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火龙果功效和作用
火龙果功效和作用，这种食物是大家所熟知的，相信很多人家里都有收藏它，有些疾病的产生就是因为吃错了保健食物，才能够充分发挥他的功效和作用，下面是火龙果功效和作用。下面是相关介绍。
火龙果功效和作用1
火龙果（拉丁学名：Hylocereus undulatus Britt），仙人掌科、量天尺属植物，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。
果实，呈椭圆形，直径10-12厘米，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红色或黄色果肉，具有黑色种子的水果。
火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。
形态特征
火龙果为多年生攀援性的多肉植物。植株无主根，侧根大量分布在浅表土层，同时有很多气生根，可攀援生长。根茎深绿色，粗壮，长可达7米，粗10-12厘米，具3棱。棱扁，边缘波浪状，茎节处生长攀援根，可攀附其他植物上生长，肋多为3条，每段茎节凹陷处具小刺。由于长期生长于热带沙漠地区，其叶片已退化，光合作用功能由茎干承担。茎的内部是大量饱含粘稠液体的薄壁细胞，有利于在雨季吸收尽可能多的水分。
芽内有数量较多的复芽和混合芽原基，可以抽生为叶芽、花芽。花芽发育前期，在适宜的温度条件下，可以向叶芽转化。而旺盛生长的枝条顶端组织，也可以在适当的条件下抽生花芽。
花白色，巨大子房下位，花长约30厘米，故又有霸王花之称。花萼管状，宽约3厘米，带绿色（有时淡紫色）的裂片；具长3-8厘米的鳞片；花瓣宽阔，纯白色，直立，倒披针形，全缘。雄蕊多而细长，多达700-960条，与花柱等长或较短。花药乳黄色，花丝白色；花柱粗，0.7-0.8厘米，乳黄色；雌蕊柱头裂片多达24枚。
果实，长圆形或卵圆形，表皮红色，肉质，具卵状而顶端急尖的鳞片，果长10-12厘米，果皮厚，有蜡质。果肉白色或红色。有近万粒具香味的芝麻状种子，故称为芝麻果。
火龙果因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油，但又布满了黑色的小籽。质地温和，口味清香。
火龙果的营养价值
火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 （黑色芝麻之种子） 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素（尤以红肉为最），花、茎及嫩芽更有如其近亲（芦荟） 之各种功效。
值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。
火龙果的功效和作用
1、防止血管硬化
火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
2、排毒护胃
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋 白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、美白减肥
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、预防贫血
火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血
火龙果的药用价值
在药用价值方面，食用火龙果可以消食健胃，对于便秘的患者。火龙果更是具有独特的疗效。 火龙果一般说它是润肠通便的，它是润肠通便兼清热，就是肠中津液不足引起的便秘，中医认为就该用润的办法，肠道便秘又见点火，见点热。效果最好。比如说习惯性便秘，有些人患有习惯性便秘，可以把火龙果作为辅助品。中医认为，高血压患者也可以把火龙果作为辅助治疗品，因为火龙果具有清热降压的作用。它能够清热降压，就是清热降血压，临床主要用于治疗高血压，高血压中医辩证，它是分型的，因为它能够清热，高血压属于肝火旺，肝火旺怎么判断，就是口苦啊，有些人伴有脾气急躁啊，易发怒啊，小便黄，一些人伴有大便干啊，这时候我们用它比较好。另外，火龙果还有排毒、减肥的功效，需要注意的是，火龙果在中医学中属于凉性食品
火龙果的副作用和食用禁忌
火龙果属凉性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分却比一般水果的要高一些。
食用禁忌：火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食；而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
选购禁忌：表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
火龙果的吃法
1：将火龙果削一个盖下来，用果勺挖出果肉。加上猕猴桃草莓等，和火龙果肉一样切成小粒，拌上酸奶、色拉等。就是一味可口的水果色拉。
2：将番石榴干（或者陈皮干) 用干磨器磨成粉， 把火龙果切片粘着吃就是了。吃起来开始觉得味道浓烈，慢慢嚼后留有火龙果淡淡的清甜。
3：沾蜂蜜吃。 蜂蜜可以盖住果肉原有的那种生涩味。
当然最标准的'还是沾蜂蜜吃，可我不管怎么吃老觉得那味怪怪的，sigh看来我是没那口福了
4：贵妃蚌炒火龙果
原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克
调味料：盐3克、鸡精2克
做法：
（1）、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟；
（2）、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用；
（3）、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。
特别提示：贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。
5：凉拌山药火龙
原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个
调味料：芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙
做法：
（1)、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中氽烫后，捞出沥水备用；
（2)、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块；蒜头用压泥器压泥；柿子椒切斜片备用：
（3)、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。
特别提示：炸的时间不宜过长，油温也不宜过高。
6：火龙果酸奶汁
原材料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个
做法：
（1)、火龙果切小块后去皮待用；
（2)、柠檬去皮后榨成汁；
（3)、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。
7：火龙果海鲜沙拉
原材料：火龙果一个、熟对虾虾仁若干、西芹少许、蛋黄色拉酱。
做法：
（1)、火龙果一切为二，将肉用小挖勺挖成圆球状，壳备用，西芹切小丁在沸水中氽熟。
（2)、将火龙果肉、虾仁、西芹丁用色拉酱拌匀可加入少许牛奶，然后用盐、鸡精调味。
（3)、将拌好的东东装入挖空的火龙果壳中，漂亮又美味的火龙果虾仁色拉就完成了
火龙果功效和作用2
把火龙果里的白色或者红色的肉吃掉，总会剩下一层层的"外壳",而对于白心火龙果来说，其抗氧化的成分大部分存在果皮中。火龙果皮之所以呈红色是因为含有皮中含有天然植物色素--甜菜红素，它具有很强的抗氧化性，剥去火龙果最外层萼片，裸露出来的粉红色内皮是整颗火龙果中甜菜红素含量最高的部分。
除此之外，火龙果皮中还含有非常珍贵的营养物质--花青素，花青素也是一种强力的抗氧化剂，其氧化能力是胡萝卜的10倍还要多，并且能在人体血液中保存活性75小时。它和甜菜红素共同的特点是可以保护人体免受自由基的损伤，预防疾病。而花青素还有可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力。
相传名医李时珍年轻时患有眼疾，偶感目涩，视物不清。后采药经鞑靼发现，蓝莓对此有奇效，于是经常食用，一直到老年都耳聪目明，并且特别在《本草纲目》中记载。其中就是因为蓝莓中丰富的花青素起到的这个作用。
那火龙果皮都可以怎么吃呢，因为花青素对温度比较敏感，所以在食用的时候尽量避免高温加热，可以凉拌或者榨汁食用。
火龙果皮沙拉
原料：小火龙果皮1只，迷你小南瓜1个，平菇2-3片，菠菜1-2颗，沙拉酱适量。
做法：平菇煮熟切丁，小南瓜蒸熟切丁，火龙果皮去掉外层萼片切丝，菠菜摘洗干净开水烫一下。最后一起放在盘子里用沙拉酱拌匀即可。
果香燕麦饮
原料：火龙果皮，燕麦片
做法：煮熟的燕麦片稍微放凉一些，把火龙果皮和燕麦一起放入破壁机里榨汁即可。是早餐很不错的选则。
就是关于火龙果的功效的一些介绍，希望可以帮助到你。
火龙果是属于仙人掌科的植物，它它含有大量的水分，味道鲜美甘甜清香，是一种大人小孩都爱吃的水果，它被世界各地的人都在广泛栽培，它可以在家用盆栽培，也可以在地里大面积种植，它的果肉不仅能吃，它的皮也是一种不了多得的美味食品，只是很多人们都不知道火龙果的皮是可以食用的。下面跟着一起来了解。
火龙果的功效与作用
1、火龙果具有抗氧化的作用，在红心火龙果的果肉中它含有大量的花青素，而花青素具有抗氧化作用、它能够清除自由基作用比普通火龙果的抗氧化作用更为强点。
2、火龙果具有润肠通便的作用，一般来说红心火龙果比普通火龙果重富含的膳食纤维要多，它可以一边吸水膨胀使的粪便软化，一边可可以加快人体的胃肠道的蠕动人们促进消化，它可以起到通便的效果。
3、火龙果具有改善贫血的功效，在火龙果中含有大量的维生素C和铁元素，对于患有贫血的人来说，尤其缺铁性贫血的人来火龙果可以有效的改善这种情况。
4、火龙果可以控制人体的体重，在火龙果的果肉中富含有大量的膳食纤维，它可以在人体体内吸水膨胀使人能够产生一种饱腹感，它可以有助于人体机体控制体重的增长。
火龙果的营养价值
1、火龙果的果肉中含有大量的花青素，而花青素是一种抗氧化剂，它可以抗氧化、抗自由基、抗衰老的功效，同时花青素还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症发生的作用。
2、在火龙果中含有一种植物性白蛋白，这种活性白蛋白会与人体内的重金属离子结合，可以达到解毒的作用，把人体毒素排出体外，而且白蛋白对于人体的胃壁来说是一种很好的东西，它可以保护人体的胃壁。
3、在火龙果中含有的花青素和维生素是很好的抗氧化抗衰老的物质，它可以消除人体内的氧自由基，从而达到美白的效果。
4、火龙果是一种高纤维，低能量的水果，它的果肉中含有大量的水溶性膳食纤维，它对于减肥，降低人体胆固醇，便秘，大肠癌有着预防的作用。
5、火龙果比一般水果中的铁元素要高，它可以使人体中的血红蛋白加量从而改善人体缺血状态，所以它使人更加健康。
6、火龙果的种子可以促进人体肠胃消化。
7、火龙果的果实对肿瘤的生长，病毒感染，以及促进人体抵抗力都有着显著的疗效。
火龙果怎么吃
火龙果酸奶，做火龙果酸奶的主要材料：牛奶
辅料：火龙果，酸奶发酵剂，蜂蜜
1、把牛奶用热水泡热，大概热度达到四十度左右就可以了，不要烫手就行，然后把酸奶发酵剂放入牛奶中，搅拌均匀。
2、把搅拌好的牛奶放入酸奶发酵桶中，然后把酸奶发酵桶放入酸奶机中，插上电发酵一晚上，经过一晚上的发酵酸奶就发酵好了。
3、往发酵好的的酸奶机中放入糖和蜂蜜，然后放入冰箱里面冷藏三四个小时，冷藏好以后从冰箱里面拿出来。
4、把红心火龙果去皮，把果肉切成小块，放在碗中倒入一点蜂蜜，搅拌均匀，然后把果肉压成果泥。
5、把拿出来的酸奶放入杯子中，加入果泥，搅拌均匀，就可以了，这样一杯酸酸甜甜的火龙果酸奶杯就做好了，虽然费时间可味道却很好。
火龙果的宜忌人群
1、腹泻的人不要吃火龙果，因为火龙果的果实属于凉性，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质的人群不要食用火龙果会加重身体不适。
2、体虚弱偏冷来月经的女性，最好不要食用太多火龙果。
3、患有气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群最好不要食用火龙果。
4、火龙果中富含有植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎最好不要食用。
5、患有糖尿病的人群最好是不要食用火龙果。
火龙果不能和什么一起食用
1、火龙果和黄瓜不能一起食用，它们两者一起吃会破坏它们所含有的维生素C。
2、火龙果和山楂最好不要一起食用，它们一起食用会引起身体不适，比如消化不良，腹痛，腹胀等现象。
3、火龙果和鲜贝不要一起食用，它们一起食用会引起身体中毒。
4、火龙果和牛奶不能一起食用，牛奶中含有丰富的蛋白质，与火龙果中的一些成分容易造成化学反应，从而对身体产生危害。
孕妇可以吃火龙果吗
孕妇是可以吃火龙果的，火龙果营养丰富对孕妇有好处，但是过敏体质的孕妇不要食用。
食用火龙果的注意事项
吃火龙果时不要大量食用，不然会容易腹泻，体寒体虚，糖尿病患者，来月经的女性最好不要食用火龙果。
不管是火龙果的果肉还是火龙果的果皮，它们都含有大量的营养物质，也能做成各种各样的美食，丰富着人们的生活，它对身体有着很好的影响，但是火龙果虽然很好却不能大量的食用，大量的使食用火龙果会对身体造成不好的影响，火龙果从外观像火焰，果皮红润，果实种类多，其中白心，红心的火龙果是最为常见的，黄心火龙果既不常见价格又贵，但是营养很高。
火龙果的功效与作用
火龙果的功效与作用，这种食物是有很高的营养价值的，很多人都知道它有清热解毒的作用，服用的量也是需要注意的一个点，不是所有的食材都适合每一个人，以下分享的是火龙果的功效与作用。
火龙果的功效与作用1
有助于减肥
1、每100克火龙果只含有60卡路里的热量，属于低脂、低热的减肥水果。火龙果中含有的纤维素较多，容易使人产生饱腹感，可以帮助降低食物的摄取量。此外火龙果可以排出体内废物，加快代谢，这些都有助于减肥。
防治贫血
2、火龙果中富含铁元素，而丰富的铁元素有助于促进血红蛋白的生成，增加血红细胞数量，所以火龙果可以起到防治缺铁性贫血的作用。
清宿便
3、火龙果清热凉血，通便利尿，且含有大量的水溶性纤维，可以润肠通便，将体内多余脂肪和毒素排出，是不错的排毒清宿便水果。
保护胃黏膜
4、含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
去水肿
5、火龙果中每100含钾350毫克，钾能促进体内钠和水分的代谢，避免因体内水分滞留造成的水肿肥胖。水肿体质的人，可以常吃火龙果消水肿。
抗癌
6、火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化性，能有效抵抗自由基，防止健康细胞癌变，抑制癌细胞增殖，还能防止血管硬化，预防心血管疾病及老年痴呆症。
解重金属中毒
7、火龙果中含有一般水果中很少有的植物性白蛋白，这种胶质性物质对金属中毒有一定解毒的功效。而且火龙果中的白蛋白稳定性好、质优，所以解毒功能也很稳定。常接触重金属的人可以多吃火龙果解毒。
火龙果的功效与作用2
火龙果的营养价值
1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的'品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
火龙果的保健功效
治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核。茎治腮腺炎，疝气，痈疮肿毒。我们知道，膳食纤维被称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。
火龙果作为一种低热量、高纤维的水果，其食疗作用就不言而喻了，经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用，低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养颜的人们最理想的食品，可以防止“都市富贵病”的蔓延。
火龙果的营养功效与作用
火龙果的营养功效与作用，火龙果是一种热带的水果，火龙果的味道甜美，吃起来十分的美味，许多人都爱吃这种水果，火龙果的营养价值是很不错的，下面分享火龙果的营养功效与作用
火龙果的营养功效与作用1
1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
2、如何挑选火龙果
1、看火龙果的颜色。火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般。红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好。黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。红肉最好吃，基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆。
火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。
2、掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。
3、根据火龙果的形状。挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。
4、根据火龙果成熟的程度。不要挑选熟过了的，或太生的，都不好吃。可以用手轻轻捏一捏，按一按，如果很软说明火龙果熟过了；如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。
5、看火龙果的表皮光滑度。挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。
6、看火龙果的根部。挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜好吃的`火龙果根部不应该是有腐烂的。
火龙果的营养功效与作用2
1、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4、火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
6、火龙果种芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
7、火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
2、吃火龙果的禁忌事项
1、腹泻的人不要吃：火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
2、女性少吃：女性体质虚冷者，亦不宜进食太多火龙果。
3、来大姨妈的时候别吃：女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。
4、这些体质的人要少吃：气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。
5、孕妇吃要慎重：火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。
6、最好不要和牛奶一起：吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。
7、糖尿病人不能多吃：火龙果几乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
8、要挑新鲜的吃：火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，即已表示不新鲜，最好少吃。
9、表皮也要洗干净：火龙果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，以免病菌污染。
10、现吃现买：火龙果属热带水果，最好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。
火龙果的营养功效与作用3
1、火龙果的功效
1、减肥的功效。火龙果富含丰富的膳食纤维，每100g火龙果中含膳食纤维1.9克。膳食纤维既能增加人的饱腹感，又能包裹肠胃中的食物，减少人体对脂肪的吸收，从而达到控制体重的目的。还能很好的排除宿便。
2、排除水肿的功效。火龙果中每100含钾350毫克。钾能排除体内多余的钠和水分，避免因体内水分、盐分过多而造成的肥胖。
3、抵抗自由基，预防癌症功效。火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化性，能有效抵抗自由基，预防癌症、心血管疾病、老年痴呆以及白内障等疾病。
4、具有排毒、解毒的功效。火龙果中富含白蛋白，白蛋白可自动与人体内的重金属毒素结合，并将其排出体外，有排毒、解毒的作用，还对胃壁有一定的保护作用。
5、具有美白的功效。火龙果中富含维生素C，有很好的美白肌肤的效果。
2、火龙果减肥
火龙果本身并不是很甜，口味清淡，因此大家在食用火龙果的过程中，可以很好的限制糖分的摄取，这样就可以减少脂肪的存储，再加上吃完水果之后也需要进行正常的身体代谢及适当运动，能够促进火龙果的消化吸收，同时还可以起到清理肠道的目的。
火龙果里面含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、植物蛋白及花青素等物质，能够供给给身体所需要的营养，并且火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，因此是非常理想的减肥产品，这种水果还能有效将身体内的有害重金属及时清理干净，促进身体的正常排便。
每天晚上只吃火龙果减肥吗？每天晚上只吃火龙果是可以的，但是不建议。如果整天只吃火龙果的话，就会影响自己的身体健康了，因为白天减肥者需要大量的工作和运动，火龙果的热量比较小，不能维持身体的正常消耗，因此建议白天的饮食还是要保持规律的。
3、火龙果搭配的食材
龙果和牛奶一起吃；可以清热解毒、润肠通便
火龙果和枸杞一起吃；可以补血养颜
火龙果和虾一起吃；可以消热去燥、增进食欲
火龙果肉嫩汁甜，很多人都比较喜欢吃，特别是天气比较热的时候还能止渴。那么火龙果有什么营养价值火龙果有什么功效与作用
火龙果的功效与作用 减肥的功效火龙果富含丰富的膳食纤维，每100g火龙果中含膳食纤维1.9克。膳食纤维既能增加人的饱腹感，又能包裹肠胃中的食物，减少人体对脂肪的吸收，从而达到控制体重的目的。还能很好的排除宿便。 排除水肿的功效火龙果中每100含钾350毫克。钾能排除体内多余的钠和水分，避免因体内水分、盐分过多而造成的肥胖。 抵抗自由基，预防癌症功效火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化性，能有效抵抗自由基，预防癌症、心血管疾病、老年痴呆以及白内障等疾病。 具有排毒、解毒的功效火龙果中富含白蛋白，白蛋白可自动与人体内的重金属毒素结合，并将其排出体外，有排毒、解毒的作用，还对胃壁有一定的保护作用。 具有美白的功效火龙果中富含维生素C，有很好的美白肌肤的效果。 火龙果有什么营养价值 1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。 2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。 3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。 4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。 如何挑选优质的火龙果 掂重：把火龙果放在手上掂下重量，一般的火龙果都要在500g，最重的会在1500g。同样体积的火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果是应该用手掂掂其重量，选择越重的越好。 看色：火龙果的颜色应该是外观光泽亮丽、果肉饱满、颜色紫红的为佳。尤其表面红的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变成枯黄，就表示已经不新鲜了。 手压：应选择有弹性的火龙果，过熟的火龙果用手轻压，如果会软软的，切开后可能会有爆浆的危险，而且不好吃。
好处：
1、火龙果加热会缓解纤维等成分对消化道的刺激，对消化能力不太好的孩子、老人来说，吃热水果还是不错的选择。加热导致的营养损失没有那么多。水果中其他营养素是不怕热的，加热不会损失多少营养，熟吃水果还是可以获得大部分营养。
2、除了营养方面的考虑之外，冬季水果热着吃风味也可能会更好。
坏处：水果中最怕热的营养主要是维生素C、B族维生素等，损失量最大也不会超过50%。
火龙果加热注意：
在加热的时候需要注意，温度不可以过高，最高的时候也不要超过70度。因为加热温度太高的话，它里面所含有的营养成分就会流失，所以要注意温度适合就行。想要起到加热效果的话，可以蒸着吃，或者是准备点热水，泡在水中一会，也可以起到加热的作用。
内容参考：凤凰网-冬天加热吃水果，营养和口感两不误
火龙果有什么功效
火龙果有什么功效，有很多的人都知道火龙果，因为这是生活中很常见的食物，火龙果的功效有很多，可以起到抗氧化和美容养颜的作用，下面我为大家解答火龙果有什么功效，让我们一起看看吧。
火龙果有什么功效1
1、抗氧化
在平时生活中适量的多吃些火龙果，可帮助我们很好的起到清除自由基的作用，除此之外它对于女性而言还具有延缓衰老的作用。之所以如此是由于在火 龙果中含有丰富的花青素，这种营养物质在其他食物中是非常少的，并且这种营养物质正是一种效果明显的抗氧化剂。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，因 此在平时生活中女性朋友应该适量多吃。
可以说火龙果并没有什么禁忌人群，尤其是对于中老年人而言更适合食用，这是由于火龙
果中所含有的花青素还具有抑制脑细胞变性以及预防痴呆症的作用。
2、保护胃壁
现代人经常因为各种原因而导致肠胃功能受损，其中不良的饮食习惯就是导致肠胃受损的主要原因，如过量食用寒凉、辛辣、刺激性食物等，这些食物对 胃壁的伤害非常的大。火龙果之所以具有保护肠胃的作用，是由于其中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的植物蛋白会自动与人体内的重金属离子 结合，从而尽快的将其排出体外。
通过与人体中重金属的结合，还可以帮助人体有效快速的起到排毒的作用。并且经过大量的研究发现，火龙果中所含有的.植物蛋白还能够充分的保护胃壁不受到损伤。
3、燥热咳嗽
很多人经常会出现有燥热咳嗽等症状，尤其是在干燥的秋季这一症状更加的明显，对于这部分患者专家建议在平时生活中应该适量的多吃些火龙果。我国 中医认为，火龙果对燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核等病症都具有非常有效的治疗以及预防作用。除此之外，适当的多吃些火龙果还可以帮助我们治腮腺炎、疝气、痈疮肿毒等生活种常见的不适症状。
而且在火龙果中还含有丰富的膳食纤维，这种物质称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇的作用。除此之外它还能起到预防便秘和控制体重等作用，这些都是火龙果的功效与作用。
4、减肥养颜
现在的人一般由于繁忙的工作以及懒惰的性情，因此运动量都非常的少，长期的不运动加上长时间的久坐，势必会导致脂肪的堆积从而导致肥胖。因此这 个时候不妨适量的多吃些火龙果，这是一种低热量、高纤维的水果，不仅可以有效的起到预防以及减肥的作用，同时还具有非常有效的润肺、解毒、养颜、明目功效。
火龙果有什么功效2
1、预防口角炎
口角发炎是人们平时经常会出现的一种不良症状，它是因为身体内缺少维生素B12引发的一种疾病，平时多吃一些白肉火龙果就能吸收丰富的维生素B12，能预防口角炎发生，也能维持人类机体正常运行。
2、清热去火
平时人们因为身体内热毒过重经常会出现一些上火症状，如果能多吃一些白肉火龙果就能减清除身体内的热毒，减少上火症状发生，因为白肉火龙果是一种凉性水果，而且它能滋阴润肺，缓解肺燥也能防止肝火过旺。
3、保护眼睛
白肉火龙果能保护眼睛，这种水果中含有丰富的胡萝卜素，除此以外它的维生素B和维生素C,都对人类眼睛有明显保护作用，能预防视网膜病变，也能提高视神经功能，平时经常食用不但能预防视力下降，还能减少多种眼科疾病发生。
4、补血活血滋补身体
平时多吃一些白肉火龙果还能起到明显的补血作用，因为白肉火龙果中含有丰富的微量元素铁，这种物质能促进血红蛋白再生，也能提高人体造血功能，其补血作用十分明显，另外它含有的植物蛋白和糖类物质以及氨基酸还是人体正常代谢时必须的营养物质它们能缓解人类身体虚弱，可以滋补强壮身体。
火龙果是凉性的还是热性的
火龙果是属于一种凉性的水果，对于那些火气比较大，胃火比较旺的人来说，吃一些火龙果对身体是比较好的，但是对于那些本身脾胃就虚寒的人来说，吃太多的火龙果，反而会起到对身体相互抵抗的作用，从而使得起到适得其反的效果。
火龙果中含有很多水果没有的花青素，植物蛋白质等营养元素，还有大量的维生素和膳食纤维，有独特的营养功效，经常食用对身体是很有好处的。
火龙果的功效与作用
1.预防贫血
火龙果的含铁量要高，而铁元素是我们机体血细胞合成所需要的微量元素，因而日常吃火龙果可以帮助机体合成血红细胞，进而起到预防贫血的作用。
2.排毒护胃
火龙果中含有植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白具有黏性、胶质性，会自动与人体内的重金属离子结合并通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。另有研究发现，火龙果中的植物白蛋白还可以保护胃壁不受损伤。
3.减肥
火龙果富含丰富的膳食纤维，每100g火龙果中含膳食纤维1.9克。膳食纤维既能增加人的饱腹感，又能包裹肠胃中的食物，减少人体对脂肪的吸收，从而达到控制体重的目的。
4.润肠通便
火龙果的功效与作用上火还是降火
火龙果的功效与作用上火还是降火，很多人喜欢吃火龙果，它具有很高的营养价值，能够给人体带来很多的好处，它怎么吃是个学问。以下就是我为大家整理的一些关于火龙果的功效与作用上火还是降火的资料，大家一起来看看吧！
火龙果的功效与作用上火还是降火1
吃火龙果是不会上火的，反之吃火龙果的好处有很多，因为它具有很好清热润肺的效果，还有一定的止咳效果。而且火龙果还是低脂肪、高纤维水果，所以在生活中可以放心吃，但是不管是在什么时候，都不可以过量，适量吃是最好的。
而火龙果的营养价值还是很丰富的，火龙果中所含有的花青素是很好的抗氧化剂，并且可以起到抗自由基、抗衰老的功效，还具有抑制脑细胞变性，从而可以达到了预防痴呆症的功效。除此之外，火龙果中还含有了丰富的维生素C的营养物质，则有美白皮肤的功效。
所以，火龙果是很不错的水果，不用担心有上火的情况。而且一年四季当中水果有很多，在这里建议爱吃水果的朋友们最好是吃一些应季水果，因为应季水果营养成分更高一些。但是无论爱吃什么水果都要适量，不要一次性吃太多。
火龙果的功效与作用上火还是降火2
火龙果去火
火龙果虽然颜色鲜艳，看起来红红火火的，其实火龙果是凉性的水果，具有很好的清热去火的功效，在上火时候适当的食用火龙果可去火。
吃火龙果的好处
降火
火龙果属于凉性，适合热性体质的`人群食用，可调节体质热气，平时也是火锅、烧烤后的调理水果之一，具有很好的清热去火功效。 杀菌消炎 火龙果中含有维生素C，植物酸等成分具有很好的杀菌作用，上火后食用火龙果可有效的防治口腔溃疡，促进口腔内炎症伤口的愈合。 润肠通便 上火时期体内火气较旺，身体经过呼吸系统流失的水分较多，对胃肠道中的水分摄取较多，很容易引起便秘，火龙果中含有较多的膳食纤维，在这时候食用火龙果能补充水分，润滑肠道，促进排便。 抗衰老 火龙果中含有大量的花青素，维生素C，尤其是红心火龙果中花青素的含量更高，花青素和维生素C都具有很好的抗氧化作用，能清除体内的自由基，缓解衰老。
吃火龙果的注意事项
1、 火龙果是凉性的食物，自身属于寒性体质的人不适合食用，并且正常人也不适合大量食用，容易引起脾胃虚寒，出现腹泻症状。
2、火龙果有一定致泻的作用，处于便溏的人也不适合食用个火龙果，加重腹泻症状。
3、火龙果性凉，经期的女性不适合食用，容易加重痛经，还可引起月经不调。
火龙果的功效和作用有哪些
火龙果的功效和作用有哪些？火龙果是一种很常见的水果，很多人都喜欢吃的，其中火龙果对人的身体是有很多好处的，下面我分享火龙果的功效和作用有哪些，一起来了解一下吧。
火龙果的功效和作用有哪些1
一、火龙果的功效与作用
1、排毒护胃
火龙果中含有活性极高的植物性白蛋白具，这种物质具有粘性，会与人体内的重金属及毒素结合、排出体外，从而起到解毒作用。同时，这种植物白蛋白还可以形成天然胶质，保护胃壁不受损伤。
2、美白减肥
火龙果是出名的低热量水果，并且虽然它的味道比较甜，但是含糖量却远远低于梨子、橘子等水果。其中还富含一种会遇水膨胀的水溶性纤维，食用过后会在胃部中停留较长时间，让人获得更长久的饱腹感，具有减肥、降低血糖、润肠的`功效。火龙果中富含的维生素C、维生素E等天然物质，还具有抗氧化、美白肌肤的功效。
3、抗衰老
火龙果中花青素的含量很高，尤其是红心的品种，更具有抗衰老的营养价值。医学证明花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能够清除人体内的自由基，抑制细胞变质、防止血管硬化，从而延缓衰老现象产生。多多食用还能预防心脑血管疾病以及老年痴呆。
4、预防贫血
火龙果中一粒一粒的黑色物体是它的种子，其中含有大量的矿物质铁，人体内的铁元素与造血功能息息相关，所以经常食用它可以预防缺铁性贫血。
5、预防癌症
火龙果中的大量优质植物纤维，可以促进肠胃蠕动、缓解便秘，减少人体废物在肠道中停留的时间。排便更顺畅，减轻对肠道的伤害，从而降低大肠癌发生的几率。
二、火龙果的禁忌
1、火龙果性质偏凉、纤维素丰富，大量食用容易导致腹泻。所以面色苍白、四肢乏力、经常腹泻的人不宜多食。
2、火龙果性寒，女孩子来大姨妈的时候不宜食用火龙果，容易行经不畅导致肚子疼，也容易加重经期腹泻。
3、火龙果不宜与牛奶同食，一是维生素和牛奶中的蛋白会产生变质反应，影响吸收，二是大量纤维素和植物种子和牛奶同食，容易造成消化不良。
4、火龙果不可以与海鲜（尤其是鲜贝)一同食用，火龙果味道清香甘美，鲜贝味道鲜美，按理说吃完海鲜大餐后来一道火龙果果盘、或是一杯果汁应该是种享受，但是实际上这两种食物搭配会产生毒素，严重的立刻产生呕吐、腹泻等症状，需要送医急救。轻者也会在体内毒素累积、导致肝脏慢性损伤。
三、女性可以多吃吗？一次该吃多少？
因为火龙果减肥、美容、抗衰老的功效十分显著，所以一些爱美人士以及讲究养生的女性会经常食用它来美体、保健，事实上医学专家是不建议女性这样大量食用的。
现在的女孩子普遍贪凉，夏季要吹风扇、空调，吃冷饮，冬季又经常爱美穿的很少，所以落下了体寒的病症。火龙果性质较寒，不建议大量食用。
具体用量：身体健康的成年女性，每次食用正常大小的火龙果1个，每周不超过2次，就可以达到较好的保健功效，同时不至于伤害身体了。
火龙果的功效和作用有哪些2
吃火龙果的好处
1、清肠排毒
肠道的解毒是人们吃龙果的最大好处，因为龙果含有稀有的植物白蛋白，这是一种天然的活性成分。 进入人体后，会在体内产生重金属离子。 其他毒素被吸附在其表面，减少了肠道中毒素和重金属的吸收，使它们迅速排泄并快速排泄。
2、美容瘦身
平时吃龙果也可以起到美容减肥的重要作用，因为火龙果含有丰富的维生素C. 这种物质可以滋养皮肤，美白肌肤，龙果中含有的其他维生素促进皮肤新陈代谢，加速皮肤细胞再生也有很大的好处。 火龙果富含水溶性纤维，可在人体内膨胀和膨胀，产生凝胶状物质，增加人们的饱腹感，减少人体对高热量成分的摄入。 效果特别明显。
吃火龙果的坏处
1、引发痛经
正常情况下，健康人吃火龙果对身体没有明显伤害，但月经期妇女吃火龙果后会出现痛经症状，因为龙果的性质很冷，女性会在月经期间影响子宫收缩。 这样血液在体内很难排出，形成血凝块，那么子宫内部就要排出血块，必须增加收缩力，才会引起痛经。
2、导致内分泌紊乱
生命中雌激素过低的女性不适合吃火龙果，因为火龙果本身可以抑制雌激素的分泌，这就是它们会引起火龙果内分泌失调，加速衰老，诱发一些恶性疾病 它对身体的健康非常不利。
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