本篇文章给大家谈谈莲子的作用与副作用，以及莲子的作用和副作用对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

吃莲子有什么好处和坏处?

莲子，其味清香，营养丰富。干莲子中碳水化合物的含量高达62％，蛋白质含量高达16．6％，是老少皆宜的食品。莲子也是一味很有价值的中药，以湖南湘莲、浙江衢莲、福建建莲为上品，药用时去皮、心，故中医处方叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠，体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。 莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。 莲子居住的“房子”叫莲房，又叫莲蓬壳，能治产后胎衣不下、瘀血腹疼、崩漏带下、子宫出血等症。 还有一种“石莲子”，又称甜石莲，是莲子老于莲房后，堕入淤泥，经久坚黑如石质而得名。临床上常用于治疗口苦咽干、烦热、慢性淋病和痢疾等症。 莲藕，又称莲根，是一营养丰富的蔬菜。

记得啊

莲子有什么功效与副作用

莲子的营养成分丰富，常作为一种药材应用到临床医学中，莲子的营养价值之高由此可见一斑。莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，莲子中铁的含量也非常丰富。

1、莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

2、莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

3、莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。

4、莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

功效作用

莲子，为莲的干燥成熟种子，分布于我国南北各省。含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。而且其铁的含量也非常丰富，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。

1.清热降火

莲子能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。

2.降血压

莲子能够帮助降低血压。莲子中含有的大量的矿物元素，其中以钾元素最多，钾元素能够有效维持心脏功能，参与身体的新陈代谢，降低中老年人中风的危险，另外还能够帮助扩张外周血管，有效帮助降血压。

3.促进睡眠

莲子能够帮助促进睡眠。莲子中含有的维生素、微量元素丰富，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子能够有效镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。经常失眠、多梦的人可以在睡前吃莲子来帮助促进睡眠。

4.改善肌肉弹性

莲子能够有利于保持肌肉的伸缩性。莲子中含有大量的蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等物质能够有效促进凝血，维持肌肉的伸缩性。

5.补精

莲子能够有利于精子的形成，提高男性的生育能力。莲子中含有的丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分，能够帮助机体进行正常的代谢，有效维持酸碱平衡，促进精子的形成。

6.防癌抗癌

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

莲子有什么营养

莲子营养丰富，而且具有药用价值，能清热降火，降血压，促进睡眠，防癌抗癌等，但莲子有用一定的副作用。莲子性寒凉，过量食用会导致身体不适，出现腹痛，腹胀，腹泻等症状，尤其脾胃虚寒体质的人群慎用莲子。莲子具有收敛固涩的功效，所以大便燥结的人不宜食用，以免加重便秘。

另外，脘腹胀满的人群也不宜食用，因为莲子有涩肠的作用，食用后会导致身体不适。一些朋友喜欢用莲子作为一种养生的食疗方法，但是偶尔会感觉身体不适，怀疑是不是莲子造成的。

那么莲子的副作用

莲子的副作用有哪些

莲子营养丰富，具有药用价值，能清热降火，降血压，可以补充身体内的蛋白质和微量元素，营养成分是比较丰富的，还可以起到抗炎抑菌和降血糖的作用，对皮肤也是有一定的保护作用，美容养颜，促进睡眠，起到清心的功效、以及防癌抗癌等。

但莲子有用一定的副作用。

另外莲子性寒凉，过量食用会导致身体不适，出现腹痛，腹胀，腹泻等症状，尤其脾胃虚寒体质的人群慎用莲子。

莲子具有收敛固涩的功效，所以大便燥结的人不宜食用，以免加重便秘。另外，脘腹胀满的人群也不宜食用，因为莲子有涩肠的作用，食用后会导致身体不适。

另外不建议长时间使用，因为长时间使用有可能会导致人出现脾胃虚寒的症状。在平常生活中要多注意休息，避免长时间的熬夜，要适当的到户外去做一些体育运动。

夏天吃莲子的功效作用有哪些

夏天吃莲子的功效作用有哪些

夏天吃莲子的功效作用有哪些？莲子是养生食疗中最常见的一种补益食物，富含人体所需的多种营养物质，对日常养生很大的好处，夏天吃莲子最有效，下面讲讲夏天吃莲子的功效作用有哪些。

夏天吃莲子的功效作用有哪些1

莲子的惊人功效

莲子味甘涩性平，通常拿来入药用。常吃一些莲子或其汤品，不仅可治疗老年人尿频，还有一定的抗衰老功效。

莲子所含的钾列所有动植物食品之首，钾对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用。

莲子中铁的含量也非常丰富，铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。

莲子能养心安神、补肾固精，对于治疗小孩、老人的尿频十分有效。在台湾，老人经常食用莲子枸杞汤，效果要比生吃莲子好很多。

莲子中含有大量的磷，磷是构成牙齿、骨骼的成分，还是细胞核蛋白与许多酶的主要成分，可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡。

干莲子碳水化合物含量高达62%，蛋白质的含量高达16。6%，钙、磷、铁及胡萝卜素的含量也相当丰富，非常适合体质虚弱、心慌、失眠多梦者食用。但应注意，平时大便干结难解或腹部胀满之人要少吃。

莲子的选购方法

莲子的质量以湘莲品质最好。其皮色淡红，皮纹细致，粒大饱满，生吃微甜，一煮就酥，食之软糯清香。红莲质量较差，其粒形瘦长，皮色暗花，脐部下陷，中心空间较大，生吃味淡，久煮不酥。

有的莲子看起来又白又干净，实际这种莲子很有可能使用了对人体有害的化学漂白剂，而且这些物质会对肝脏造成伤害，引起重金属中毒。真正优质的莲子，去皮后外表仍会有一点皱皮或未处理干净的红皮，劣质的则在刀口处有突起。

莲子经水蒸会发生膨胀，散发出一种清香，而添加了化学制剂的莲子几乎不膨胀，还会有一种碱味。

莲子的禁忌

1、莲子是不能过量的食用，莲子的'营养价值虽然很高，但是莲子也不能够过量食用，因为吃莲子太多，容易对胃肠道有损伤，比如它对胃肠道可能会有些刺激，导致恶心、呕吐、食欲不振等，因此不能够过量的食用莲子。

2、莲子不能够跟海鲜同时食用，如果把莲子和海鲜同时食用，可能会对胃肠道也有刺激。莲子虽然是一个平性的食材，但是海鲜是属于寒凉的，如果两者同时食用，可能会刺激到肠胃，影响消化功能。

3、对于大便干燥的患者，也不推荐使用莲子。因为莲子有滋补的功能，对于大便干燥的患者，莲子虽然具有一些滋补功能，但是它可能会加重大便干燥的情况，因为莲子有涩肠止泻的作用，因此不适合大便干燥的患者使用。

另外，对于有痔疮的患者，也不推荐使用莲子。

总之，莲子有一定的药用价值，但是有些人群也是不适宜使用的，并且使用的时候也是有些禁忌，需要特别的注意。

夏天吃莲子的功效作用有哪些2

一、莲子的功效与作用

1、养心安神。

莲子具去心火的效果，多吃莲子以及用莲子心泡茶喝，可以效缓解心烦意乱的症状，让人变得更加开朗。经常食用，还可以缓解抑郁情绪。

2、明目。

食用莲子，对保护视力也好处。从小食用莲子，可以效的预防近视，起到明目效果。

3、治疗女性不规则子宫出血。

经期过长或者不规则子宫出血的女性，可以适当的多吃一些莲子。因为莲子可以收敛血液女性调整经期血量，而且绝对没副作用。

4、治疗男子。

和治疗不规则出血一样，莲子同样可以用来治疗男子疾病。

二、莲子的食用方法莲子银耳汤

所需材料：莲子、银耳、白糖、糖桂花汁

方法步骤：

1、取莲子200g，去皮去心，然后用开水烫一下。

2、银耳适量，放入温水中充分泡发，并用手撕成小片。

3、将烫过的莲子放入碗中，加适量的水，蒸熟，取出原汁。

4、把白糖、桂花汁放入锅中，加入适量的水，烧开。

5、将泡好撕碎的银耳放入锅中，稍微烫一下捞出，装在干净的碗里。

6、蒸好的莲子倒入盛放银耳的碗中，再根据个人口味淋上桂花糖汁即可食用。

三、莲子的副作用

莲子具有丰富的营养价值和药用价值，能清热降火，降压助眠，还有抗癌防癌之效。但莲子也具有一定的副作用，莲子性凉，过量食用会导致身体出现腹痛、腹胀、腹泻等不适；

莲子有收敛固涩作用，大便干燥者、腹部胀满者应忌食莲子，否则会加重身体的不适；莲子也不宜寒性体质人群长期食用，易导致身体虚寒情况加重，不利于健康。

四、莲子的食用禁忌

1、中满痞胀及大便燥结者，忌服。

2、《本草拾遗》：生则胀人腹，中薏令人吐，食当去之。

3、《本草备要》：大便燥者勿服。

4、《随息居饮食谱》：凡外感前后，疟、疸、疳、痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化，及新产后皆忌之。

五、莲子食物相克

不能与牛奶同服，否则加重便秘。

六、莲子食用注意事项

在服用莲子的期间，要注意以下几点：

1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、积极参加户外运动，放松心情。

4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。

七、莲子吃多了会中毒吗

莲子虽然比较好，但是性比较凉，吃的多很容易会引起肠胃不适，出现腹泻以及疼痛，所以在吃莲子的时候，可以把莲子心拔出，这样可以减轻吃的多而导致出现腹泻而引起的肠胃不适的情况，特别是新鲜的莲子。

虽然具有补脾益胃和养心安神的作用，但是在吃的时候也要注意量，虽然好处比较多，也是不适合多吃的，新鲜的莲子富含有丰富的淀粉，如果有便秘的情况，可能会导致情况加重。

莲子吃的多了会引起放屁多，因为莲子里淀粉含量比较多，吃的太多，肠道蠕动过慢，很容易造成放屁的情况，另外莲子富含丰富的膳食纤维，能够促进肠道的蠕动，有便秘的情况。

可以适量的吃一些莲子来进行缓解，有利于排出体内的宿便，在吃新鲜莲子的时候要特别注意，脾胃虚寒的可以莲子芯去掉之后可以泡茶饮用。

在吃莲子的时候应该注意，不应该和牛奶高蛋白的食物一起食用，因为牛奶中的蛋白质会使胃酸在体内结成大量的凝块，和莲子一起食用的时候，就会出现便秘加重的情况，怀孕的女性一般是不适合吃新鲜的莲子的。

因为具有活血的作用，严重的还可能会造成流产的现象，在分娩的时候可以适量的吃一些莲子，有助于胎儿的分娩。

莲子的功效与危害

莲子功效：清热降火、降血压、促进睡眠。

新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的，有清心解热的功效。夏季炎热容易烦躁，剥开几颗鲜嫩的青莲子，在齿间细细品味，立刻神清气爽、心旷神怡。

嫩绿的莲子心，夹在莲子中间。别看它不起眼，功效可不少。莲子心可以降血压、除心火。脑力工作者用莲子心泡茶喝，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。

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扩展资料：

莲子的功效与作用

1、健脑。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。

2、强心安神。莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用。

3、清心祛斑。带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。

参考资料来源；/shipin.people.com.cn/n1/2016/0729/c85914-28593899.html"target="_blank"title="人民网-夏季吃莲子好处多莲子的功效与作用">人民网-夏季吃莲子好处多莲子的功效与作用

参考资料来源；/shipin.people.com.cn/n1/2016/0425/c85914-28301546.html"target="_blank"title="人民网-常吃莲子清心火细数莲子6大功效">人民网-常吃莲子清心火细数莲子6大功效

莲子有什么功效与作用 莲子的食用方法禁忌

莲子一直以来都被称之为老少皆可以吃的食物，可见其成分对人体的健康非常有利，但是在吃的时候同样有所注意，比如不呆以螃蟹、龟类等同吃，大便干的朋友尽量不要吃等，下面我们就来通过莲子的功效与作用说说莲子怎么吃有营养。

莲子介绍

莲子是广大巿民煲汤时常用的材料之一， 主要塬因是莲子味道偏甘、药性平和，不寒凉不温燥，且功效较全面，莲子也是叁焦并补的中药材，上焦可养心安神，中焦可健脾补虚，下焦可补肾固精，较适合用于久病体虚及虚不受补者。

别名：

藕实、水芝丹、莲蓬子、莲肉、莲米、泽芝、湘莲、白莲肉、建莲肉。

性味归经：

味甘、微涩，性平;入心、脾、肾经。

功效主治：

养心安神，补脾益肾，固精涩肠，健脑益智，消除疲劳。主治心虚或心肾不交引致心悸、失眠、晚上多梦、肾虚 遗精、尿频、久痢，脾虚引致泄泻、妇女崩漏带下、食欲不振等病。老熟的莲子还有止呕、开胃等功用。此外，莲子还可以强心、降压、镇静、抗衰老等。

食用禁忌：

一般人群均可食用，无副作用

适宜体质虚弱,心慌,遗精者，失眠多梦食用;适宜慢性腹泻，脾气虚之人食用;适宜癌症及化疗后的病人以及脾肾亏白带过多的妇女服用。

莲子不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食.

莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应，患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用,便秘和脘腹胀闷者最好忌用。

平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。

失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。从临床应用上看， 莲子心适用于轻度失眠人群，如不见效，可适当使用安定控制，但长期服用安定对身体有较大伤害。

药理作用 1.降血压

主要应用于高血压。动物实验证明，莲子芯中的甲基莲心硷，可以明显降低血管阻力、扩张外周血管，能有效地令血压下降。此外，莲子所含的非结晶形生物硷 N-9，也有降血压的作用。

2.对抗心律不齐

主要应用于心脏病等。动物实验显示，莲子所含的莲心硷、甲基莲心硷和异莲心硷均能显着改善冠状动脉造成的缺血再灌注心律失常，当中尤以甲基莲心硷有较强的钙拮抗作用，能最有效缩短心律失常持续的时间。

3.抗心肌缺血

主要应用于心肌梗塞等。实验结果表明，莲子的莲心硷可以令心肌梗塞范围明显缩小，具有抵抗心肌缺血的做用。

4.抗衰老

主要应用于早衰综合症。莲子所含的棉子糖，是老少咸宜的滋补佳品。根据动物实验显示，食用莲子可以延长寿命。莲子含有丰富的钙、磷、铁和各种维他命，能有效增强身体的免疫能力。

5.防癌

主要应用于鼻咽癌。现代研究发现，莲子中含有一种名为氧化黄心树宁硷的物质，这种物质可以用来帮助抑制鼻咽癌。

6.补精

主要应用于早泄、梦遗。莲子含有丰富的磷，磷是细胞核蛋白许多酶的主要组成部分，能帮助身体进行蛋白质、脂肪、醣类代谢，并且可维持酸硷平衡，对精子的形成也有重要做用。莲子中的莲子硷有平抑性欲的功用，青少年梦多、遗精频繁或滑精，食用莲子可达到止遗涩精的做用。

7.对骨骼和牙齿的保健

主要应用于骨骼、牙齿生长及疾病。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，还含有多种维他命、微量元素、 荷叶硷、金丝草苷等物质，这些都是构成骨骼和牙齿的成分，可见莲子对骨骼和牙齿的长成起重要做用。

莲子的特殊吃法 冰糖莲子汁─健脾止泻、养心安神

适用于脾肾虚弱所致易腹泻、心神不宁、睡眠欠佳者

材料：莲子30克、冰糖适量

做法：

1.莲子洗净，用温水浸软，去芯。

2.莲子放进锅内，加入适量清水，用大火煮沸后，改用小火煎煮一小时。

3.把莲子汁倒进杯内，加入冰糖，拌匀即成。

食用：每天一剂，代茶饮用。

注意：大便燥结者不适宜多食用。

莲子百合焖猪肉─健脾益气、滋阴润肺、安定神志

适用于心脾不足引致失眠心悸，肺阴虚引致低热乾咳。

医师点评：猪瘦肉益气养阴;莲子、百合配用可健脾养心，且百合还可润肺止咳。

材料：猪瘦肉 250克，莲子、百合各 50克，姜、 葱、油、酒、盐各适量。

做法：

1.莲子、百合洗净，莲子去芯。

2.姜、葱洗净，切成丝;猪瘦肉洗净，汆水后 切成小块。

3.烧热油锅，加入猪瘦肉略炒，再加入莲子、 百合，稍为翻炒，然后加入姜、葱、油、盐 和适量清水，用小火焖 1 小时即成。

食用：佐餐食用。

注意：痰多湿重的咳嗽患者不宜多食。

冰糖莲子─健脾益肾、养心安神、润肺生津

适用于失眠梦多，心烦尿频，带下腹泻。

医师点评：莲子具有健脾益肾，养心安神的功效;冰糖润肺生津。

材料：莲子 250克，冰糖 200克。

做法：

1.莲子洗净，去芯。

2.莲子煮 3 分钟后倒去沸水，捞出莲子备用。

3.冰糖放进锅内，加入适量清水，煮至冰糖完全融化，加入莲子，用小火煮 30 分钟即成。

食用：当点心食用。

注意：糖尿病患者不宜多食。

莲子蛋─养心益肾

适用于心肾不交引致心悸失眠。

医师点评：鸡蛋配莲子具有养心益肾的功效;冰糖润燥生津。

材料：鸡蛋2颗，莲子 40克，冰糖适量。

做法：

1.莲子洗净，去芯。

2.鸡蛋煮熟后取出，剥去蛋壳。

3.莲子放进锅内，加入适量清水，煮至莲子熟后，加入鸡蛋和冰糖，再煮 10 分钟即成。

食用：当点心食用。

注意：糖尿病患者不宜多食。

莲子的副作用

莲子是寒性的，不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。凡外感前后，疟、疸、疳、痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化，及新产后皆忌之。

莲子味微苦，能够清热解毒，止血，对于治疗休克，心衰，口渴，心烦，遗精都有很好的疗效，但是也有很多人是不适合吃莲子的，特别是体质较虚的人，失眠多梦的人。

扩展资料：

莲子不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。

莲子不适合失眠患者食用，失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。从临床应用上看，莲子适用于轻度失眠人群，不见效，可适当使用安定控制，但长期服用安定对身体有较大伤害。

补虚益损时莲实(去皮)不以多少，用好酒浸一宿，入大猪肚内，用水煮熟，取出焙干。上为极细末，酒糊为丸，如鸡头大。每服五、七十丸，食前温酒送下。(《医学发明》

参考资料来源：百度百科—莲子

莲子的功效与作用 莲子是凉性还是热性

莲子是我们都很熟悉的一种食物，莲子既可以直接食用，也可以入药，而莲子的药用价值是非常高的，同时吃莲子对我们的身体健康也是非常有帮助的，因此我们在这里便来了解一下莲子的功效与作用？莲子是凉性还是热性？

莲子的功效与作用

莲子有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功效。它含有一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素矿物质，还有很多水溶性的多糖含黄酮类物质，以及生物碱和超氧化物歧化酶等成分，提供我们人体所需要的这些营养素，在我们的药物当中莲子它可以清新安神、补脾止泻，还可以补肾固精、止带，莲子属于药食两用的食材，其食用、药用价值都很高。莲子还用于脾虚腹泻，食欲不振，可长期服用较大剂量，亦可与党参、白术、茯苓等药配伍。莲子中含有的营养物质很多，很适合作为日常饮食，特别适合像失眠多梦、遗精、高血压的患者食用。

莲子是凉性还是热性

莲子总体上来说属于平性，但是莲子心是属于寒性的。莲子性平、味甘、涩，有补肾、固精、止带、安神的功效。莲子芯可以用于治疗心火亢盛引起的心慌，失眠多梦，口舌生疮等症状。容易上火吃点莲子是很好的，能够具有降火的作用。一般得话吃莲子都是先把莲心除掉，由于莲心很苦，也不喜欢吃。可是莲心实际上也是有很高的使用价值，而且针对脾虚腹泻，心烦失眠也是有非常好的功效，能够具有养心安神之效。用莲子煮粥喝也是较为便捷常见的方式。此外，莲子还可以用于肾虚引起的遗精、滑精、带下以及脾虚泄泻，心血不足引起的心悸失眠等症。

莲子可以生吃吗

莲子可以生吃，生吃一般是选择刚摘好的鲜嫩莲子，这样的莲子吃起来清甜、爽口。但是不可以多吃，容易造成肠胃不适而发生腹泻。莲子有益肾涩精、养心安神、祛心火等功效，非常适合夏秋季食用。这种药物具有安神补脑的功效，平时如果肾虚比较严重，很容易造成乏力以及失眠的情况，莲子中含有多种维生素，微量元素，对缓解神经衰弱，慢性胃炎，消化不良等病症有一定的疗效。失眠时可适量吃些莲子，能够帮助调理心神，也可以起到促进睡眠的作用。建议不要一次过多食用生莲子，以免引起胃肠道反应，出现腹泻。

莲子可以天天吃吗

莲子可以天天吃，但尽量不要天天吃。天天吃莲子有很多的好处，因为莲子中含有非常丰富的蛋白质以及丰富的磷元素，能够增强人体记忆力，还能缓解失眠的症状，但莲子属于偏寒性的食物，如果长期过量吃，可能会加重身体体寒的症状，从而出现腹痛和腹泻的现象。莲子是一种价值很高的天然食材，而且没有毒副作用。但女性在月经期间过量的吃一些莲子，有可能会引起月经量增多以及痛经。上火时可以在煮粥的时候少量的放入一些莲子，但是不宜长期吃，避免对身体造成损伤。

莲子的功效与作用及禁忌

莲子的功效与作用及禁忌

这对于不了解链子的人来说，真是极好的。看了上面说的莲子怎么吃以及莲子的功效，迫不及待的想去试试了吧，去看看效果如何。下面是我为大家带来的莲子的功效与作用及禁忌的知识，欢迎阅读。

莲子的禁忌

1、一般人群均可食用，无副作用。

适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦食用。

适宜慢性腹泻，脾气虚之人食用。

适宜癌症及化疗后的病人以及脾肾亏白带过多的妇女服用。

2、莲子不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食、

3、失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。

从临床应用上看，莲子心适用于轻度失眠人群，如不见效，可适当使用安定控制，但长期服用安定对身体有较大伤害。

莲子的功效与作用

1、防癌抗癌

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

2、降血压

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

3、强心安神

莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

营养价值

莲子对我们器官的滋养是很有效果的。药经记载，莲子善于补五脏，利血脉。

所以莲子不仅能滋养我们的内脏，对血管疏通也有很大的帮助，可以防止血栓的形成和心脑血管疾病的发生。

莲子所含的抗氧化营养成分黄心树宁碱对癌症的预防和治疗都非常有好处。所以食用莲子还有一定的防癌抗癌的功效哦。

莲子属于清热降火类食材，其降火成分主要含于莲心中，所以食用带心的.莲子可以清热降火，对中暑和上火都有很好的治疗和预防效果。

莲子在降火的同时，还能淡化我们皮肤的黑色素，对于雀斑和脸色发黑都有很好的去除效果。

但是这里要注意的是，莲子里面的这种营养成分受热很容易分解，所以不适合过久的炖煮哦。

莲子除了有的营养成分外，还含有多种生物碱，这些生物碱能有效的降低我们的血压，对预防和治疗高血压都非常有效果。

莲子芯所含生物碱还具有显著的强心作用，对心率不齐，因血钙过剩而引发的血管硬化有很好的治疗效果。

经研究发现，莲心碱对安神也有显著的作用。对于失眠，多梦，焦躁等症状，用莲子煮水饮用就可改善哦。

苹果莲子炖银耳

主料

银耳6g，苹果1个，莲子40g。

辅料

枸杞子适量，冰糖60g。

枸杞子适量，冰糖60g

步骤

1、准备好食材。

2、银耳提前泡发。

3、莲子冲洗干净，银耳洗净、撕碎，苹果去皮，切小粒备用。

4、苹果、莲子、银耳放入炖盅。内胆加入适量冷水。

5、炖盅内胆盖上盖，将冷水注入炖盅。炖盅加上外盖。

6、接通电源，调好所需时间。

7、汤品炖煮至时间快结束前10分钟，加入冰糖、枸杞子。

8、炖好的银耳羹盛出温热食用。

小贴士

1、如需预约，按说明书操作，很方便。

2、用炖盅炖汤，无须担心水分被蒸发掉。按调好的时间炖好汤品，水分只减少了1/3。

莲子猪肚汤

主料

猪肚1个，莲子1小把。

辅料

葱2段，姜1块，香葱4根，花椒1汤匙，黑胡椒3茶匙，盐5茶匙，料酒1汤匙，香油1茶匙。

步骤

1、猪肚切条。冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多。

2、放一汤匙料酒，再次煮开，捞出洗净，莲子不要泡，姜切片。

3、猪肚条、莲子、葱、姜和足量水一起加入汤锅，大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。

4、调入盐、胡椒粉继续小火煮半小时。

5、出锅前加入香油和香葱即可。

小贴士

1、猪肚要选择新鲜的，洗净粘膜。清洗猪肚的方法有盐洗法，面洗法和小苏打洗法。要是家里都有，那都放好了。把猪肚放在温水里洗一遍，把水倒掉，撒上盐或者面粉，或者小苏打一汤匙，反复揉搓一遍，冲洗干净，再重复两次即可。

2、冷水下猪肚能保证后来的汤清，没有杂质和混浊物。放入花椒是去猪肚异味的。

3、一锅好汤最忌讳就是作料繁多。这道汤就加盐和黑胡椒足够了，要是能接受，黑胡椒多放点，暖胃的。

4、我用紫砂锅做过猪肚汤，好像没有大火滚开再小火煲的比较白，比较浓郁。

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莲子的营养价值，莲子的副作用

莲子的营养价值很好，就是可以防癌抗癌的作用，还有就是可以降低血压的作用，安神补锌的作用，健胃补脾的作用。那么莲子有副作用吗？

莲子的营养价值 ：

抗癌降血压 ：莲子的营养价值很高，是因为莲子中含有丰富的蛋白质，还有就是含有一些钾、镁等稀有的元素，这些元素对于降低血压、防止癌症、治疗癌症有很好的作用。

滋养补虚、止遗涩精 ：还有就是莲子可以治疗失眠、女性朋友的白带过多、还有就是男性朋友的遗精等症状。还有就是治疗慢性腹泻的作用。

强心安神 ：还有就是莲子中的莲子心里面含有一些生物碱，这些生物碱是可以安神镇定的作用，可以补养元气，具有补脾、养心、安神的作用。

莲子预防中风 ：莲子被称为“安神药丸”，经常吃些莲子能够安稳情绪，有助睡眠，对中老年人易的患中风疾病有一定的预防。莲子的使用价值很高，能够镇静安神、清腑润肺、强身旺神等，还能调理脾胃，对焦虑、失眠都有很好的辅助作用。

莲子的副作用 ：

莲子的营养价值，让我们看到了莲子的可爱之处，但是莲子表现出来的一些副作用，又会让那些身体不好的人有所胆怯，因为我们在食用莲子的时候，应该正确是食用，避免一些不良作用的发生。

一般人群均可食用,无副作用，不过还需要注意 ：

平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食，那些腹胀的人，还有就是那些有便秘的人，最好也不要食用，因为食用过多，都会对身体带来一定的影响。

变黄发霉的莲子不要食用。

莲子在中医药上都属于阴（寒）性的，体虚或者脾胃功能弱者最好不要食用。

在食用莲子的时候，我们应该先把莲子浸泡在清水之中，泡上一个晚上之后，在水中把莲子的外层表皮去掉。还有最好就是剔去莲子的内心，因为它里面含有生物碱，味道是苦的。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的莲子的作用与副作用和莲子的作用和副作用问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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