本篇文章给大家谈谈白术和苍术功效与作用，以及白术和苍术功效与作用一样吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

1、白术与苍术

白术与苍术 无尘 新浪博客

白术：味苦温，主风寒温痹死肌，痉疸，止汗，除热，消食，作煎饵。久服，轻身延年，不饥。“

“痉”，是什么？伤寒论中讲刚痉柔痉，这是外感病。今天我们讲的痉是指什么呢？是指：抽搐，筯脉不和。这种痉很多药可以治疗，白术主痉疸，这个痉疸是什么？是因为中土湿聚了，津液不能荣养经脉，导致的这种痉。这种痉一般就是说白术化温的作用， 白术既能化湿，又能润养筯脉的枯燥，这是它独特的作用。但是临床上真正要治这类病的话，一般要：白术，茯苓，干姜一块用。中土湿气燥化了之后，津疏达就能养筋脉了。

《四圣心源》上有讲，痉证，关于脾湿的话，用：茯苓，泽泻这两味药去湿止痉。大家可能说止痉都是酸柔，酸敛，岂不知道痉在经脉的是燥，在中土是寒湿。 如果中土寒湿不化的话，使用一些木瓜四物汤丹参这些药，只能治标，不能治本。所以，我们要分清中土是从湿化还是从燥化。如果从湿化了，必须立足中土为本。如果是从燥化了的话，就是要养肝木，养肝血，滋水涵木这条路。

痉疸一般就是湿淫于内，寒湿或湿热，造成的一种，分为五疸。白术呢，正好是走中焦脾胃化湿，这几种疸证呢，白术大部分都可以作为佐助药的。

苍术：苍术与白术相比，比较燥烈一些，我们用药， 常用苍术燥湿，来推中焦湿热结聚。因为苍青之色，主木气升发，中焦只要有木气升发上来，郁滞才能打开。所谓中土有郁滞，什么郁滞呢？中土是靠木一疏泄的。如果木不能疏土的话，就会导致土木不和，所以，中焦有寒湿，壅滞比较明显的话，一般不用白术而且苍术。中焦禀赋不足，形质上不足，有着津血不足，一般考虑用白术。苍术还可是以中焦消食为主。

白术可以养脾精，苍术偏于振奋脾阳。这两味药有一长一降的区别。

苍术健脾不如白术，白术燥湿不如苍术。

著名的利尿方五苓散，用的是白术；

著名的燥湿方平胃散用的是苍术。

补益的方剂中普遍使用白术，而苍术一般是不用的。

苍术偏重于燥湿，而白术偏重于健脾。苍术健脾不如白术，白术燥湿不如苍术。确切地讲，白术是健脾利湿药，因白术有弱的利尿作用，而苍术没有利尿作用。著名的利尿方五苓散，用的是白术，著名的燥湿方平胃散用的是苍术。因苍术抑制唾液分泌的作用强于白术。 补益的方剂中普遍使用白术，而苍术一般是不用的。脾虚湿滞，舌苔白腻者，需健脾燥湿时苍术、白术常是同用的。苍术与白术是功效相近的两味药，要区别对待。

2、白术与苍术都能燥湿健脾，它们的功效和作用有何不同？

在回答这个问题之前，我们先来简单地了解一下白术和苍术。

首先是白术。白术是菊科苍术属多年生草本植物，高度可以达到60厘米，结节状根状茎。白术的茎杆直立，全部光滑无毛。叶互生，叶片羽状全裂，侧裂片倒披针形、椭圆形或长椭圆形，顶裂片比侧裂片大，全部叶质地薄，纸质，两面绿色，无毛，头状花序单生茎枝顶端，苞叶绿色，针刺状羽状全裂。

然后是苍术。苍术是菊科植物茅苍术的干燥根茎。在一般情况下，都是在春秋两个季节采挖，然后除去泥沙，晒干之后即可，摘去须根。

在现实生活中，很多人都分不清白术和苍术，也不知道它们的区别。那么，白术和苍术都有什么区别？

第一个区别：我们知道，苍术性辛温能健脾燥湿并且能解表，主要适用于脾虚湿盛侵犯基表的症状，白术甘温能健脾燥湿补中益气。在一般情况下，苍术是没有补虚的效果的，白术没有解表的功能。

第二个区别：白术和苍术均能健脾、燥湿，治疗脾失健运、湿浊中阻之证。但是，白术功偏补气健脾，宜于脾虚湿阻者；苍术苦温燥湿力强，宜于寒湿阻滞中焦而脾虚不明显者。

第三个区别：白术能固表止汗、利水退肿、益气安胎，治疗气虚自汗、脾虚水肿、痰饮及胎动不安等证；苍术尚能祛风湿、发汗解表、明目、治疗风湿痹痛、外感风寒夹湿之表证及夜盲症。白术偏于健脾，故多用于脾胃气虚。苍术燥性较大偏于祛湿，故多用于治疗湿困脾阳或湿重的“着痹”。

第四个区别：前面说了，白术是菊科多年生草本植物白术的根茎。味甘、苦，性温。归脾、胃经。白术擅健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。善治脾气虚弱，神疲乏力，食少腹胀，大便溏薄，水饮内停，小便不利，水肿，痰饮眩晕，湿痹酸痛，气虚自汗，胎动不安等症。临床对脾虚有湿，食少便溏或泄泻者，常与人参、茯苓等同用，如四君子汤；脾虚中阳不振，痰饮内停，胸胁支满，目眩心悸，短气而咳，舌苔白滑者，则与茯苓、桂枝等配伍。

同样的，苍术是菊科植物茅苍术或北苍术的干燥根茎。味辛、苦、性温。归脾、胃、肝经。功擅燥湿健脾、祛风散寒、明目。善治湿困脾胃，倦怠嗜卧，脘痞腹胀，食欲不振，呕吐泄泻，痰饮，湿肿，表证夹湿，头身重痛，湿痹肢节酸痛重着，夜盲等症。凡湿困脾胃，健运失常，胸痞腹胀，食欲不振，恶心呕吐，大便溏泄，肢体倦怠，舌苔浊腻者，可与厚朴、陈皮、甘草同用。

总而言之，白术和苍术是有很大的区别的，尽量在医生的指导下使用。

3、白术与苍术都能燥湿健脾，功效应用究竟该如何区别？

白术和苍术都能燥湿健脾，功效应用区别如下。苍术和白术，它们的最主要的区别就是白术可以补气健脾，大多数都用于脾虚，苍术它是苦温燥湿的，适用于湿浊的人。白术还可以利尿止汗，安胎苍术可以明目，所以虽然他们字是相同的，但是区别也是非常大的，在后期就被放进了要中，他们两个的功效都可以健脾燥湿，可以用于保护脾脏。白术还有利尿的功效，常用于脾虚水肿的人，而且也用于经常感冒的人，苍术它是可以明目去湿的，常用于由风寒的人，如果有夜盲症的人。和苍术也是可以的，白术和苍术，他们两个都是在日常经常用的一种药物，经常用于补脾的功效，两个他们的区别，白术它的味道是很苦的，经常用于补气，对于恶心呕吐食欲不好的人，经常拉肚子也是非常适合的，在一起搭配使用功效也是非常好的。不同的就是白术以前用于脾胃不好的人，面色发黄，经常腹泻的人使用的，现在还可以治疗小儿腹泻的情况，还有大人便秘慢性腰痛都是非常好的，但是我们在使用的时候阴虚的人一定不能喝。苍术以前用于腹泻水肿，但是现在用于心跳过速，湿疹，夜盲症等等一些情况发生大使用的时候，阴虚火旺的人士要注意不能多吃的，白术和苍术，它们的区别也在于外形的不同，苍术它的根是斜的，不定干单数，白术的根是成团块的，而且表面也是灰棕色，气味也是不一样的，白术它的味道是非常清香的味道，也有一些苦涩，苍术他的个体是非常大的，香气也是最好的，就是白鼠和仓鼠它们的区别，在使用的时候，还是要根据区别来选择的。

4、白术、苍术这两味中药有什么作用？

白术：性温，味甘苦。主要有补脾胃燥湿的作用。可治因脾胃虚弱不能运化水湿而引起的泄泻，水肿，以及因痰湿停留而至的胸腹胀满的痰痞症。

能安胎，应用于孕妇因脾胃虚弱，水湿内停而引起的呕吐，眩晕，以及两足浮肿等胎气不合症。

苍术：性温，为辛、苦。有燥湿健脾发汗的作用，所以对胃脘胀闷不舒的呕吐，水泻，以及外感风湿的身重疼痛和风寒湿痹，关节酸痛等较为适宜。

参考资料： 《中药鉴定学》

5、苍术和白术

一、白术，闻起来无味，吃起来苦甜。白术能补脾胃、增进消化机能。苍术又叫赤术，颜色红，闻起来有很明显的香。小孩出痘疹、、天花可以用葛根莴或黄芪；如脑膜炎类高烧，全身僵直抽搐要用凉润的药为主；但都不可以放白术和茯苓。白术、苍术可去风湿。风湿类的病，身体里面有太多的风湿，乃至于他的这个关节不能够动，手脚都僵硬，这时用术是有用的。黄疸病大概有一半的机率是不会用到术这类的药。药店有三种白术：生白术，炒白术，焦白术。古代医书中于术是指白术，茅术是指苍术。

二、生白术与炒白术。炒白术、焦白术用土炒过，可让药性温和，效果也会缓和些，免得有我们一般说的上火的问题。白术或苍术都可制作“煎饵”：煮出浓浓的肥油，药渣捞掉，继续浓缩汤成一种膏状的东西，可当成一种保养食品。生白术，就是燥湿利水，固表止汗；炒白术就是健脾和胃，安中补胎；焦白术就是助消化，开胃口，止泻利。白术可治疗便秘，，方子中白术要用很重，一用就是一二两到四五两这么多，加五六钱到一两之间的生地黄。如果舌苔是泛灰的，脉很细很微弱，这种便秘根本是阳虚，可以再放一些肉桂、附子、厚朴、干姜这类的药，就放一钱两钱就好。

三、白术治疗气喘与腰骨痛：如果人气喘到很严重，药喝不下去，人就要闷死在里面，这时临床上面的经验是要加白术。白术可治疗腰痛或者骨头痛：如果腰酸痛到不停，就是腰酸到不能动，可以说是肾湿，也可以说是脾湿，要用白术四两，薏仁三两，芡实二两，四三二，白术薏仁芡实，用六碗水，浓缩成硬煮成一碗水喝下去，就是专门用来治这个腰痛的。慢性的腰痛腿痛现代的做法，就是白术一两，穿山甲片两钱打碎，然后用二十度到三十度酒精度的白酒，然后用酒去煮开，把这个药渣，碎碎的药用酒煮过，煮个几分钟以后把这个酒滤出来，然后再加酒再煮，就是提取两次，然后把它一煎跟二煎混合成一体，一天分两次喝。治疗这种姿势不良或者是腰间椎间盘脱出有用。把白术煮成汤，然后拿那个汤来泡脚，洗脚，泡二十分钟，可以治骨刺，多出来的骨头白术可以化它。

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