本篇文章给大家谈谈灵芝石斛花旗参的功效与作用及食用方法,以及灵芝石斛麦冬花旗参煲汤的功效对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
虚痨咳嗽,滋阴清热,属凉补,不升火,内热消渴,津伤口渴:益胃生津、保健、治疗之补品。用于阴伤津亏,咽白喉,
老年小孩,肠燥便秘。
石斛,病后虚热:又称西洋参或巴参,参面较平滑。且补而不燥,是预防,润肺清心,食少干呕。
麦冬、理病,口干烦渴,四季皆宜。用于肺燥干咳,心烦失眠,目暗不明,是最受消费者欢迎的一种,参龄四年至五年花旗参:养阴生津
1、花旗参有补气养阴,清火生津的作用,可以补肺气益肺阴,降虚火,清肺热,治疗肺虚久咳耗气伤阴。如阴虚火旺,干咳少痰或痰中带血等症,一般与生地麦冬配伍,若燥热伤阴,咽部干燥,可以和桑叶配伍。石斛有补肾阴,清胃热的作用,可以治疗热病津伤。
2、二者配伍可以治疗热病阴虚,肺胃津伤导致的干咳少气,乏力多汗等症,有清热养阴之效。
用料
主料
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乌骨鸡半只
辅料
西洋参
10克
石斛
6粒
灵芝
3片
调料
食盐
适量
姜
适量
花旗参灵芝石斛乌鸡汤的做法
1.乌鸡洗干净切块,冷水下锅,待烧开后去血沫,捞起备用
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2.用另外一只煲汤的锅,接清水烧开,倒入乌鸡块,放入花旗参片、石斛、灵芝片、拍扁后的老姜
3.大火烧开后转中小火慢慢煲约60分钟(若是瓦锅建议90分钟~120分钟),食用前加入食盐调味即可
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饮食小常识
1、乌鸡:滋补肝肾、益气补血
2、灵芝:改善睡眠、镇静安神
3、石斛:滋阴补虚,养胃生津
4、花旗参:提神健脑、抗疲劳、提高免疫力
饮食小常识
四种食材一起煲出来的汤水对经常应酬、熬夜的人是首选。清热解毒的花旗参、滋阴清热、护肝明目的石斛和安神的灵芝炖乌鸡,有滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃的功效。汤色浓而不浊,喝起来微苦回甘。
灵芝是一种有名的中药材,其功效也是受到认可的。石斛也是中药材的一种,那么,石斛和灵芝能一起煮吗?石斛灵芝有什么功效?
石斛和灵芝能一起煮吗
石斛灵芝炖鸡汤的做法
原料:老母鸡、石斛、灵芝、花旗参、食盐、味精
步骤:
1、老母鸡宰好,去除内脏,洗净备用;
2、准备好灵芝,石斛,花旗参;
3、冷水将鸡入锅,烧开后撇去浮沫,另换一锅清水;
4、加入石斛、灵芝,花旗参一起烧开,文火炖2个小时左右;
5、炖好的鸡汤加入适量食盐和味精调味即可。
注意事项
1、每天可以煮两三次,一天一换,灵芝要扔掉,石斛可以吃。
2、灵芝以仿野生椴木紫灵芝为最。石斛以铁皮石斛最好,价格差别比较大,价格便宜的大多以水草充当。
3、石斛还具有一定的助湿效果,所以如果属于湿温体质的人群最好不要将石斛泡水喝。
4、建议煮水喝,也可以泡水喝,不过要反复泡,多喝,因为石斛质地干硬,只泡一次很难泡开,泡水喝完以后,一定要记得嚼食泡开的石斛条,不要浪费了。
石斛灵芝的功效
铁皮石斛有滋阴圣药之称,对于老年朋友们来说,不仅可以滋补阴液,而且可以补五脏虚劳,还有增强体力的功效,最重要的还在于它可以健脾,许多滋阴补品效果虽好但易影响食欲,妨碍脾胃功能的发挥,石斛则不然,可以健脾。后天之本充足,则消化系统好转,消食滞、消诸积,既可提高正气、生活质量,又可祛邪。而紫灵芝则是灵芝的精品,可全面调理、补五脏之气、扶正固本。这两者相辅相成,有较好的调节血糖,益胃生津、补肾健脑、保肝润肺、宁心安神等。
花旗参味甘辛,性凉,无毒。益肺阴,清虚火,醒脑提神,养胃滋补,生津止渴,补气养阴,姜制益气,扶正气。下面就由我为大家介绍下花旗参的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
花旗参的功效和作用
神农本草》记载:人参有裤五脏,安精神、止惊悸、明目益智,久服轻身延年。
《本草备要》记载:花旗参裤肺降火,生津液,除烦倦,虚而有火者最宜。
《本草从新》记载:补肺降火,生津液,除烦倦。虚而有火者相宜。
《药 性 考》记载:补阴退热。姜制益气,扶正气。
《本草再新》记载:治肺火旺,咳嗽痰多,气虚呵喘,失血,劳伤,固精安神,生产诸虚。
《本章求原》记载:清肺肾,凉心脾以降火,消暑,解酒。
《医学衰中参西录》记载:能补助气分,并能补益血分。
花旗参的食用方法
花旗参炖服法
将花旗参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将基置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。
花旗参煮服法
将花旗参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。
花旗参做汤法
将原皮花旗参切成薄片,做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食,每日1次。
搭配其他药材同吃
花旗参还可与其他中草药配伍,以提高效果。比如两个经典配方,一是花旗参与灵芝孢子粉、冬虫夏草以1∶1∶1的比例配伍,二是花旗参与铁皮石斛以1∶1配伍,两款都可补气神、调节免疫力。
花旗参配枣法
取新鲜的花旗参20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用。
花旗参炖鸡法
将老母鸡去内脏洗净,取花旗参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。
花旗参的副作用
花旗参的副作用是什么花旗参服用过量也是不好的,会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠,出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和 *** 症状,还有头痛、眩晕等,虽然只有非常少的人在正常的服用下会有不良反应的,但是食用。
据专家介绍说,花旗参虽然具有很好的滋补作用,但并非人人适宜服用,也并非一吃下去,免疫力立即就会提高。从服用到在身体内产生作用,需要一个过程。
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