1、杭白菊具有清肝明目、祛风，解毒止痒的作用。如果眼睛干涩或者红肿热疼，可以用菊花煎汤外洗或者内服都有一定的缓解作用。
2、菊花是很重要的中药，它可以清肝明目，还可以祛风，解毒止痒。如果眼睛干涩或者红肿热疼是肝火旺，可以用菊花煎汤外洗或者内服都有一定的作用。
具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。
杭菊是宿根性草本植物，通常用打擂法繁殖。秋季采搞。杭菊除茶用外，亦供药用。
按浙江传统习惯，“黄菊入药，白菊入茶”，黄菊列为浙江八大药材之一。
据医学分析，杭菊含有菊城、瞟吟、氨基酸以及微量维生素等成分。性微寒，味甘苦。有散风清热、清肝明目和解毒消炎作用，能治高血压、偏头痛、急性结膜炎等症。如用杭白菊泡茶作饮料，微甘而香，更是佳品。
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挑选杭白菊的技巧
首先可观察外形，看花的外观是否破碎不完整。也可用鼻子闻，如果菊花在干燥的时候有添加药剂进行处理，则能闻到刺鼻味道。反之，好的杭白菊是完整的，花朵是球状，也比较小颗，闻起来带着淡淡的菊花香，感觉很清雅。
颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，可能是硫磺熏的，这种菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花比较陈，且受潮了。
其次用手摸，松软的，顺滑的菊花比较好。花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的新鲜菊花。
参考资料来源：人民网-生活窍门：怎样挑选杭白菊？
参考资料来源：百度百科-杭白菊
杭白菊这种美丽的花卉，得到了很多人的喜欢，但是你知道杭白菊作为一种中药本草，不过可千万不要小看杭白菊，它的功效与作用还是很多的。杭白菊不仅外形漂亮，香气宜人，而且是一种具有很多有益功效的花卉，是不是很感兴趣呢那就赶紧跟着我一起来了解杭白菊的功效有哪些吧!
一、杭白菊的功效有哪些
杭白菊能够清热解火、消暑。也是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用杭白菊就能有效的达到降火的作用。
1、降血压
菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。
2、明目
菊花除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常可以泡一杯菊花茶来喝，能消除眼睛疲劳。
如果每天喝3-4杯的菊花茶，对恢复视力也有一定作用。防止眼睛疲劳。平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。明目养神。日常生活中多喝菊花茶不仅能够明目，还能够起到养神的作用，对于经常加班、熬夜的上班族可要多喝一些哦，绝对是有益处的哦。
3、提神
菊花是一种神经强壮剂，能增强毛细血管的抵抗力，可延缓衰老，增强体力。菊花有良好的镇静作用，经常食用能使人肢体轻松，醒脑提神。
4、防止辐射
防止辐射。日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射，对于大部分的上班族而言，经常对着电脑过久的话，就应该多喝菊花茶，这样能够抵触电脑的辐射。
杀菌消炎。多喝菊花茶能够说明人体对抗多重病毒、细菌，能够达到很好的抑制的作用。
二、杭白菊的作用
经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。
1、杭白菊可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。
2、杭白菊有散风清热、清肝明目和解毒消炎作用，能治高血压、偏头痛、急性结膜炎等症。
3、杭白菊能养肝。杭白菊花常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等病的治疗。
4、杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与枸杞同服可增强养肝明目的作用，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。
总而言之，看完上面的知识，我们千万不要你小看了杭白菊，它可以多我们的身体健康有着很大的作用，所以我们一定要好好记住它的功效，不要忘记了。
杭白菊对中枢神经有镇静作用。杭白菊有解热作用。杭白菊增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用。杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。
杭白菊有抑菌作用，菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒（PR3株）均有抑制作用。
扩展资料：
产地环境
杭白菊产地地处浙北杭嘉湖平原腹地的水网地带，属亚热带季风湿润气候区。全年气候温和，四季分明，年平均气温15.8℃，全年10的平均积温5258℃，无霜期238.6天，年日照时数1983.4小时，降水量1193.8毫米。
田面高程在海拔吴淞基面2.8—6.0米之间，平均4.05米，地面高程海拔为5—8米。地质为钱塘江下游冲积平原，沉积层厚度从西南部约100米增至东北部的180米左右，土层深厚，熟化程度高，宜种性广。
参考资料来源：百度百科-杭白菊
核心功效
清目养肝、去火清心、降血压
简介
杭白菊，是我国传统的茶用菊，也是菊花茶中最好的一个品种。经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。
功效与作用
1、清目养肝：杭白菊的花瓣非常厚实肥嫩，营养含量高，而且本身闻起来气味就非常棒，所以大家可以用来泡茶喝，味道和口感很不错，如果搭配枸杞一起服用的话可以起到清目养肝的作用，而且能够对眼睛视力起到保护的作用，缓解用眼疲劳的作用。
2、去火清心：适合平时饮食辛辣而且体内火气特别重的朋友，长期饮用杭白菊能够很好的抑制上火，而且控制一系列火气重引起的症状。
3、降血压：对于很多高血压患者来说，杭白菊就是一种非常好的食疗物，而且特别是那些血压高又不想服用中药的朋友就可以尝试服用杭白菊来缓解，还可以增加冠脉流量，提高毛细血管的抵抗能力，促进人体的血液循环，缓解心肌缺血的症状。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
胃虚者、胃寒者、孕妇
不宜同食
1、莴笋：不利胃肠的肠蠕动，并且会使消化吸收神经功能紊乱，一起吃会造成呕吐，比较严重时候造成腹泻。
2、鸡肉： 在人体内产生某类有毒物质，会造成身体的中毒，比较严重时候伤害性命。
3、猪肉：共同食用会中毒， 严重会导致死亡
食用方法
1、菊花山楂茶
杭菊花可以和山楂搭配在一起泡茶喝，在需要的时候可以取黄菊花十克，山楂十克，金银花十克，放三种食材，直接放在茶壶中，冲入90度左右的开水，泡好以后取出代茶饮用能降脂减肥，也能清热降压，对人类的肥胖症和高血压有良好缓解作用。
2、三花茶
杭菊花还可以和金银花与茉莉花等食材搭配在一起，制成三花茶泡水喝，三种花茶的比例应该是1:1:1，每次各取三克左右，直接放在杯子中加90度左右的开水直接冲泡闷泡，2到3分钟以后取出茶汤饮用，能清热解毒，也能预防风热感冒，更能缓解人类的咽喉肿痛。
杭白菊花既有观赏价值又有很多的功效作用，使得杭白菊花深受人们的喜爱。下面为您精心推荐了杭白菊花的功效作用，希望对您有所帮助。
杭白菊花的功效
杭白菊常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等病的治疗。经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。
杭白菊夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益寿等功效。
杭白菊可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。
杭白菊用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。 放入适量枸杞混合泡饮，清爽润口(可放冰糖调味)，特别有利於常用电脑的人。
杭白菊又称甘菊，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一，也是菊花茶中最好的一个品种。经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。
杭白菊花的作用
杭白菊的元素含量：杭白菊中含锌，钠，铁等元素，尤其是铁的含量最高。铁是细胞中的重要组成成分，三羧酸循环中有一半的酶均含有铁，或需要铁作为辅助因子。铁和人体免疫防御功能有密切的关系，它可协调锌，钙，镁的体内代谢。杭白菊的镍，锌，铁的含量较多，而对于钠和钙，野菊花要比杭白菊高，差别最大的是，杭白菊中的铅含量是野菊的6倍之多，这与它们所生长的生态环境有关，也给我们人类敲响了环境铅污染的危害性。由于杭白菊含有较低的铅，含有较高矿物质，因此具有较高的医疗及保键价值。
杭白菊为菊科植物菊，花中含挥发油0.13%、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱及微量维生素A样物质、维生素B、氨基酸及刺槐树等。
杭白菊的禁忌
味苦的杭白菊最好不要饮用。
有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。
由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝。
杭白菊的注意事项
1、随泡随饮，不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。
2、别放冰糖。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。
3、学会科学搭配。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
4、忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。
杭白菊的功能
疏散 风热、平肝明目、 清热解毒。疏散清泻的功效黄菊花较强，白菊花兼能养肝。常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等病的治疗。
杭白菊又称甘菊，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“ 浙八味”之一，也是菊花茶中最好的一个品种。经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、 明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热 黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。
亦名小汤黄、小白菊，为杭州地区的特产。它与安徽的滁菊、 亳菊，河南的怀菊，都是国内驰名的茶用菊。杭菊在我国有悠久的栽培历史。“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。
它由多年生草本植物的鲜白菊蒸煮晾干而成，经沸水冲泡后，水呈浅绿色，清香四溢。杭菊含有菊甘、氨基酸及微量维生素等成分，具有清风散热、明目解毒等功效，同时也是解暑降温、清肝明目、提神、利尿的作用。杭白菊的品种有湖菊、小洋菊、大洋菊、小白菊、小湖黄等。杭白菊的原产地在桐乡，那里种植历史源远流长，种植面积大，产量高，品质好。昔日桐乡茶商为利用杭州的知名度，将桐产小白菊冠以“杭州”之名，延用至今。
杭菊是宿根性草本植物，通常用打擂法繁殖。秋季采搞。杭菊除茶用外，亦供药用。据清《本草从新》记载：“甘菊花……家园杭产者良，有黄、白两种，单瓣味甘者入药、点茶、酿酒、作枕俱佳。”
杭白菊的功效与作用
1.抗菌
杭白菊对体外的大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形菌以及绿脓杆菌和霍乱弧菌等细菌具有完全的抑制作用，对人体的结核杆菌有某些抑制效果。
2.清目养肝
杭白菊的花瓣非常厚实肥嫩，营养含量高，而且本身闻起来气味就非常棒，所以大家可以用来泡茶喝，味道和口感很不错，如果搭配枸杞一起服用的话可以起到清目养肝的作用，而且能够对眼睛视力起到保护的作用，缓解用眼疲劳的作用，眼睛不舒服的朋友可以尝试一下。
3.预防高血压
杭白菊是一种能预防高血压的保健食材，它不单能提高人体对缺氧的耐受力，而且能扩张冠状动脉，可以从加动脉中的血流量，而且能提高心肌细胞的活性，能让人类的血压处于稳定正常状态，经常用它泡水喝能预防血压升高。
4.抗衰老
5.去火清心
杭白菊能够起到清火清心的作用，加上杭白菊本身闻起来就是非常香，自带香气，而且吃起来味道是很甜美的，晾干后可以拿来泡水喝，这样效果非常棒，适合平时饮食辛辣而且体内火气特别重的朋友，长期饮用杭白菊能够很好的抑制上火，而且控制一系列火气重引起的症状。
6.美容养颜
杭白菊当中含有多种酶和微量元素，所以有排毒的功效，因此经常喝的话可以去除身体当中的湿气，排出人体当中的毒素，使得身体机变化，改善身体素质和身体的状态，尤其是女性多喝杭白菊的话，有一个美容养颜的效果。
就是杭白菊的功效和作用了，杭白菊在降火和平心上有着很好的作用，对于心烦气躁以及火气旺盛者非常适合服用，可以每天都用杭白菊来泡水喝，这样既有利于人体的吸收，而且口感比其他药物要好得多，非常香甜，利于服用。
清目养肝：杭白菊的花瓣肥嫩，本身口感又甘苦清香，所以非常适合用来泡茶饮用。大家在喝杭白菊的时候，可以与枸杞搭配饮用，能够起到清目养肝的功效。而且经常用眼，视疲劳的人也可以经常喝杭白菊，会起到缓解作用。
去火清心：杭白菊还可以起到去火清心的作用，杭白菊的口感清甜，香味比较淡，经常上火的朋友可以经常饮用杭白菊。对于便秘、皮肤干燥等上火症状是可以起到控制作用的。
降血压：对于高血压患者来说，也可以经常饮用杭白菊。杭白菊可以增加冠脉流量的作用，提高毛细血管的抵抗能力，还可以促进血液循环，达到降血压的作用。
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注意事项：
随泡随饮，不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。
别放冰糖。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。
参考资料来源：百度百科-杭白菊
杭白菊的功效与作用是什么
杭白菊的功效与作用是什么，生活中常吃的食物的功效和作用我们都是有所了解的，不同的使用方法对人体产生的作用也不要有，吃法也是多种多样的，我和大家一起来看看杭白菊的功效与作用是什么。
杭白菊的功效与作用是什么1
预防高血压
杭白菊是一种能防备高血压的保健食材，它不但能进步人体对于缺氧的耐受力，并且能扩张冠状动脉，可以从加动脉中的血流量，并且能进步心肌细胞的活性，能让人类的血压处于稳固正常状况，时常用它泡水喝能防备血压升高。
预防高血脂
杭白菊中含有富厚的菊内脂，这种物资可以维持血清中胆固醇程度的稳固，并且能掩护高密度脂蛋白不受损坏，同时它也能加速人体内有害物质，低密度脂蛋白的代谢，防备血液中甘油三酯升高，以是人们用杭白菊泡水喝能防备高血脂产生，同时它对于人类的`动脉硬化也有显着防备作用。
抗菌
杭白菊还拥有超强的抗菌作用，它对于人体内的革兰氏阴性菌以及痢疾杆菌以及大肠杆菌，另有麻疹病毒等多种致病菌，都有显着克制以及清除作用，它能防备这些致病菌在身材内孳生，能淘汰它们对于人体的损害。此外杭白菊还拥有肯定的抗癌作用，它能防备人体细胞癌变防备癌症产生。
杭白菊的冲泡方法
杭白菊的冲泡要领比较简单，必要的时间可以取3到4朵杭白菊，直接放到透明的玻璃杯中，然后突入95度摆布的开水，倒杯子的七八成满，浸泡五分钟之后可以趁热饮用，当余下的茶汤另有13摆布时，就要再次突入开水，一次放入的杭白菊可以重复冲泡3到5次。此外冲泡杭白菊时，还可以依据本身的必要加入适量的冰糖或者蜂蜜，如许能让泡出的茶汤滋味越发诱人。
杭白菊的功效与作用是什么2
杭白菊对中枢神经有镇静作用。杭白菊有解热作用。杭白菊增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用。杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。
杭白菊有抑菌作用，菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒（PR3株）均有抑制作用。
扩展资料：
产地环境
杭白菊产地地处浙北杭嘉湖平原腹地的水网地带，属亚热带季风湿润气候区。全年气候温和，四季分明，年平均气温15.8℃，全年10的平均积温5258℃，无霜期238.6天，年日照时数1983.4小时，降水量1193.8毫米。
田面高程在海拔吴淞基面2.8—6.0米之间，平均4.05米，地面高程海拔为5—8米。地质为钱塘江下游冲积平原，沉积层厚度从西南部约100米增至东北部的180米左右，土层深厚，熟化程度高，宜种性广。
杭白菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津以及调整血脂作用，作用如下：
1、败火祛风，杭白菊是清凉消火的佳品，口味甘甜且清香作用平缓，不像黄连苦涩难闻，很适合容易上火的人，长期饮用对预防因上火引起的皮肤发干、眼睛肿胀、便秘等有一定的疗效。旅途中多喝杭白菊防止上火，旅游时肠道受抑制加之秋季干燥，容易大便秘结，杭白菊可以防止便秘；
2、养目作用，杭白菊对于眼睛疲劳、视物模糊有很好的疗效，如果秋季每天喝几杯杭白菊茶，对于恢复视力有帮助，对于长期用眼的工作来讲，眼睛干涩可以用菊花、决明子少许，泡水反复当茶饮，有明目、缓解视力疲劳，治疗眼睛干涩的作用；
3、增加冠状流量，改善心肌供血、扩张血管，所以治疗胆血清胆固醇过高，有一定的疗效，临床上用于治疗高血压、冠心病、心绞痛、脑动脉硬化有一定的辅助作用；
4、润喉，治疗咽喉肿痛，与菊花、金银花、木蝴蝶、茉莉花、石斛在一起泡水用，即茶饮，可以清热解毒，治疗嗓子疼痛，同时还有一定的凝神作用，咽喉疼有时用胖大海加点薄荷，效果也不错；
5、解酒，如果喝酒时经常用杭白菊冲一冲，能够对人体有一定的解酒作用，可以减少酒精的副作用。
总之杭白菊具有疏散风热、平肝明目、清热解毒作用，对人体保健有作用，但是如果患者属于虚寒状态，脾胃虚弱状态还是慎用为好。
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