如何做丝瓜汤好喝

丝瓜具有提神醒脑、美白皮肤、清热解毒、活血化瘀的功效，丝瓜一般可以用来清炒，也可用来做汤，都是非常美味的。那么丝瓜怎么做汤好吃又营养呢下面给大家介绍几种美味丝瓜汤的做法。

一、丝瓜鸡蛋汤

食材：丝瓜、鸡蛋、食盐、料酒、植物油

做法：鸡蛋打碎加速适量食盐搅拌均匀备用，丝瓜去皮切成滚刀状。锅中倒清水加入切好的丝瓜煮沸，加入打碎的鸡蛋煮熟，最后加入适量植物油、食盐即可。

二、黄骨鱼丝瓜汤

食材：黄骨鱼7条、丝瓜1条、西红柿1个、胡椒粉适量、盐适量、油适量

做法：新鲜黄骨鱼去除内脏洗净、丝瓜去皮洗净切成滚刀状、西红柿洗净切成片状。热锅倒油，放入黄骨鱼煎至两面金黄加料酒去腥、加水煮沸，倒入西红柿继续煮5分钟左右，起锅前两分钟左右加入丝瓜煮熟，最后加入适量胡椒粉、食盐等调味即可。

三、竹荪丝瓜汤

食材：丝瓜、竹荪、粉丝、香菜、姜、调味品适量

做法：竹荪温水泡发洗净备用，粉丝泡软。香菜、姜洗净切末备用，丝瓜去皮切成小块。果真加入适量清水或清汤煮沸，加入丝瓜、竹荪后再次煮沸，加入生姜、粉丝煮熟，最后加入胡椒粉、食用盐、味精调味即可。

四、丝瓜猪肝瘦肉汤

食材：猪肝、瘦猪肉、丝瓜、姜1片、食盐、味精各少许

做法：猪肝、瘦肉洗净切片，用料酒、食盐等腌制备用，丝瓜去皮切成小块，姜洗净切片。锅中倒入冷水煮沸，加入丝瓜、姜片再次煮沸，再加入猪肝、瘦肉等煮熟，最后加入适量食盐、味精等调味即可饮用。

五、丝瓜豆腐汤

食材：鲜丝瓜、嫩豆腐、姜、葱、盐、味精等适量

做法：丝瓜去皮切片备用。豆腐洗净切成小块，姜洗净切丝、蒜洗净切末，热锅倒油加热放入姜丝、蒜末爆香后加入适量清水，加入丝瓜、豆腐煮沸，改小火煮3-5分钟，起锅前介入适量食盐、味精、酱油、米醋等调味即可。

酸菜丝瓜粉丝汤的做法，酸菜丝瓜粉丝汤怎么做

主料酸菜1个丝瓜1根粉丝1捆 辅料生姜2片葱1根盐1匙

步骤

酸菜丝瓜粉丝汤的做法步骤11.原料图

酸菜丝瓜粉丝汤的做法步骤22.粉丝1捆，提前用温水泡10分钟，然后清洗干净剪短；酸菜1块，切片，再浸泡一会，是为了去除一部分咸味；

酸菜丝瓜粉丝汤的做法步骤33.丝瓜1根，削皮清洗干净，切成片备用

酸菜丝瓜粉丝汤的做法步骤44.锅里放入1勺猪油，熬化，倒入姜片、酸菜炒一下；加入水，水根据汤多少加入，烧开；

酸菜丝瓜粉丝汤的做法步骤55.放入丝瓜煮一下，放入盐1茶匙；



6、放入粉丝煮一下，放点葱花就可以出锅了放入丝瓜煮一下，放入盐1茶匙；

酸菜丝瓜粉丝汤的做法步骤66.放入粉丝煮一下，放点葱花就可以出锅

丝瓜粉丝汤的做法大全

材料

两根火腿肠

一个丝瓜。

一卷粉丝

四片五香豆腐

3浴霸

一个西红柿(一小块就够了)

一个鸡蛋。

洋葱第4节

丝瓜粉丝汤的做法

加入3碗水，中小火，先放葱，番茄，腐竹。等锅煮2分钟，

加入粉丝、丝瓜、火腿片、豆腐干，根据个人口味加盐，煮至丝瓜变透明，粉丝熟。锅里放一小碗淀粉(增加粘度)，煮2分钟，放鸡蛋(放锅的时候搅拌两下形成蛋花)，放一点味精出锅。

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