黄山毛峰属于什么茶类？产地是哪？

引言：茶文化在我国有很高的地位，并且它的历史也非常的长久，中国的茶有很多种类，黄山毛峰作为中国的十大名茶之一深受很多人的喜爱，它是属于绿茶的一种，产地是在安徽黄山一带，接下来小编为大家介绍一下这种绿茶。

一、黄山毛峰的介绍

黄山毛峰有很长的历史，在清代光绪年间就诞生了，山毛峰是属于绿茶的一种，又因为它产于安徽省黄山所以又称徽茶。它所摘取的时节是在每年的清明谷雨时分，选择一些优良品种的茶树，并且带有金黄色的鱼叶，所以还有一个其他的名字叫金鱼片。黄山毛峰样式非常的清新，深受很多人的喜爱，是绿茶中的上品。黄山毛峰生长在北纬30度，这里的水文气候都非常适合它的生长，降水充沛，植物茂盛，对黄山毛峰的培育也有一定的价值， 并且这类茶的制作手法非常繁复，因此价值也非常的高，相信大家对它也非常的期待。

二、黄山毛峰的口味

黄山毛峰在冲泡的时候一定要注意水的温度，它是典型的绿茶代表，经常饮用有利于人体健康，黄山毛峰的口感特点分好几种，有成年型黄山毛峰，浓香型黄山毛峰，云雾型黄山毛峰，他们的味道都不相同，成年型黄山毛峰的口感比较温和，味道比较清香爽口，浓香型黄山毛峰口感润厚，云雾型的黄山毛峰价值很高，是精心加工制作而成，香气浓郁持久，茶叶带有一股鲜香的气息，明亮清澈，味道甘醇，黄山毛峰的香气新鲜，汤色清澈，色泽嫩绿油润，叶底嫩绿明亮。

总而言之，喜欢茶的朋友们千万不要错过这个好茶。在工作闲暇之余，冲泡一杯黄山毛峰非常好的一个享受。

毛峰茶产地

毛峰茶原产自在安徽黄山，广泛分布于云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地，毛峰茶可以通过干茶的色泽和嫩度，以及香气的清香和滋味的醇爽程度来判断茶的品质，茶叶中营养丰富，包括蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素等三百多种营养成分。

毛峰茶产自哪里

毛峰茶原产自在安徽黄山，广泛分布于云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地，毛峰茶属于烘青绿茶，外形微卷，形状和雀舌相似，绿中泛黄，冲泡后汤色碧青微黄，散发 兰花 的香气。

毛峰茶品质特点

毛峰茶可以通过干茶的色泽和嫩度来判断茶的品质，一般色泽嫩绿的为上品，茶绿的为中档品次，而暗绿的则为低档品次，还可以通过毛峰茶香气的清香和滋味的醇爽程度来判断。

毛峰茶有哪些成分

毛峰茶的成分包括茶素、蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪酸、维生素、矿物质、咖啡碱，以及碳水化合物、芳香族化合物等三百多种，营养价值非常高。

毛峰茶制作方法

在清明前后将毛峰茶采摘之后摊放在阴凉通风处，直至叶面失去光泽，然后在平锅或斜锅中进行杀青揉搓，等茶叶呈条状后出锅、摊凉，再放进烘干机烘干，最后进行提毫和复烘即可。

黄山毛峰

【好茶推荐】每项10分制。2020年黄山毛峰野茶，预计4月12日头采。

树种：黄山原生灌木种。10分

产地：安徽黄山山脉新田村高山。10分

海拔：800米。10分

生态：优良。10分

品名：黄山毛峰抛荒茶。10分

树龄：约50年。10分

管理：老茶园老茶树不施肥不打药不修剪。10分

工艺：传统烘青绿茶。8分

香气：前调是熟板栗的粉香，后韵是玉兰花香。8分

口感：细腻清甜爽口，舌底回甘，高山气息悠远。8分

总评：94分。黄山毛峰一直居于十大名优绿茶之列，原产地即为富溪乡新田村。此款毛峰产地因为山高路远人力不足而抛荒，成为茶舍独家定制的新田村高山抛荒茶。香气清雅，茶汤清透明亮，滋味清甜爽口，回味悠长。是炎炎夏日的消暑佳品茶。计划明天晴天采制，预售价1800元/斤。

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