葛根粉的作用与功效 葛根粉有什么功效

核心功效

健脾开胃、解酒排毒、癌抗癌

功效作用

1、健脾开胃，平时人们食用葛根粉以后，可以吸收大量的碳水化合物和植物蛋白，也能吸收一些对人体有益的维生素与矿物质，另外它还可以为人体补充丰富的黄酮类化合物，这些物质都能提高脾胃功能。

2、解酒排毒，解酒排毒也是葛根粉的重要作用之一，葛根粉能修复受损的肝细胞，减少毒素对肝脏的伤害，平时人们喝酒以后吃一些葛根粉，可以加快分解与代谢，酒后身体不适也会尽快好转。

3、防癌抗癌，葛根粉中含有丰富的葛根素和微量元素硒，它还含有一些黄酮类化合物，这些物质不但能清除人体内的自由基，而且能防止组织细胞癌变，可以增强人体抗癌能力，另外人们吃葛根粉还能为身体补充丰富的氨基酸，这些物质对癌细胞扩散再生也有很明显的抑制作用。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

低血压人群、低血糖人群、身体虚寒者。

不宜同食

食用方法：

葛根粉功效与作用

葛根粉功效与作用

葛根粉功效与作用，相信大家都对葛根粉的功效和作用有一定的了解，缓解不适症状也可以考虑它，葛根粉的功效要根据个人体质来分析，多吃能为人的身体补充营养，下面我带你了解葛根粉功效与作用。

葛根粉功效与作用1

葛根粉的功效与作用

1、醒酒解酒

葛根粉中富含大豆甙，其可以分解乙醇，促进血液排掉酒精毒素，起到醒酒解酒的功效作用。

2、降糖降压

葛根粉中的葛根素可以抑制肾上腺素提升血糖的作用，从而可以达到降低血糖的功效；葛根粉中的多种氨基酸和微量元素，具有扩张动脉的作用，可以起到降低血压的功效。

3、保护肝脏

葛根粉能让肝细胞再生，且能促进胆汁分泌，增强解毒功能，防止脂肪堆积，起到保护肝脏的功效。

4、滋润肌肤

葛根粉经大量用户长期食用反馈效果称，皮肤会变得细腻红润有光泽，并且可以减少斑点、痘痘和皱纹的产生，从而起到滋润肌肤美容养颜的.功效作用

5、预防血栓

葛根粉中含有的葛根素和黄酮类化合物，还能保护人类的心脑血管，它能稀释血液，清除血液中积存的胆固醇，可以降低血液粘稠度，提高血小板活性，能防止血小板凝结成血栓，平时坚持使用能降低血栓的发病率，而且能防止动脉硬化和中风等高发疾病发生。

6、健脾开胃

平时人们食用葛根粉以后，可以吸收大量的碳水化合物和植物蛋白，也能吸收一些对人体有益的维生素与矿物质，另外它还可以为人体补充丰富的黄酮类化合物，这些物质都能提高脾胃功能，能起到健脾开胃的重要作用，它对人类的脾胃虚空弱和消化不良都有明显预防作用。

葛根粉功效与作用2

一、葛根粉价值

葛根是一种药食同源的食物，味甘、辛，性凉，入肺、脾、胃经。有清热解表、生津止渴、退热止泻、透发麻疹的作用，可以治疗高烧、口干舌燥、口渴多饮、热性腹泻、热性痢疾、麻疹等病症。葛根中的粗纤维太多，无法直接食用，人们习惯把葛根中的营养物质提取出来，做成葛根粉。

二、葛根粉治病

1、 预防动脉硬化

【材料】葛根粉15~30g，小米50~100g。

【用法】将小米洗净，用清水浸泡3~4个小时，以缩短煮粥的时间。在锅里加适量清水，开火煮沸，将小米和葛根粉一块搅拌均匀，倒入锅中，再次煮沸后改小火煮10~12分钟。一天吃一次。加入葛根粉之后的小米粥口感更滑软，有降血压、降血脂、降血糖、预防动脉硬化的作用。可以清火养胃，有助于缓解胃火旺引起的口臭、牙龈出血等症。

2、 治疗醉酒呕吐

【材料】葛根粉15~30g。

【用法】将葛根粉用温水稀释成浆状，在锅里加适量清水，大火烧开，将稀释好的葛根粉倒进锅里煮熟。注意及时搅拌，避免葛根粉结块。晾凉后食用，可以促进醒酒，缓解醉酒引起的头晕、恶心、呕吐。吃完辛辣食物之后吃点葛根粉，可以预防粉刺。

3、 治疗大便出血

【材料】葛根粉、莲藕粉各等量。

【用法】将葛根粉、莲藕粉一块放进小碗里，用清水调匀，直接服下。有清热去火的作用，可以治疗血热妄行引起的大便出血。

三、葛根粉吃法

1、冲调野葛粉

取野葛根粉15克放入碗中，加糖少许，（也可根据个人口味添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量凉开水搅拌成浆（凉开水太多可导致冲泡不熟)，再用沸水快速冲成糊状。也可以调均后入微波炉和炉子上加热1至2分钟，即熟。如盛夏，将其置入冰箱冻成凉粉，则又是另一番美味。

2、用野葛粉取代淀粉

勾芡，调汤，拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉来代替，美味又营养。

3、醒酒野葛粉饮

醒酒：饮酒前依食用方法服用葛根粉少量，可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害；醉酒者，依食用方法，服用葛根粉少量，有解酒醒脑的作用。

4、野葛粉清热饮

用绿茶适量，在其中加入甘草或者白糖（推荐甘草，味道好)一同煮沸或冲泡。晾到微温的时候将茶水倒入少量葛粉内将其化开，（你也可以先用适量温水将葛粉化开，然后用滚热的茶水再倒进去)然后送入微波炉内2分钟左右，或者放在锅里加热成稠体。味道很清香。 提示：做清热饮时不需要放很多葛粉，弄得稀一点最好，适合夏天引用。

5、野葛粉奶粥

先将葛根化开，一点点水化开就行了，粥煮到后倒入，再煮一会加适量的奶，加一点盐。喜欢的还可以之前在里面放花生米，豆子之类。

葛根粉的常见功效与作用

葛根粉的常见功效与作用

葛根粉的常见功效与作用，你知道的有什么？这种食物是中老年人的心头好，在中药中它当属调节内分泌的'翘楚，吃法也是多种多样的，下面我为大家整理了葛根粉的常见功效与作用，一起看看。

葛根粉的常见功效与作用1

葛根粉的作用

1、调节内分泌效果

用户反映食用葛根粉后，先后出现了以下变化：

(1)原先的黄褐斑减褪、消失。

(2)排卵期出血症消失，白带变得清爽、透明(中年女性)。

(3)青春痘明显消退。葛根中所富含高活性的异黄酮能有效调节内分泌。

2、修护肌肤的效果

98%用户反映食用后，全身皮肤显著变的细腻、润滑、有光泽、皮肤弹性增加，斑疹疮痘逐渐减少和消失、脸部皱纹明显减少。

3、对降血糖、降血压血脂有功效

据法定中药药材与临床介绍葛根素与阿斯皮林合用(每天一次50mg)对肾上腺素高血糖有降血糖和较强的降血脂作用。

4、让胸部得到进一步发育效果

根据用户反馈，原先大小不一的乳房下垂者得到明显改善，先天性平胸者乳房明显增大。乳房结实上提、富有弹性。尤其产后乳房松弛有明显结实上提功效。

葛根粉的常见功效与作用2

葛根粉的作用

1、美容

脸上痘痘增生，每日取葛粉二汤勺，置于器皿中，先用微量水调匀至无颗粒体状，取少量敷脸上患处，剩余的用沸开水搅拌成透明糊状服用，约10-15天即可消除，令肤色变得纯净透明、白皙无瑕。

2、醒酒

饮酒前依食用方法服用葛粉少量，可在胃部形成一层保护膜，可避免空腹饮酒或暴饮酒对人体伤害，并可排毒。

3、降三高

高血压、高血糖、高血脂俗称“三高”。国家中医药管理局《中华本草》权威报告，野生葛粉在降“三高”方面作用甚为明显。因此，对于那些不痛饮过不了场面，痛饮之后“三高”更高的“三高”人士来说，由百分之百野生葛粉制成的“酒神搭档”，无疑是一大福音。

4、菜肴佐料

用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁浓稠味美，且营养丰富，健康美容。

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