茶籽油不一定会再每家每户的厨房出现，茶籽油是非常健康的食用油，下面给大家介绍茶籽油的功效与作用，这些生活常识是该知道的。
茶籽油的功效与作用
茶油因其富含多种营养成分，内服、外用都有很好的效用。
1.茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。
2.经常服用，能抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。
3.长期服用，能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。
4.茶油能抗紫外线，直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。
5.茶油可做洗发剂和护法素中的配剂使用，能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。
6.在台湾等地，常用茶油拌饭及面条，作为妇女产后最佳的补品。南方素有“月子油”之称。
7.孕妇在孕期食用，不仅可以增加母乳，而且对胎儿 的正常发育十分有益。
8.婴幼儿及儿童食用，可利气、通便、消火、助消化， 对促进骨骼等身体发育很有帮助。
9.中、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、 抑制衰老。
10.在中国传统的中药配方中常以茶油调制各种药膏、药丸，民间常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治疮伤。
茶籽油食用的最好方法
茶油由于其自身的优势，营养价值高、不饱和脂肪酸高、烟点高、抗氧化物质含量高等，你怎么吃都好。可凉拌、煎、炸、炖、炒、烤等，满足于中国人的烹饪习惯。
茶油能去腥。茶油菜最好吃的有：茶油鸭（鸡）、茶油做鱼、茶油煎蛋等。
茶籽油的食用禁忌
一、不宜同食
茶油+动物油
茶油是不能和动物油一起食用的，否则会见得茶油对人体的吸收率。因为茶油属于不饱和脂肪酸含量很高的植物油，这类油做食用油有很高的营养价值，而动物油属于饱和脂肪酸，两种油脂一起食用时会减低茶油的吸收率。
二、宜忌人群
1、适宜人群：一般人群均可
茶油一般人群都能食用，其中含有丰富的营养成分，能够有效提高身体免疫力，还能够有效美容护肤。
2、禁忌人群：无
暂无特殊禁忌人群。
三、母婴宜忌
1、孕妇能吃茶油
孕妇在孕期外用茶油能够帮助有效预防妊娠纹，茶油中含有的维生素E还能够帮助孕期增强孕酮含量，能够减少先兆流产的发生。另外产后食用茶油还能够减少小腹脂肪产后身材恢复。
2、婴幼儿及儿童能吃茶油
婴幼儿及儿童食用茶油的话，能够起到利气、通便、消火、助消化的作用，对促进骨髂等身体发育很有帮助。另外茶油具有杀虫解毒的作用，宝宝吃茶油对于杀蛔虫也有很好的作用。
茶籽油的营养价值
茶油的营养非常丰富，而且营养物质的种类也有很多，其含有80%左右的不饱和脂肪酸，另外含有维生素E、黄酮类物质、角鲨烯以及其他抗氧化物质。
1、茶油中含有的不饱和脂肪酸高到80%，能有效降低胆固醇、平衡血压、调节血糖，改善血液循环。而且不饱和脂肪酸还能维持肌肤弹性，有效延缓衰老。
2、茶油中含有维生素，其中维生素E是很好的抗氧化剂，有效润肤养颜，而少量的维生素C、维生素A也能够维持肌肤活力，保持肌肤的白皙光滑。
3、茶油中含有的角鲨烯、黄酮类物质能够有效帮助延缓身体衰老，增强身体免疫力。
在日常生活当中对于大部分人来说他们非常喜欢喝茶油，因为茶油对于我们的身体健康来说有着非常好的帮助，但是我们要知道，在日常生活当中茶油虽然非常好，但是我们千万不要过量的喝茶油，因为很有可能就会起到一些负面作用。
首先我们要知道茶油对于我们的身体具有降血脂的功效，并且在日常生活当中适当喝茶油的话，还很有可能会帮助我们预防一些心血管类的疾病，这是因为在茶油当中含有一些不饱和酸，而这些不饱和酸对于我们预防心血管疾病有着非常好的帮助。
其次就是我们要知道在日常生活当中适当喝茶油的话，还能够帮助我们美容护肤，而茶油当中还有一些维生素E和一些不饱和酸，而这两种物质都能够对我们的皮肤起到很好的作用，甚至说在日常生活当中适量喝茶油的话，还能够提高我们肌肤对外界紫外线的抵抗能力。
茶油对于我们的身体有着一定的好处，但是我们千万不要在日常生活当中过量的喝茶油，同时在喝茶油的过程当中也不能和一些动物油一起混合使用，因为动物又会影响茶油对人体的吸收率，这对于人体的营养健康来说是非常不利的。
最后就是在日常生活当中如果我们经常适量的服用茶油的话，那么对于我们的消化系统也有着很大的帮助，主要是因为茶油当中含有一些物质，能够帮助我们提高肠胃的功能，进而就能够有效的改善我们身体的消化系统。
同时在日常生活当中和茶油对于我们骨质疏松也有着很好的帮助，因为茶油能够促进我们身体矿物质的合成以及身体对钙离子的吸收，这样就能够有效的帮助我们防止骨质疏松。
茶油是一种很常见的油，目前市面上很少能买到纯正的茶油，在生活中茶油总会掺和一些在调和油中，如果大家能吃到纯正的茶油，那就千万要享受着吃，快来了解一下它的十大功效吧。
茶油的功效
1、吃茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用；
2、吃茶油能预防和缓解慢性咽炎和高血压、动脉硬化、心血管系统等疾病，从而抑制衰老。互联网上那些不老仙妻、不老仙妈都是浮云；
3、吃茶油能够清胃润肠，除痘美白养颜，还能根治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻和习惯性便秘；
4、茶油还能抵抗紫外线，云南产茶油区的妇女皮肤好就是源于此。直接搽用山茶油，能防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效；
5、茶油是制成洗发剂和护法素中的配剂，能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹；
6、茶油拌饭及面条的美味佳肴，是妇女产后最佳的补品。南方素有“月子油”之称；
7、孕妇在孕期食用，不仅可以增加母乳，对胎儿的发育也有益；
8、婴幼儿及儿童食用，可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助；
9、中、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老；
10、传统中医药方中，经常用茶油调制出各种药膏、药丸，民间常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治疮伤。
茶油的食用禁忌
没有特别的食用禁忌。一般人都可以吃，特别是婴儿，因为婴幼儿处于智力和身体快速发育时期，迫切需要大量的营养物质，油脂是其中重要的营养之一。
儿童，山茶油能促进婴幼儿及儿童食欲，可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。老年人，而言具有去火、养颜、明目、乌发、延缓衰老、长寿健康等功效，中老年人应该选用山茶油。
茶油炖土鸡蛋的做法
食材：土鸡蛋4个、茶油1茶匙、盐适量、清水适量。
1、土鸡蛋4个打入碗中
2、用筷子搅拌均匀
3、加入适量清水，适量盐，一匙茶油调味，泡沫撇掉
4、盖上保鲜膜
5、隔水炖蛋，大火烧开后小火炖十四分钟
6、成品像豆腐一样滑滑的，嫩嫩的
茶油怎么保存
1.储存在阴凉干燥避光的地方，正常温度在10-25摄氏度左右。
2.茶油里面含有大量的抗氧物质，一般可以保存18个月左右。若开封使用，按正常吃用即可。
吃山茶油的好处和坏处
吃山茶油的好处和坏处，山茶油是一种精品食用油，大多产自中国，是中国的瑰宝，具有浅黄色的色泽，营养价值也是非常之高的，下面为大家分享吃山茶油的好处和坏处。
吃山茶油的好处和坏处1
茶油的成分与橄榄油极其相似，甚至某些指标优于橄榄油，再加上生长过程中没有化肥、农药、人工管理，茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，与橄榄油比维生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。
油茶促进消化，增强抵抗力，提高免疫力，所以油茶对人体没有坏处，但是茶油虽好，不要贪杯，吃饭不能挑食，吃油亦不能专一，吃多会影响肠胃功能。
油茶，（拉丁文名 Camellia oleifera Abel.）别名：茶子树、茶油树、白花茶。油茶属茶科，常绿小乔木，因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。
茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油 ；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。
油茶含有蛋白质，脂肪，纤维素等人体所需的营养，能够给人体补充能量。油茶热量低，含有丰富的碳水化合物，容易使人产生饱食感，起到减肥功效。
喝油茶的功效作用：
1、增进食欲：油茶中的茶及生姜等，能够刺激胃酸分泌，增进食欲。
2、提神醒脑：茶叶中提神含有咖啡因，有提神醒脑作用。
3、帮助减肥：茶、生姜等都有帮助减肥的作用，但是前提是喝油茶时不要放米花、油果、炒花生等。
4、驱寒保暖：油茶中有大量的姜，其所含挥发油能使血液循环加快，能够驱寒保暖。
5、延缓衰老：茶叶中含有茶多酚等，有抗氧化，清除自由基，延缓衰老作用。
6、防治心脑血管疾病：茶叶中的茶多酚具有一定的降血脂、预防动脉粥样硬化的'作用。
注意事项：油茶是经过炒制后再加工而成的，性热，所以体质偏热，经常口干、便秘的人群要慎用。比较油腻，消化功能不好的人也不要多吃。对于脾胃虚寒的人是比较适宜的，但也不要连续长期食用。
吃山茶油的好处和坏处2
山茶油的好处：
1、营养成份丰富，提供人体必需；
2、能去腥，能有效改善孕妇呕吐现代，促进其睡眠，让宝宝健康发育；
3、不饱和脂肪酸高达90%，为食用油之首，易消化，不长胖，非常适用现代营养过剩的都市人；
4、烟点高，为食用油之首，能有效降低油烟对人体的伤害，同时油温高，炒的菜自然就好吃；
5、润肠通便，可治疗便秘，能有效改善当前普通当前社会的肥胖现象；
6、茶油可以直接外用，达到养颜、美白、淡斑、防晒的效果；茶油外用还能治疗痘痘、小红屁屁、磕伤、烧伤、烫伤等；
7、茶油含有角鲨烯、茶多酚、维生素E等抗氧化物质，有延缓衰老的作用；
8、茶油还有很多保健、美容、医疗等功效。
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。
茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
吃山茶油的好处和坏处3
山茶油怎么吃好
山茶油直接吃对人体最好，特别是在早起空腹状态下直接口服10~15克山茶油，能让人体尽快把山茶油中的营养吸收和利用，而且能滋阴润燥润滑肠道，加快肠道中宿便排出，能在清肠排毒的同时起到润肠通便缓解便秘的重要作用。
山茶油的正确吃法
1、做凉拌菜
山茶油能当作调味油来制作凉拌菜或蔬菜沙拉，人们把做凉菜或者做蔬菜沙拉的食材全部清洗干净，再按自己的需要切成块儿或者段状，放在一起干净的盆子中，加入生抽醋食用盐等调味料或者加入适量沙拉酱，最后再淋上适量山茶油调味，这样做出的沙拉或者凉拌菜口感清爽，色泽鲜艳，人们尝过以后会感觉特别好吃。
2、烘培食品
山茶油还能当作烘培油来使用，自己在家中烤面包或烤蛋糕时，能在烤盘上涂抹适量的山茶油，而做好的蛋糕坯和面包坯，放入烤盘以后，在他们表面也可以刷一层山茶油，然后再放入烤箱烘烤，在烤制过程中在还能再次涂抹山茶油，这样能防止蛋糕或面包焦糊，也能让烤好的面包或者蛋糕色泽金黄，香气诱人。
3、煮汤调味
煮汤调味也是山茶油的正确吃法，平时在家中煲养生汤时，根据自己的需要准备好煲汤的食材，把它们直接放在汤锅中，加足量清水加热煮开再用中小火煲制成汤，在她即将出锅的时候加入15~20克的山茶油，这样能提味增香能让煲好的汤带有诱人的山茶香。
空腹吃山茶油的功效与作用
1、润肠通便
润肠通便，清肠排毒是空腹吃山茶油的重要功效，因为山茶油是一种植物油脂，它对人类肠道有明显润滑作用，人们在空腹状态下吃山茶油，能让肠道中的食物残渣和垃圾尽快排出体外，并能让大便保持通畅。
2、减肥瘦身
人们在空腹状态下吃山茶油还能减肥瘦身，因为在空腹状态下吃山茶油能加快身体代谢，并能促使身体内对多余脂肪的燃烧，也能减少身体对脂肪的摄入并能抑制人体对热量的吸收，它能让人力体重慢慢减轻，会让人们的身材变得越来越苗条。
3、清热去火
清热去火也是人们空腹吃山茶油的重要功效，因为山茶油是一种性质温和的食用油，人们在空腹状态下食用它能加快，身体内热气排出能防止多种上火症状出现，它还能让人类口舌生疮和咽喉肿痛的症状减轻。
4、排毒美容
茶油的功效与作用
1、吃茶油有清热化湿，特别在夏天，天气炎热时很适合，杀虫，解毒的作用。
2、吃茶油能预防和缓解慢性咽炎和高血压、动脉硬化、心血管系统等疾病，从而抑制衰老，确保不轻易生病或突发疾病。
3、吃茶油能够清胃润肠，除痘美白养颜，爱美的美眉们看这里，还能根治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻和便秘，也会把体内存留的毒素排出去。
4、茶油还能抵抗紫外线，保持皮肤的美丽，直接搽用山茶油，能防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效，被头发原因困扰这的人们，可以去使用效果，因为茶油是制成洗发剂和护法素中的配剂之一，它能能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。
5、茶油拌饭及面条的美味佳肴，是妇女产后最佳的补品，嗯，味道不错。在南方还有“月子油”之称，让妈妈们在坐月子时把营养都补回来。
6、孕妇在孕期食用，不仅可以增加母乳，而且对胎儿的发育也有好处，增强宝宝的免疫力，让宝宝出生后生病的几率不会很大。
7、婴幼儿及儿童食用，可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助，让宝宝更加强壮。
8、中老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老，看起来会年轻好几岁，保持着美丽的肌肤，可以给家里的长辈喝。
9、最重要的一点是：她对女性是个很好的美容用品，还纯天然的。
茶油怎么吃
看到这里，应该很多吃货激动了，既能美白，防晒等，还有那么大的用处，真的要去吃才能解了心里的馋，让我们来看看茶油怎么健康的吃。
茶油能生吃
就用茶油拌面来说，茶油不同于其他食用油，非得烧热才能够使用，也就是说，茶油能够生吃，直接与面拌在一起，变成茶油面，她对在做着月子的妈妈们有很大的帮助妈妈们身体快速恢复。他也可以治疗便秘，通肠润便。
茶油能烧菜
清蒸时加上一匙山茶油，味道更加清香，烘烤时抹上一层山茶油，鲜香酥脆，还有淡淡的清香味道，煲汤时倒上一匙山茶油，清鲜味美，尝一口令人食欲大增，煎炸食物时，茶油的油质不会变化，营养也不会轻易被破坏。
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