麦芽糖吃了对身体有害吗

麦芽糖，适量的食用对身体是没有坏处的，若是过量食用或是给不宜饮食的人食用了，就会对机体的健康产生不利的影响。麦芽糖这种适量吃是可以的，属于一种碳水化合物，有健胃胃，润肺止咳的功效，但是也不能吃太多，会造成热量过盛，对牙齿也不好

意见建议：建议根据自身的情况，合理的安排饮食添加，避免过量食用以及不健康的食用。

不要多吃，如果大量食用，服用极易造成大肠内的渗透压升高，容易导致水分不易被肠道吸收，产生轻微腹泻症状。什么东西吃多了都会对身体有害的，会导致牙齿疼，肥胖，长青春痘，还会引起便秘和痔疮的。所以不可以长期吃只能是偶尔吃就可以了。保持大便通畅。

麦芽糖好吗

麦芽糖可以吃，也有营养的，只是不能吃多，要适量，而且还是糖类的，要控制食量。好处:不易为细菌分解而产生酸，防止龋齿的发生；由于其粘度大、赋形性强、易上色和保香性强，常用于制作高级糖果、饼干、月饼、面包、烧腊、叉烧酱等调味品.具体讲1低甜度、营养性 ,麦芽糖的甜度为砂糖的40%，适用于制造低甜度食品。 由于其营养价值与蔗糖相同，可以提高配用的比例以制造高热能食品;2水溶性、粘度 用麦芽糖代替一部分砂糖，对食品原有的防腐性，口感无影响而甜味可以适当降低3.吸潮性、保水性,麦芽糖保持一分子结晶水后就很稳定，当麦芽糖吸收6%—12% 水分后,就不放出也不吸收水分，能抑制食品脱水和淀粉老化，保持产品柔软、延长货架寿命.4耐热性、耐酸性 麦芽糖对热和酸比较稳定，在PH3和120℃加热达90分钟几乎不分解，熬糖试验可以达到160℃， 故在常温下不至于因麦芽糖分解而使食品变质或甜味变化.5.溶解性麦芽糖的溶解度在低温时比蔗糖低，高温时比蔗糖高，当麦芽糖高浓度冷却时，有结晶问题。但如与砂糖合用，任何一方采用20%置换量后,就不会有任何糖的结晶问题。6.着色性 麦芽糖的梅拉德反应比葡萄糖弱，从加热温度和时间上可对此反应进行控制，PH5以下基本上无反应。7.低熔点 麦芽糖一水化物在120—130℃熔融，适用在食品表面挂糖衣 坏处,基本上都没有了

麦芽糖可以多吃吗？

麦芽糖，适量的食用对身体是没有坏处的，若是过量食用或是给不宜饮食的人食用了，就会对机体的健康产生不利的影响

麦芽糖要是经常吃的话会容易发胖，因为麦芽糖属于双糖，相对于蔗糖那些更容易被人体转化成葡萄糖并吸收。



血糖升高与葡萄糖息息相关，蔗糖结构是由一个果糖和一个葡萄糖构成，而麦芽糖是由两个葡萄糖构成，所以麦芽糖升高血糖的和峰值都会更高

血糖忽高忽低不仅仅与糖尿病人有关系，其实对于健康人也是有不利影响的，它对糖尿病的形成有推进作用。影响脑细胞的活跃性，不利于注意力和记忆力；还容易让情绪波动较大，让人时而情绪低落，时而暴躁

麦芽糖又称糯米糖，它由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。 麦芽糖可以制成结晶体，用作甜味剂，但甜味只达到蔗糖的1/3。麦芽糖是一种廉价的营养食品，容易被人体消化和吸收。但不可食用过量。

多吃麦芽糖有什么坏处

多吃麦芽糖会导致血糖升高，麦芽糖是众多糖类当中，升血糖很快的一种。臧权宜指出，“节日期间，人们摄入的糖盐油容易比平时高很多，如果再有过多麦芽糖的参与，会使我们的血糖升降像过山车的状态，对血糖的控制非常不利。”

而另一种风险是，一些所谓的不含蔗糖的高档健康礼品，往往这些“无糖食品”配料表中会出现麦芽糖。血糖升高与葡萄糖息息相关，蔗糖结构是由一个果糖和一个葡萄糖构成，而麦芽糖是由两个葡萄糖构成，所以麦芽糖升高血糖的和峰值都会更高。

麦芽糖功能

1、排毒养颜：麦芽糖能排毒养颜，促进钙镁锌等矿物质吸收的特性。

2、润肺去燥：可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。

3、补脾柔肝：麦芽糖能补脾柔肝，但要注意的是，儿童脏腑充而不盛，还没有发育完全，又因“肝常有余，脾常不足”，所以他们常常因肝脾不和而生病，麦芽糖本身含较多糖分，儿童消化能力差，因此不建议过多食用。另外，儿童食用后一定要记得刷牙。

内容参考 百度百科-麦芽糖

内容参考 人民网-吃蜜过小年，警惕麦芽糖超标

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