本篇文章给大家谈谈薏米冬瓜汤,以及薏米冬瓜汤去湿做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
1.先把薏米洗干净,然后在锅里加水,倒入薏米一起煮。
冬瓜薏米煲排骨
材料:
冬瓜500克、排骨300克、腔骨1根、薏米100克、大葱1段、生姜1小块、醋2滴、盐少许
做法:
1、薏米筛洗干净、冬瓜去皮后切大块,生姜切成片,大葱斜切成小段备用;
2、排骨和腔骨冲洗后放入砂锅,一次性加入足量的水,约5升,大火煮开煮出血沫后用勺小心捞出血沫直到汤洁净无杂物;
3、把火转为文火,滴入2滴白醋使腔骨里的钙质有效被汤吸收,然后放入姜片和葱段去肉腥;
4、把洗好的薏米倒入锅内,盖上锅盖煲约2-3小时,最后半小时前放入冬瓜,调人适量盐即可。
小贴士:
1、薏米内常有些许小石子,在清洗的过程中小心捡出;
2、炖骨头汤的时候加很少的2滴醋有助于帮钙质有效被人体所吸收;
3、薏米要炖较长的时间才会软烂;
4、冬瓜煮的时间,不然就变成冬瓜泥啦。
冬瓜汤的简易做法:
用料:冬瓜400克、海带丝1包、虾皮5一把、食用油少许、盐适量。
步骤:
1、准备好所需食材。
2、冬瓜去皮切片后放入煮开的水中。
3、加入一勺油。
4、放入海带丝。
5、放入虾皮。
6、加入一勺盐调味。
7、冬瓜煮熟即可出锅。
8、装入容器,一道清爽又低脂的海带冬瓜汤就完成了。
用料
薏米 100克
冬瓜 500克
荷叶 1片
荷花 1朵
蜂蜜 适量
荷花薏米冬瓜汤的做法
我用的是红薏米,据说祛湿效果更好,将薏米洗净。荷花薏米冬瓜汤的做法 步骤1
洗净好的薏米倒入锅中,再倒入己切好的冬瓜(带皮),锅中加满水,开火
煮沸再转小火。荷花薏米冬瓜汤的做法 步骤2
煮约20分钟后,将洗净好的荷叶剪
细放入。荷花薏米冬瓜汤的做法 步骤3
再煮约10分钟后,放入荷花煮沸,盖锅盖焖10分钟。荷花薏米冬瓜汤的做法 步骤4
冷却后调入蜂蜜。
想着小时候家里冬瓜多,根本不花钱去买,随便吃,还变着花样的吃。其中我最喜欢的便是炖汤,清爽又不油腻。冬瓜营养丰富,性寒味甘,非常适合夏季食。用很多人说冬瓜可以减肥,这个也不是没有道理,冬瓜含有丙醇二酸,可以有效地抑制糖类转化为脂肪,而且冬瓜本身热量也不高,对减肥还是有一定的帮助的。
冬瓜还有清热解毒,利水消炎、除烦止渴,祛湿解暑的功效。薏米,又是极佳的美容食材,具有治疣平痘,淡斑美白,润肤除皱的功效,对于女性来说是最好的美白养颜食物。因此,冬瓜和薏米做汤,清淡,适合大部分人群食用,既能美容养颜,又能健胃消食,祛湿解暑……
食材清单:
排骨 500 g、冬瓜 800 g、薏米 100 g、生姜 4片、小葱节 1把、盐 3g、料酒 1勺
烹饪步骤:
1、薏米先用温水浸泡半小时,再淘洗干净控水备用
2、排骨洗净,冷水入锅,大火烧开,撇去浮沫后捞出,再冲洗干净
3、将焯过水的排骨放入砂锅中,加入足量的矿泉水,料酒,大火煮开
4、再放入姜片,葱节,薏米转小火煲1个小时左右
5、煲排骨的时间,将冬瓜去皮去瓤,洗净切小块备用。其实青冬瓜的皮也是很好的,可以使用。
6、放入冬瓜继续煲,知道冬瓜熟透即可
7、最后加点盐调味。也可根据自己口味加味精、胡椒粉等调味。
8、成品,饭前来一碗汤,非常不错!
1、此汤宜清淡,这样不会丧失汤品的鲜味。
2、放冬瓜后,要用小火慢炖,这样能防止冬瓜过熟过烂
3、夏天用薏米煮粥或冷饮,又是一道很好的消暑健身的清补剂
1、首先把薏米洗干净、然后锅中入水,倒入薏米一起煮开
2、冬瓜去皮切块、随便你切什么形状,不要太小
3、再把切好的冬瓜倒入已经煮开的薏米里,搅一搅再开大火煮开
4、放少许的油、煮的之后,放入少许的盐进行调味,再熬个2-3分钟就可以啦
1、首先把薏米洗干净、然后锅中入水,倒入薏米一起煮开
2、冬瓜去皮切块、随便你切什么形状,不要太小
3、再把切好的冬瓜倒入已经煮开的薏米里,搅一搅再开大火煮开
4、放少许的油、煮的之后,放入少许的盐进行调味,再熬个2-3分钟就可以啦
你好!
【冬瓜祛湿汤】
材料:冬瓜1/2斤,薏仁1/2杯,龙骨4块,枸杞1大匙,姜片2片
做法:
1、龙骨洗净备用。
2、将500cc的水注入锅中煮开,放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2~3分钟,去血水及油,取出龙骨用冷水冲洗干净。
3、薏仁洗净用水浸泡1小时,枸杞洗净用水泡20分钟备用。
4、冬瓜带皮洗净,切小块备用。
5、将1000cc的水注入锅中煮开,放入所有材料,大火煮沸后转小火,续煮1小时熄火,焖10分钟即可食。
冬瓜扁豆薏米水的做法
如果想要更好的祛湿,喝薏米水会是个不错的选择,那么薏米要跟哪些食材搭配,祛湿效果才会加倍呢?下面跟随我一起来看看冬瓜扁豆薏米水的做法吧,希望大家喜欢!
材料:
冬瓜、扁豆、薏米、冰糖
做法:
1、冬瓜去皮切大块,扁豆与薏米洗净后,用水泡上一个小时到一个半小时的时间;
2、锅内装好水,将冬瓜和扁豆薏米一起放入,用大火煮开后转小火,煲上一个小时左右;
3、待冬瓜变软及透明,薏米呈开花状,扁豆变成绵绵软软时,加入冰糖;
4、稍煮一会,待冰糖溶化后,即可熄火,盛出。
扁豆有很好的除湿效果,还能够清暑解渴,健脾和胃;冬瓜性凉,能润肺,具有生津止渴,清热祛暑,利尿消肿的功效;而薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。三者相互搭配,在这暑湿的时节,想要健脾祛湿,这款汤品十分适合饮用。
冬瓜绿豆沙
材料:
鲜冬瓜肉250克,绿豆75克,红糖适量。
做法:
1、先洗净冬瓜,并去皮、去籽,将瓜肉切成小条状;
2、干绿豆洗净,有条件可去除绿豆皮;
3、然后将准备好的`绿豆放入沙锅内,加清水煎煮;
4、待豆粒将煮成豆糜状时,加进切好的冬瓜;
5、约煲煮二十分钟,然后加入适量红糖调味即可。
绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮品。绿豆性味甘凉,能清凉解毒、消暑利水。冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,有润肺生津,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。红糖甘甜能解毒润澡。这款糖水既可清热解暑、除烦止渴,又清甜可口。
主料:荷叶1/2张、冬瓜350g、薏米80g、猪肉300g。
辅料:姜1块、盐适量。
冬瓜荷叶薏米汤的做法
1、将猪肉收拾干净。
2、冬瓜切块,荷叶、薏米洗净备用。
3、猪肉冷水下锅焯水。
4、将荷叶、薏米、猪肉、姜放入锅里加适量水开始煲。
5、半小时后放入冬瓜,再煲15分钟。
6、放入适量盐调味即可。
7、装碗。
冬瓜薏米祛湿汤的做法:
主料:冬瓜400克、薏米30克。
辅料:香葱一根、盐一撮。
步骤:
1、薏米洗净放入碗中,加入足量清水浸泡2小时,冬瓜洗净去皮,切成1里面厚的小块。
2、锅中放入适量清水,放入浸泡好的薏米,大火将水煮开,转小火煮20分钟左右。
3、.放入冬瓜块,继续小火煮10分钟。
4、最后撒入盐,撒上葱末即可。
5、成品。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的薏米冬瓜汤和薏米冬瓜汤去湿做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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