本篇文章给大家谈谈红枣银耳莲子汤功效，以及银耳红枣莲子汤功效作用对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

红枣银耳莲子汤的做法

此汤具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神的作用。用料：

干莲子200克，红枣100克，红糖50克，银耳50克

做法：

1.红枣莲子银耳洗净。

2.汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。

3.放入莲子和银耳续煮30分钟，最好加糖煮开即成。

小贴士：1.如果买的是干品莲子，须先泡水2小时后再煮，才容易煮得软熟，可以选买易煮烂的莲子品种，或已经处理过的便利真空包装莲子。

功效：汤具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠的功效。

红枣银耳莲子汤的做法哪里最正宗？

红枣银耳莲子汤是一款食补粥品，主要材料有红枣、银耳和莲子，主要烹饪工艺是煮。红枣银耳莲子汤有较强的滋补健身功能，有美容养颜的效果，是传统的润肤养颜佳品。

做法一

食材准备

银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子、冰糖。

制作步骤

1、银耳泡发后洗净掰成小朵，雪梨去皮切成小块备用；

2、莲子、薏米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里，加入银耳和雪梨及适量冷水，加入两小块冰糖，炖上2个小时即可。

做法二

食材准备

主料：银耳

辅料：莲子 大枣 百合 枸杞 葡萄干 冰糖

制作步骤

1.准备好食材。

2.红枣、莲子、百合等提前用水浸泡并清洗干净。

3.银耳泡开撕小朵。

4.暖瓶里装适量沸水，将银耳放入暖瓶里过夜。

5.第二天将所有食材一起炖至汤汁粘稠即可。

6.夏天可以冷藏后饮用。

做法三

食材准备

主料：红枣 银耳 莲子

辅料：枸杞 冰糖 清水

制作步骤

1.红枣10分钟洗净备用。

2.莲子提前一天晚上泡好备用。

3.莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。

4.枸杞泡1分钟洗净备用。

5.银耳泡15分钟。

6.待发后，去粗蒂撕成小块备用。

7.枸杞泡一分钟洗净备用。

8.电饭锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。

9.把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子。

10.把枸杞放进去在炖5分钟即可。

11.可以放冰箱冰一下在喝。制作贴士

1.银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。

2.选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳。

3.银耳一定要把根部剪掉，这样才容易煮烂，而且一低昂要小火慢煮，直到煮烂为止。这样胶质才会全部被煮出来。

莲子银耳红枣汤的做法

红枣银耳莲子汤

材料：银耳两大朵，莲子一小把，红枣10颗，冰糖适量。

准备工作：

1、将银耳泡发，淘洗干净后撕成小朵;

2、将莲子洗净，并浸泡于凉水中约1小时，以便容易煮烂。

制作过程：

1、把银耳、莲子一起放入凉水中，多加些水熬煮;

2、沸腾后将火关小，不时揭开锅盖搅拌一下防治粘锅;

3、半小时左右的时候开锅查看汤的粘稠度，如果已经有粘稠感就将红枣扔进锅中;

4、把枣煮胀，煮烂后放入冰糖直至完全融化，红枣银耳汤就熬制完成了。

红枣银耳莲子汤是老少皆宜的滋补品，对于孕妇、老年人体虚者、久病人群，都可以常喝红枣银耳莲子汤，是非常好的营养品。红枣银耳莲子汤还是滋阴补肾、润肺止咳、胃益气的功效。红枣银耳莲子汤可以热喝，也可以放量了喝，清凉可口，夏秋季节都适宜。

红枣银耳莲子汤功效

红枣银耳莲子汤能养肺润燥、止咳生津。

1、其中，红枣属补气药，具有养胃健脾、补血益气、和解药毒、保护肝脏、增强肌力等功效，可润肺、止咳、治虚、养胃；

2、银耳性味甘平淡，入肺、胃、肾经，有助清热润肺、利咽止咳、养胃生津；

3、百合味甘微寒，入心、肺经，具有润肺止咳、清心安神的功效；

4、冰糖味甘性平，归脾、肺经，能补中益气、和胃化痰、润肺止咳；

5、莲子性味苦寒，能够安神补虚、清燥热去心火；枸杞味甘，有补肾益精、养肝明目、润肺生津等功效。

功效银耳扁平而甜美，具有滋阴，润肺，滋养胃，滋养大脑，滋养大脑，强心的功效。不仅适合所有妇女和儿童，身心疾病，还具有良好的女性嫩肤效果。莲子扁平，甜而甜，对心脏，肾脏，腹泻，固体和平静有益。大枣温暖而甜美，其维生素含量是水果的王冠。

每100克鲜枣中维生素C的含量是柑橘的8-17倍，是香蕉的50-100倍，是苹果的50倍，被称为活维生素丸。它有益于气血，脾胃，血瘀，治疗缺乏，抗癌和抗癌作用。银耳具有强大的滋养功效，是一种传统的保湿和美容产品。

扩展资料：

红枣的其他吃法：

1、红枣泡水，养肝排毒。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。

2、红枣泡茶，补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，就是补血补气茶。

3、红枣煮蛋，补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

4、红枣熬粥，安神助眠。中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。

参考资料来源：人民网-红枣莲子银耳汤，养肺润燥

参考资料来源：人民网-红枣的6种养生吃法，让你一辈子不显老

如何制作可口的红枣银耳莲子汤

红枣银耳莲子汤是使用红枣、银耳、莲子等一起制作的汤，红枣银耳莲子汤的营养非常高，很受人们喜爱。喝红枣银耳莲子汤可以补脾开胃、安眠健胃、养阴清热、益气清肠，对人们的脾胃非常有好处，而且秋季喝是非常合适的，可以滋阴润燥、清热解毒，尤其是对于上火咳嗽的人有更好的治疗作用。

教你如何制作可口的红枣银耳莲子汤

红枣银耳莲子汤滋润、爽口，甜而不腻，受到了男女老少的喜爱。对女性来说，红枣银耳莲子汤是一款滋补养颜的美味汤，对于减肥人士来说，其中富含膳食纤维，促进胃肠蠕动减少对脂肪的吸收。对于男性来说，喝红枣银耳莲子汤可以滋补强壮，红枣银耳莲子汤还可以去除脸上的雀斑、黄褐斑等，有非常好的美容护肤的功效。

红枣银耳莲子汤

材料：银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法：

1、先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

2、将莲子红枣用水泡十分钟左右。然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣也了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。

4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。

5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。

红枣银耳莲子汤制作注意

红枣银耳莲子汤里面的莲子最好提前先煮软，好配合红枣和银耳。银耳和红枣一定要用温水泡发，一定要去除黄色的硬结。红枣泡发后才利于把皱褶处的灰尘洗干净，下锅煮之前捏一下，利于煮出枣味道。反复的浸泡是为了更好地把银耳中的胶质煮出来。

红枣银耳莲子汤里面的银耳含有丰富的蛋白质、矿物质、脂肪、糖类，尤其是钙质和铁的含量非常高。莲子可以清心醒脾、止泻固精、益肾涩精止带。红枣的含铁量非常高，可以补血养气，对人体有非常高的滋补价值。所以，红枣银耳莲子汤不但适合女性喝，对于病后体虚者和其他人群都有非常好的滋补功效。

银耳莲子红枣汤的美味做法？

银耳莲子红枣汤的美味做法

主料

银耳适量

辅料

莲子适量

大枣适量

百合适量

枸杞适量

葡萄干适量

配料

冰糖适量

红枣银耳莲子汤的做法步骤

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1

准备好食材。

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2

红枣、莲子、百合等提前用水浸泡并清洗干净。

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3

银耳泡开撕小朵。

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4

暖瓶里装适量沸水，将银耳放入暖瓶里过夜。

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5

第二天将所有食材一起炖至汤汁粘稠即可。

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6

夏天可以冷藏后饮用。

小窍门

百合：

润肺止咳、养阴消热、清心安神之功效。主治阴虚久咳，痰中带血，咽痛失音；热病后期，余热未清，或情志不遂，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，痈肿。

莲子：

补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。

银耳：

具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

红枣：

能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

注意事项：银耳要提前泡一晚胶质才会出来，有暖瓶的话可以用开水在暖瓶里泡一晚更好。喜欢脆口感的，泡开后直接炖就好了。

银耳红枣百合枸杞莲子能一起煮吗

可以的，不用担心食用即可。

介绍几种方法：银耳桂圆莲子百合红枣不见得每次都要在一起，虽然起不了化学反应，但是煮出来的粥，都是一个味道，还每天总是喝一种粥，也会很腻滴。 银耳莲子糯米羹、银耳莲子红枣红小豆沙（冷食味更加）、莲子百合绿豆沙（冷食更加）、银耳莲子百合羹 、银耳桂圆莲子百合羹。

你可以根据自己的喜好及口味选择吧。但是需要注意的是：

1.冰糖要在粥将要熬好的时候放入，不宜早放。

2.蜂蜜一定要等粥冷了之后放入，不然的话破坏蜂蜜中的氨基酸，起不到蜂蜜的作用。

3.还可以加入枸杞，大部分时间都是枸杞+红枣+红小豆=补血养颜。

4.大枣不宜早放，可以先放1~2颗，起到提味的作用，也要在粥将要熬好的时候放入，不让的话大枣会很难吃，还破坏大枣的营养成分。

5.总之需要补血的时候呢，就将枸杞+红枣+红小豆，需要清热的时候呢就将 银耳+莲子+百合+绿豆，掌握这个原则，随便放什么就以你自己的喜好就可以了。

银耳莲子红枣汤味道清甜可口，可清热健胃，美容养颜。银耳有滋阴、润肺、生津、强心之功效；而莲子具有养心安神、清心醒脾，补脾止泻的功效,所以这道汤非常有营养价值哦.今天来学学怎么做银耳莲子红枣汤吧。

扩展资料：

百合银耳莲子汤是一道传统的汉族名点。用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。

参考资料：百度百科-百合银耳莲子汤

红枣莲子银耳汤 红枣莲子银耳汤简单介绍

1、红枣银耳莲子汤是一款食补粥品，主要材料有红枣、银耳和莲子，主要烹饪工艺是煮。银耳富有天然特性胶质，再加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，具有美容养颜的效果。

2、食用特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种非常好的补品。

3、做法：

（1）食材：银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞。

（2）红枣洗净备用；莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用；枸杞泡1分钟后洗净备用；银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用。

（3）电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。

红枣银耳莲子汤怎么做才好吃？

红枣银耳莲子汤，我们都知道是非常好的冬季补品，首先把银耳洗干净，撕成小块，然后把红枣，莲子浸泡半个小时，食材准备好以后，放入锅中，加上水大火煮开以后，关小火再煮上一个小时，再骑过之前，可以加上白糖，还可以撒上一些糖桂花，这样做出来的红枣银耳莲子汤裁非常好喝

红枣银耳莲子汤怎么熬粘稠

红枣银耳莲子汤制作方法

食材准备：银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞

制作步骤：

1、红枣10分钟洗净备用;红枣银耳莲子汤

2、莲子提前一天晚上浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用;

3、枸杞泡1分钟后洗净备用;

4、银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用;

5、电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。

红枣银耳莲子汤的功效：

1、其中，红枣属补气药，具有养胃健脾、补血益气、和解药毒、保护肝脏、增强肌力等功效，可润肺、止咳、治虚、养胃；

2、银耳性味甘平淡，入肺、胃、肾经，有助清热润肺、利咽止咳、养胃生津；

3、百合味甘微寒，入心、肺经，具有润肺止咳、清心安神的功效；

4、冰糖味甘性平，归脾、肺经，能补中益气、和胃化痰、润肺止咳；

5、莲子性味苦寒，能够安神补虚、清燥热去心火；枸杞味甘，有补肾益精、养肝明目、润肺生津等功效。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的红枣银耳莲子汤功效和银耳红枣莲子汤功效作用问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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