本篇文章给大家谈谈西瓜的功效与作用及营养价值,以及吃完西瓜千万别碰5种食物对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜果肉:蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。西瓜种子:含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。西瓜皮:西瓜皮富含维生素C、E。西瓜的功效:1、西瓜汁里还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸,尚含腺嘌呤等重要代谢成分,糖类、维生素、矿物质等营养物质。而西瓜的这些成分,最容易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。方法:用瓜汁擦擦脸,或把西瓜切去外面的绿皮,用里面的白皮切薄片贴敷15分钟。 2、由于西瓜有利尿的作用,再加上水分大,所以吃西瓜后排尿量会增加,从而减少胆色素的含量,并使大便畅通,对治疗黄疸有一定作用。另外,西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外,减轻浮肿,特别是腿部浮肿,对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说,西瓜是一种天然的美腿水果。
吃西瓜的好处是什么
吃西瓜的好处是什么。西瓜是一种性质寒凉的水果,人们爱吃西瓜不仅为了领会其味儿美,更多的还在于它能够清凉止渴、消暑除烦,令人心情舒爽。然而你真的清楚了解吃西瓜的好处是什么。
吃西瓜的好处是什么1
1、西瓜增强脑力
西瓜是维生素B6的极佳来源,对正常的脑功能至关重要。此外,这个好吃的水果,其水份百分比与大脑的水份百分比类似。
2、对眼睛很好
西瓜富含维生素A,它对你的眼睛很好。有助於提高你的视力,并保护您的眼睛免受各种感染。每天食用约100克西瓜,让您的眼睛保持健康,视力锐利。
3、西瓜汁可以减少肌肉酸痛
大量研究显示,西瓜汁可以帮助减少肌肉酸痛,所以在非常累人的体能锻炼後,这是个极好的饮品。事实是,西瓜是瓜氨酸最丰富的来源之一,有助於改善动脉功能,降低血压。如果你有肌肉酸痛,考虑一下饮用果汁。不过,建议还是事先谘询你的医生吧。
4、有助於减肥
吃西瓜是净化身体,减去几磅不必要体重的既美味又节俭的方法。正如我上面提到的,西瓜是低热量,高含水的,这可有助於减肥。西瓜是自制冰沙的一个很棒的基底,它也是两餐间的完美零食,因为它给身体提供大量矿物质和水。
5、保护免受紫外线伤害
西瓜富含番茄红素,类胡萝卜素的色素,拥有强大的抗氧化性能。番茄红素有助於保护您免受紫外线,晒伤和皮肤癌。
吃西瓜的好处是什么2
女人吃西瓜的好处
1、补充营养及润肤
西瓜可以美容你知道吗?西瓜含有大量营养成分和维生素,有利于人体的健康,同时,西瓜可以细腻皮肤,给皮肤补充水分,让皮肤远离干燥,起到润肤的效果。
2、抗衰老
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。
3、大便通畅
吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,对治疗黄疸有一定作用。
4、美容
西瓜汁犹如人体的'清道夫,能够及时的排除体内代谢产物,清洁肾脏及输尿管道,同时还可激活机体的其他细胞,达到美容的效果。精彩推荐:女人吃草莓的好处 草莓的营养价值
5、排毒
西瓜皮的营养十分丰富,含有大量的葡萄糖、苹果酸、蔗糖酶、枸杞碱、果糖、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等。具有消炎降压,促进新陈代谢,排毒等功效。
西瓜的营养价值
1、西瓜含有93%的水分,所含热量较低,是消夏解渴的佳品。
2、西瓜除不含脂肪和胆固醇以外,几乎所有人体所需的各种营养成分,如葡萄糖,果糖,蔗糖,膳食纤维,以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等,尤其是维生素A的含量较高。
3、西瓜含有蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。
西瓜的营养功效有哪些
西瓜的营养功效有哪些,西瓜这种美味的水果相信我们许多的朋友们都是吃过的,当然,西瓜的味道是非常棒的,并且营养价值也是非常高的,下面就来了解一下西瓜的营养功效有哪些。
西瓜的营养功效有哪些1
1、西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善;
2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养;
3、西瓜还含有能使血压降低的物质;
4、吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用;
5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。
食疗作用:
西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。
西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。
籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用,可治口疮、口疳,牙疳,喉蛾(急性咽喉炎),及一切喉症。
西瓜果肉(瓤)有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效,用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。
西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。
西瓜子有清肺润肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。
Tips:
1、巧辩西瓜生熟:一手托西瓜,一手轻轻地拍打,或者用食指和中指进行弹打,成熟的西瓜,敲起来会发生比较沉闷的声音,不成熟的西瓜敲起来声脆;一般规律是“闷声”为熟瓜,“脆声”为生瓜,但有的瓜皮太厚,敲起来听着也闷声,但不一定是熟瓜。
2、切熟透西瓜的技巧:熟透的西瓜皮儿薄瓤大,刀轻轻一碰就爆开了,十分难看,且不好下口;如果先用筷子在西瓜底部戳一个七八厘米左右的洞,转动几下,然后拔出筷子,用刀从洞口切下去,按照平常一样切西瓜的方法,就切出对半平整的西瓜了。
3、西瓜为夏季优良果品,种子可作茶食;烹饪中以西瓜制作冰碗、西瓜酪、西瓜糕等。
4、西瓜是夏令瓜果,冬季不宜多吃,应循季节规律。
5、不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。
西瓜的选购技巧
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的`,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
3、看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;用指甲划会裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品种中,大比小好。西瓜的个头和成熟程度是有一定关联的。硕大的西瓜不是最早成熟的,但绝对不是最晚成熟的,通常在西瓜成熟的中间档期。因此,在西瓜大都未上市前,要买中小个头的瓜,成熟的概率要大一些,而大个的西瓜成熟的概率低一些。同样的道理,到了西瓜大规模上市的时候,就不适宜买小瓜了,要买大瓜。小型的西瓜可能是早熟品种(早栽西瓜)里的败藤瓜。
8、观形状。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。
9、看瓜皮。京欣一号,那些淡绿瓜皮上的深绿色网状条纹、以及近乎球形的身材就是它们的标志。还有就是黑美人这样,有着绿得发黑,以及苗条身材的西瓜也是选择标记。除此之外,目前市面上流行的品种还有春红玉、金小凤等等颇具个性的西瓜品种。
需要说明的是,一个西瓜的好坏从根本上还是由于基因决定的,而上面说的这些品种是经过园艺学家长期培育选择的到的,从它们的种子萌发开始就有更高的几率结出含糖量更高,水分更足的西瓜。
10、观察植株法。从瓜蒂所在的藤向上和向下看,自然干枯,则表明西瓜的生长已经自然结束,西瓜成熟了。
西瓜的营养功效有哪些2
西瓜的功效
成分:主含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。
性味:性寒,味甘。
归经:归心、胃、膀胱经。
功效:具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。
西瓜的作用
1、清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有充足的水分,在急性热病发烧,口干口渴,汗多烦躁的时候,吃上一块甜甜的,水分充足的西瓜,所有的不良症状都会立刻得到缓解和改善的。
2、利尿消除肾脏炎症:西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养。
3、有降血压作用:西瓜中含有能使血压降低的物质,能起到降血压的作用。
4、通便治疗黄疸:西瓜具有丰富的粗纤维,能促进你大肠的蠕动,解决便秘的问题,对治疗黄疸有一定作用。
5、具有嫩肤作用:鲜榨的西瓜汁和新鲜的西瓜皮可以增加皮肤弹性,使人变得更加的年轻,还能够减少皱纹,增添天泽,使人看上去更有气质。
6、吃西瓜可减肥:西瓜中,活性酸素虽然能你把体内的氨转化为尿素排掉,但这只是起到抗氧化,让你青春永驻,光彩照人的功效。真正起到瘦身神效的还是单宁酸。当我们摄取过剩的碳水化物时,它不但不能成为维持你日常活动的能量,反而是变为中性脂肪,例如皮下脂肪、内脏脂肪等等。通过摄入单宁酸,快速分解燃烧中性脂肪,达到减肥成效。
西瓜的注意事项
1、不要吃得过多,否则伤脾胃,引起咽喉炎。西瓜是生冷之品,吃多了易伤脾胃,所以,脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜,多食则会腹胀、腹泻、食欲下降,还会积寒助湿,导致疾病。一次食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
2、感冒初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长治愈的时间。
3、不要吃打开过久的西瓜。气温高,西瓜打开过久易变质、繁殖病菌,食用了会导致肠道传染病。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。
4、肾功能不全者不要吃,短时间内大量吃西瓜,使体内水分增多,超过人体的生理容量。而肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力大大降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。
5、口腔溃疡者不要吃,中医认为,口腔溃疡的主要原因是阴虚内热,虚火上扰,灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用,口腔溃疡者若多吃西瓜,会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些,这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛,加重口腔溃疡。
6、糖尿病患者要少吃,西瓜含有约5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜过量,还会导致血糖升高、尿糖增多等后果,严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。
7、产妇的体质比较虚弱,而从中医的角度来说,西瓜属寒性,所以吃多了会导致过寒而损伤脾胃。
8、体虚胃寒者吃多了会出现腹胀、腹泻和食欲下降症状。
9、充血性心力衰竭者和慢性肾病病人,食之过多后由于水分急剧增加,会加重心脏和肾脏的负担。
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西瓜的功效与作用及营养价值
生津止渴
西瓜清甜多汁,味甘,不管是生食还是榨汁,都是很好吃的,且含有多种营养元素,具有解暑生津的功效,还有口舌长疮、消渴多饮、咽喉肿痛的功效。
清热利尿
因为西瓜水分比较多,所以尿的排量也会显著增加,从而减少胆色素的含量,可以缓解热盛津伤、小便不利的症状。
另外西瓜还可以让体内多余的盐分排出体外,减轻浮肿,有消肿的功效,其中西瓜的维生素C含量丰富,还能够促进身体的新陈代谢。
美白效果
西瓜含有氨基酸,包括腺嘌呤等重要的代谢成分、糖类、维生素、矿物质等营养物质,进入皮肤后可帮助面部皮肤滋润、美白,增加皮肤弹性。
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西瓜是热性还是凉性
西瓜是属于凉性的。
西瓜口感虽然香甜爽口,可以清热解暑,但是对于寒凉体质、脾胃虚弱者,是不建议食用西瓜的,否则可能会使消化功能减弱,从而引起腹痛或者腹泻等不良症状,尤其是月子期间,不建议食用西瓜。
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女性吃西瓜会宫寒吗
女性吃太多是会导致宫寒的,少量的吃西瓜是不会引起宫寒的,但是不建议吃太多。
此外西瓜本身是凉性食物,因此不建议宫寒的女性食用,容易使得寒性凝滞,进而会导致经血不畅,甚至会引起痛经。
对于宫寒的女性,平时在饮食上注意不要吃生冷辛辣刺激性的食物,并要注意腹部的保暖,不要受凉,也可以多喝些红糖水缓解。
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西瓜的药用价值
西瓜的瓤、皮和子都可以入药,具有解暑热、止渴、利小便、治疗喉痹、解酒毒等多种功效。
另外西瓜的汁液中含有丰富的维生素葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸等等,具有清热生津的功效,主治阳暑,西瓜仁与甜酒煎服,还有活血化瘀的作用。
1、西瓜不仅水分多,营养也很丰富,含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C,还含有人体必需的氨基酸。
2、每100克西瓜的营养素含量如下:营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量能量25.00(千卡)维生素A75.00(微克)镁8.00(毫克)蛋白质0.60(克)维生素B10.02(微克)锌0.10(毫克)膳食纤维0.30(克)维生素B20.03(微克)硒 0.17(微克)脂肪0.10(克)维生素B60.07(微克铁0.30(毫克)碳水化合物5.80(克)维生素C6.00毫克磷9.00(毫克)水份91.00(克)维生素E0.10(微克)钾87.00(毫克)胡萝卜素450.00(微克)钠3.20(毫克)铜0.05(毫克)烟酸0.20(毫克)锰0.05(毫克)钙8.00(毫克)
3、西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。 西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热,清肺胃,利小便,助消化,促代谢的功能,是一种可以滋身补体的食物和饮料,适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热,汗多口渴之人食用,孕妇可适当吃些缓解孕期浮肿现象。 西瓜中含有的糖、盐、酸等物质,有治疗肾炎和降血压的作用。
4、西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸,容易被皮肤吸收,滋润面部皮肤、防晒、增白。无论是处于怀孕、还是正在哺乳,女性朋友都可以在吃西瓜时,用瓜汁擦擦脸,或把西瓜切去外面的绿皮,用里面的白皮切薄片贴敷15分钟,可以增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的西瓜的功效与作用及营养价值和吃完西瓜千万别碰5种食物问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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