红枣怎么吃效果最好?
以下几种方法可以试一试,对红枣的营养吸收效果都不错的。
1.红枣泡水是它的常见吃法之一。但因为红枣的外皮不好消化,可以把它切成块状以后用沸水冲泡,然后代茶饮。对红枣营养成分的吸收能起到良好的补血作用。
2.红枣煮茶也是一种不错的吃法。可以取红枣20克桂圆15克红糖30克,把红枣切成块状,桂圆洗净一起入锅,加入红糖和清水煮,煮开以后要用小火慢慢的熬20分钟。红枣煮成的茶品对人的贫血和脾胃不和有很好的调理作用。
3.红枣与银耳一起煮汤也很好吃。可以取银耳20克,红枣20克,冰糖60克,把银耳提前泡发撕成小块和红枣冰糖一起入锅熬制,煮开以后用小火再煮半个小时就可以了。红枣银耳汤的滋阴润肺、补益气血。
红枣怎么吃呢
红枣怎么吃呢,红枣,又称大枣,含有丰富的膳食纤维、糖类、有机酸、多种微量元素以及氨基酸等丰富的营养成份,有“天然维生素丸”的美誉。接下来我带大家一起去看看红枣怎么吃呢。
红枣怎么吃呢1
一、红枣熬粥 安神助眠
很多女性都会有躁郁不安,心神不宁的症状,百合、莲子搭配红枣熬粥可改善此症状,若想发挥红枣更好的安神效果,可加入小米熬制。
二、红枣泡水 养肝排毒
红枣泡水看似简单,但是小细节可以决定红枣泡水功效的高低,红枣的外皮坚韧不好消化,如果泡水的时候将其切开或者掰开,可以发挥红枣最大的功效。
三、红枣泡茶 补气护嗓
红枣放枣铁锅里炒制(不加任何东西哦),直至把枣皮炒黑炒破,然后泡水喝,有补气护嗓,治疗胃寒、胃疼的功效哦!加入几颗桂圆效果会更好。此款红枣茶适合教师等说话比较多的群体或者有胃寒胃病的人。
注意事项:大枣富含维生素P,能健全人体的毛细血管,对防治高血压及心血管疾病有益。但是在服用大枣时,如用煎煮的方法,一定要将大枣破开,分为3~5块,这样有益于有效成份的煎出,可增加药效2-3倍。
四、红枣泡酒 血管通畅
红枣在酒中浸泡,富含有机物更容易在酒中溶出,对保持血管通畅有一定的作用。
五、红枣熬汤 止咳润肺
红枣熬汤,止咳润肺 唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克。
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
六 红枣煮蛋 补血养颜
材料:
枸杞子15克,大红枣4颗,鸡蛋2个。
做法:
1、将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净,放入锅中。
2、加入适量水,开火。等鸡蛋煮熟后,从锅中取出去壳。
3、将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中,略煮片刻即可。
红枣怎么吃呢2
蒸、煮、泡,红枣不同吃法的效用大不同
据《生命时报》报道,蒸熟的红枣表皮及果肉更容易被人体消化吸收,非常适合儿童、老年人及消化不良的人群食用;煮过的红枣,其中的有效物质容易溶出,搭配小米一起煮后食用,能温补助眠;红枣泡水喝,有助于保肝排毒,如果在浸泡前将红枣切开,更有助于营养成分的'吸收。
吃红枣巧搭配,效果更佳
食用红枣能提高人体免疫力,适当食用具有抗癌的功效。据《科技日报》报道,红枣搭配以下几种食物,能起到健康养生的最佳效果。
1.红枣搭桂圆。红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛,如果再放入桂圆,就是补血补气的养生佳品,适合嗓子使用频率较高的人食用。
2.红枣搭银耳和冰糖。将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,既止咳润肺,又滋阴养颜。
3.红枣搭红糖和鸡蛋。用红枣煲红糖水,打入鸡蛋,小火焐熟鸡蛋,煮出的鸡蛋很滋补,汤也有补血的功效。
4.红枣泡酒。红枣在浸泡过程中,其所富含的有机物更容易在酒中溶出,适当饮用,能起到通畅血管的作用。
食用红枣“三不宜”
虽然吃红枣可以养生,但如果吃法不对,效果甚微。据《金陵晚报》报道,食用红枣三种情况需注意:
1.红枣不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,这两种成分都会破坏红枣的维生素。
2.食用红枣不可过量。痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
3.食用红枣后,不要马上吃高蛋白食品,因为维生素C会使这两种食品中的蛋白质凝成块从而不容易被吸收;服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用红枣,否则会明显地影响药物疗效。
红枣的健康吃法有哪些
红枣是常吃的保健食物,那么红枣怎么吃呢?红枣健康的吃法有哪些呢?
1、红枣泡水,养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
2、红枣泡茶,补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤,止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
4、红枣熬粥,安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
5、红枣泡酒,血管通畅
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
提醒:
1、干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。
2、大枣有益健康,但并非多多益善。中等大小的红枣,一次食用最好别超过15个,过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀。
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