本篇文章给大家谈谈柠檬鸡爪怎么做好吃，以及不辣的柠檬鸡爪怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

1、柠檬鸡爪的做法步骤

柠檬鸡爪制作方法如下：

主料：鸡爪1千克、柠檬2个、线椒2个、米醋200克、香醋20克、生抽200克、白砂糖30克

辅料：姜5克、蒜15克、料酒5克

1、鸡爪清洗干净，剪去指甲。

2、将鸡爪、料酒和姜片放入锅中，加没过鸡爪的清水烧开后煮7分钟左右，煮熟即可。

3、煮熟的鸡爪马上放入冰水中浸凉，可以多换几次水。凉了以后放到冰箱冷藏半小时。

4、柠檬一个榨汁，一个切片，线椒切成小圈，蒜压扁。

5、将米醋、香醋、生抽、柠檬汁和白糖放到盆中，用蛋抽搅拌至白糖溶化。

6、将鸡爪放到料汁盆中，放柠檬片、线椒圈和大蒜拌匀。

7、敷上保鲜膜放入冰箱冷藏，三小时后就可以吃了。

2、柠檬鸡爪怎么做好吃 柠檬鸡爪的美味做法

柠檬鸡爪是一种新的口味，柠檬的清香和鸡爪的多汁，搭配起来真的非常好吃，那么在家如果自己做柠檬鸡爪呢？下面跟着我我们一起来了解一下吧。

柠檬鸡爪怎么做好吃

1、鸡爪去除指甲，剪成两半，放在冷水中浸泡。

2、对鸡爪进行反复清洗。

3、放入冷水锅中，加入姜片、料酒。

4、水烧开后，撇去浮沫。

5、加入香料，盖上锅盖再煮15分钟。

6、鸡爪煮好捞出，冷藏备用。

7、柠檬用盐水搓洗，去尾，切成薄片。

8、放入所有配料。

9、加入所有调味料。

10、用筷子搅拌均匀，放入冰箱冷藏两小时。

11、即完成柠檬鸡爪的制作。

柠檬鸡爪的美味做法

1.把鸡爪洗干净剪掉指甲，剁成小块，柠檬切片去籽，小米辣和青尖椒切圈，黄瓜切小段，洋葱切丁，香菜切段，姜切丝备用。

2.起锅倒入适量的清水，水开后倒入鸡爪，撒入少量的盐和料酒，大火烧开，小火煮15分钟，确保鸡爪煮熟。

3.把煮熟的鸡爪捞出过冷水，滤干水分，晾凉备用。

4.把准备好的配料放入一个碗中，倒入生抽，醋，百香果，料酒，糖，盐和植物油。（料一定足才能入味）

5.把鸡爪倒入放调料中，放入柠檬片，搅拌均匀。

6.用保鲜膜包好泡鸡爪的碗，把鸡爪放入冰箱内冷冻一晚上既可以吃了。想更加浸味，可以冷冻的时间久一点。

柠檬鸡爪要泡多久

泡5-8个小时就好。抖音柠檬鸡爪可以说是很火了，做法简单，适合夏天食用。将晾干冷却的柠檬鸡爪倒入碗中，充分搅拌，最好是用手多多地去搅拌，尽可能更均匀更入味，然后就用保鲜膜包好放入冰箱5小时左右就很好吃了，冷藏大概2个小时可以拿出来翻动一下，确保所有的鸡爪都能浸到汤汁，第二天更好吃。

柠檬鸡爪可以保存多久

柠檬鸡爪如果是自己制作的，那么保存3天以内最为适宜，记得用保鲜膜密封起来。如果是买的真空包装的柠檬鸡爪，未开封可以在冰箱中保存20余天，冬季常温下可保存5-6天。

3、柠檬鸡爪家常做法

柠檬鸡爪的做法如下：

1、鸡爪剪掉指甲，切碎；

2、冷水下锅，放葱，姜，花椒，料酒，大火煮开后，在煮10分钟；

3、煮鸡爪的空，小米椒切碎，柠檬分开切片，洋葱切碎；

4、放入容器，放一勺盐，一勺糖，一勺耗油，5勺生抽，8勺陈醋调匀；

5、鸡爪煮好后捞出放到凉水里，冰水更好，泡10分钟，这样鸡爪更劲道；

6、泡完冷水的鸡爪捞到调好的容器里拌均，盖上保鲜膜放冰箱里冷藏两个小时。

4、柠檬鸡爪的做法？

这个柠檬凤爪酸辣开胃简单易做，是网上如今最流行的鸡爪吃法，我也是个鸡爪控，当然不能放过这个吃法所以买上鸡爪，柠檬开始动工制作柠檬凤爪啦！

柠檬凤爪的做法

步骤step

1

首先鸡爪清洗干净用剪刀剪去指甲

步骤step

2

准备好做柠檬凤爪的食材

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3

鸡爪冷水入锅大火煮开撇去浮沫倒入料酒煮10分钟捞出

步骤step

4

煮好的鸡爪用冷水反复几次过凉，使它口感清脆

步骤step

5

控干水分

步骤step

6

柠檬洗净表皮切片，香菜洗净切段

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7

蒜，姜用刀拍碎，小米椒切碎

步骤step

8

放入一个大碗里加盐生抽，醋搅匀

步骤step

9

加入百香果汁

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10

白糖少许加入

步骤step

11

加上柠檬片和香菜碎拌匀柠檬鸡爪调味料做好了

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12

放入鸡爪拌匀冷藏两个小时 ，一般早起做赶中午就可以吃了

步骤step

13

做好的酸辣开胃吃着特别过瘾

柠檬凤爪的成品图

柠檬凤爪的烹饪技巧

技巧tips

小贴士

鸡脚过冷水口感会更脆，拌上调料后要经常翻拌让它入味更好

辣椒按自己的口感加减，柠檬和百香果都酸味水果 醋最好不要放多

5、柠檬鸡爪的做法

柠檬鸡爪的做法

柠檬鸡爪的做法，鸡爪不仅富含胶原蛋白，而且做法更是千百种，其中最受大家欢迎的鸡爪料理就柠檬鸡爪，是柠檬鸡爪能够给人的味蕾带来不一样的体验，下面一起来看看柠檬鸡爪的做法是什么吧！

柠檬鸡爪的做法1

原料：

鸡爪、柠檬、米椒、白醋、米醋、白砂糖、味极鲜、麻油、香菜、姜、盐、凉开水、蒜。

做法步骤：

第1步、鸡爪解冻，清洗干净，我在超市挑的就是肤白貌美的大长腿，哈哈。

第2步、剪指甲，习惯性动作，不剪难过。

第3步、每个鸡爪分三部分，刀切或者锋利的厨房剪拿来咔嚓咔嚓几下。

第4步、锅里加姜片、料酒、水煮开准备煮鸡爪。

第5步、大碗准备配料。白醋三分之一，米醋三分之二，料酒适量，少量味极鲜酱油，砂糖，盐，麻油，搅拌，使糖融化，具体的量根据个人口感而定。

第6步、水煮开，鸡爪下水，水开以后，中大火七分钟。鸡爪熟了又不烂的状态。

第7步、煮鸡爪的间隙，准备另一部分配料，如图。

第8步、鸡爪凉开水冲一下，凉开水浸一会儿。

第9步、配料混合。

第10步、鸡爪入碗，浸到底下去，加盖保鲜膜，冰箱冷藏一夜。

第11步、香菜会变丑，可以捞出来加新鲜的进去。

第12步、爽口美味，天热吃更棒！

小贴士：

1、了解你买的辣椒，确定合适的量，我辣的有点吃不消，不吃忍不住，所以样子有点难看。

2、香菜和麻油，可以第二天要吃的时候再放，自己把握。

柠檬鸡爪的`做法2

用料：

鸡爪 250克

姜 1块

红米椒 4个

香菜 1棵

柠檬 1个

蒜 6瓣

糖 1茶匙

香油 1/2汤匙

米醋 1汤匙

香醋 1汤匙

料酒 1汤匙

生抽 1汤匙

做法步骤：

1、将洗净的鸡爪剪去足尖

2、剁成小块放入碗中备用

3、将切好的鸡爪、姜片、料酒倒入锅内冷水中焯水，大火煮沸后再煮7分钟

4、接着将焯好的鸡爪捞出过凉水

5、碗中倒入米醋、香醋、生抽、香油、糖、蒜末搅拌均匀制成酱汁

6、将鲜柠檬切片

7、再将调好的酱汁、柠檬片、小米椒、香菜倒入碗中鸡爪内

8、接着在碗上盖一层保鲜膜

9、再将凤爪放入冰箱冷藏6小时

10、柠檬凤爪就完成啦

小贴士：

喜欢口味重一点的，可以再根据情况加适量盐

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的柠檬鸡爪怎么做好吃和不辣的柠檬鸡爪怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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