然烩面也麻烦，要求也高，但是后期使用还是挺方便的。而板面从头到尾都不省事，这对于现代餐饮业来说是个不利于发现的因素之一。

板面的起源有两个地区，一个是安徽的太和板面，一个是河南的新野板面。关于那哪个更正宗的问题其实是很无聊的，餐饮这个行业不要说谁最正宗，能让食客接受才是最好的。

我来说一下这两个地方的板面有什么不同之处。安徽太和板面一开始是羊肉卤子的，后来在向外扩张的时候遇到了一个不利的因素，就是羊肉的味道不能被大多数人所接受，所以后来有很多面馆都经营起了牛肉板面。而新野的板面一开始就是牛肉的。

关于板面本身的面的制作过程和方法都是大同小异的，这个可以忽略不做比较。

卤子，浇头，臊子，这才是一碗好板面的灵魂，两个地方的板面的最大区别就在这里。安徽板面在于注重熬底料，底料熬好了不放肉，只放底料和卤蛋就行了。而新野的板面注重于臊子的制作，就是肉卤子，这方面新野做的是很好的。新野的牛肉臊子很早就被做成了极品包装上市了的。

基本味道方面都有点辣味，不同的是太和板面的辣是看得到的整个的红辣椒角，而新野板面的辣是来自于臊子中的细辣椒面。

配菜方面，新野板面只配青菜，也有的放一些绿豆芽。太和板面则多了卤蛋，豆干等其他小卤味，这也是两者从外观上一看就能区分开来的标志之一。

对外扩张和推广方面，太和板面要比新野板面做的好。新野属于河南南阳，河南是面食大省，本省的面食烩面第一，拉面第二，饸烙面第三，板面只有在南阳一带比较盛行。从新野向南是湖北襄樊，襄樊牛杂面的制作更简单，板面根本过不去。向西是另一个面条大省——陕西，往北是方城烩面，平顶山饸烙面，郑州烩面。向东是信阳，鱼米之乡，面食只吃热干面。所以新野板面就一直没能走出来。

即便是河南人出去带去的也是烩面，拉面，饸烙面。而安徽似乎也就只有带着太和板面出去了。所以在其他地方看到的大多都是太和板面，而少见新野板面。

河北去哪里学正宗板面技术？

教小吃的地方很多，不过也是因为太多了，也就导致了我们现在选择不是很好选择，如果建议的话，还是建议到正规学校进行培训，因为小吃还是一个比较依靠口味来吸引客户的产品，那好的地方才会教出来好的口味，对我们开店或者才会有帮助

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的汤面条做法大全和正宗板面培训去哪学问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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