小米粥怎么煮好吃又营养

家常小米粥怎么煮有营养

小米粥食材准备

小米40克，薏米15克，芝麻10克。

方法步骤

1、将小米，薏米，芝麻洗净放入豆浆机中;

2、加入少许水至下限，然后选择五谷功能;

小贴士

芝麻最好用漏勺装好冲洗即可。

红枣小米粥怎么煮好吃

小米粥食材准备

小米150克，红枣3个，桂圆干20粒，枸杞适量。

方法步骤

1、将小米用水冲洗，红枣去核撕成小块;

2、桂圆干和枸杞用水冲洗，然后所有食材放入锅中;

3、加入4倍食材的水，大火烧开，撇去浮沫，转为小火煮20分钟;

4、然后再焖10分钟，粥变粘稠即可。

小贴士

刚煮好的时候可能会觉得比较稀，但是焖一会就会浓稠。

简易小米粥怎么煮

小米粥食材准备

小米，肉松，冰糖适量。

方法步骤

1、小米洗净后用水泡半小时，取锅，锅中烧水;

2、水开后下入小米，再次开后撇去浮沫;

3、然后滴入少许食用油，小火盖锅留缝煮25分钟;

4、然后小火熬煮25分钟，加入少许冰糖，搅动至粘稠;

5、盛出后加入少许肉松，营养味道更好。

小米粥的营养价值

小米又叫粟，它颗粒较小，当时营养价值很高，维B1和铁，以及膳食纤维等含量都比较高。它能够防治消化不良，渐少细菌，维持正常发育，还能祛斑美容，而且含淀粉量也比较高，能够补充能量。

小米粥怎么煮才最有营养做法简单

小米一般栽培在我国北部地区，它的颗粒小，质地硬，但是营养丰富，一直以来都有很多妇女在生育后用红糖和小米来调理身体，有媲美人参汤的美誉。那么你知道小米粥要怎么煮才好吃吗下面是我给大家整理营养好吃的小米粥做法。

家常小米粥怎么煮有营养

小米粥食材准备

小米40克，薏米15克，芝麻10克。

方法 步骤

1、将小米，薏米，芝麻洗净放入豆浆机中;

2、加入少许水至下限，然后选择五谷功能;

小贴士

芝麻最好用漏勺装好冲洗即可。

红枣小米粥怎么煮好吃

小米粥食材准备

小米150克，红枣3个，桂圆干20粒，枸杞适量。

方法步骤

1、将小米用水冲洗，红枣去核撕成小块;

2、桂圆干和枸杞用水冲洗，然后所有食材放入锅中;

3、加入4倍食材的水，大火烧开，撇去浮沫，转为小火煮20分钟;

4、然后再焖10分钟，粥变粘稠即可。

小贴士

刚煮好的时候可能会觉得比较稀，但是焖一会就会浓稠。

简易小米粥怎么煮

小米粥食材准备

小米，肉松，冰糖适量。

方法步骤

1、小米洗净后用水泡半小时，取锅，锅中烧水;

2、水开后下入小米，再次开后撇去浮沫;

3、然后滴入少许食用油，小火盖锅留缝煮25分钟;

4、然后小火熬煮25分钟，加入少许冰糖，搅动至粘稠;

5、盛出后加入少许肉松，营养味道更好。

小米粥的营养价值

小米又叫粟，它颗粒较小，当时营养价值很高，维B1和铁，以及膳食纤维等含量都比较高。它能够防治消化不良，渐少细菌，维持正常发育，还能祛斑美容，而且含淀粉量也比较高，能够补充能量。

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怎样煮小米粥又快又好吃

用电饭锅做小米粥

用电饭锅做小米粥比较简单方便。只要注意以下几点就可以了。

1. 电饭锅全程开盖。

2. 小米和清水的比例1:16。

3. 水沸腾后30分钟熄火，或按“开始”键后计时40分钟熄火。

用料  

小米    100克    

清水    1600克    

用电饭锅做小米粥的做法  

小米100克放入电饭锅中，加入清水1600克。

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开盖启动煮米饭功能。

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开锅后30分钟熄火出锅。

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小米粥做好啦。

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成品图。

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小贴士

1. 注意开锅后30分钟及时熄火，以免烧干锅啦。 也可以按开始键后计时40分钟。

2. 如果喜欢更稠一些的小米粥，可以多烧几分钟。

3. 要全程开锅盖，不要盖锅盖以免溢出。

小米又名粟米，含有多种人体所必需的营养成分，具有很高的营养价值。生活当中人们常用小米煮粥食用，非常好消化，而且能够有效地保护胃肠的健康。除了促消化的功效之外，小米粥功效与作用还包括：

1、健脾养胃，小米粥的营养价值非常高，而且熬制小米粥的上层会出现一层粥油或者叫米油，能够保护胃黏膜，能够促使胃黏膜免遭辛辣食物的刺激，适合一些慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者食用；

2、促进消化，在谷类食物当中，小米的膳食纤维和维生素B族的含量应该是最高的，膳食纤维在进食之后能够吸水，并且促进胃酸的分泌，促进对食物的消化吸收，同时膳食纤维也能够促进肠道的蠕动，减少食物在肠道的停留时间，促进粪便的排出；

3、滋阴，小米具有滋阴的功效，因此在我国的北方有用小米粥加一点红糖给产妇进行调养的传统产妇恢复体力，同时小米中也含有大量的氨基酸，能够预防流产，还有很强的抗菌作用，对于女性的阴道炎症等疾病具有一定的防治功效；

4、补血，小米中含有大量的铁元素，是一种非常好的补铁食品，食用小米粥能够在一定程度上为机体补充铁剂，促进机体血红蛋白的合成，同时也促进血液的生成，防止铁性的贫血；

5、安眠，小米粥含有大量的氨基酸，其中的色氨酸具有调节睡眠的功效，而小米中的色氨酸含量是谷类的首位，食用小米粥能使人安然入睡，保证睡眠的质量；

6、明目，小米粥含有很多谷类不含有的维生素A，能够促进眼睛内视紫红质的合成，增强眼睛的暗适应能力，同时有明目的功效。

小米粥适合脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻以及产后体虚者食用，虽然含有大量的蛋白质，但是蛋白质中的氨基酸组成不是很全面，其中赖氨酸的含量有点偏低，亮氨酸的含量却十分高，所以不能把小米粥长期的作为单一的主食来食用，应该注意和其他的主食和谷类进行搭配，避免营养缺乏。

小米粥怎么煮好吃又营养？

准备适量的小米放在干净的碗里，倒入适量的清水，淘洗一两遍就可以，淘洗的次数多了，米糊就没有了，吃着不香，营养还流失了。

控掉淘米水以后，继续倒入适量的清水，浸泡十分钟左右，小米的外壳变软，更容易被煮熟，最后控水备用。

准备干净的炖锅，倒入小米，还有适量的清水，比例要掌握好，要不然水少了，粥太浓稠，这样不好喝，水太多了就没味了，也不好喝。

这个时候不要着急熬煮，滴入两三滴食用油，大火加热烧开，稍等一会换成中小火，慢慢地熬煮，20分钟左右，小米软烂开花，就可以关火盛出食用了。

烹饪小技巧：

一、小米要提前浸泡，这样更容易煮出米香味，快速地软烂开花，省火省时。

二、熬小米粥的时候记得滴入几滴食用油，这样可以包裹住小米，营养不流失，让粥变得更浓稠。

养胃小米粥怎么煮好吃又营养

养胃小米粥怎么煮好吃又营养

养胃小米粥怎么煮好吃又营养，小米粥是非常养胃的一种吃法,肠胃不好的朋友可以多吃点小米粥,多吃小米粥可提高人体的免疫力提高肠胃的蠕动,那么养胃小米粥怎么煮好吃又营养？

养胃小米粥怎么煮好吃又营养1

首先将小米放入碗中，倒入清水浸泡二十分钟。

红薯切块，放入锅中蒸熟。

蒸熟后取出，将红薯压成泥。

西兰花放入锅中焯水捞出，剁成碎末。

锅中放入温水，下小米煮20分钟。

放入红薯泥，小火煮5分钟。

放入西兰花碎，搅拌均匀即可。

养胃小米粥怎么煮好吃又营养2

步骤/方法

食材原图

将小米洗净与水一起下锅，小米与水的比例1：3.5，煮沸后改小火

苹果去皮切小块

待粥煮至有些绵稠后，把苹果加入继续煮

加入黄、片糖继续煮

待糖融化后即可关火

补中益气的苹果小米粥

养胃小米粥怎么煮好吃又营养3

方法/步骤

小米洗净，提前用水浸泡15分钟，捞出沥干水分备用！

红枣洗净去核，掰成小块。枸杞一把清洗一下备用！

砂锅倒入适量的.水烧开！

倒入小米！（切记一定要水开以后，再放入小米哦！这样就不用在一直搅拌，也不用担心小米粘在锅底啦！）

放入去核的红枣！

大火煮开后转最小火！

盖上盖子，再继续慢煮30分钟！

煮至小米粥粘稠的状态，放入枸杞！

放入适量的红糖！

搅拌均匀至红糖融化即可关火！

养胃小米粥怎么煮好吃又营养4

方法/步骤

锅上烧水

将小米淘洗干净放到水里

用勺子搅一下

待水烧开后，关小火烧

用勺子不断的搅

等粥稠后，关火

舀到碗里就好了

家庭小米怎么煮好吃 小米粥怎么煮营养又好吃

1、首先把小米淘洗干净，淘洗小米只需淘洗3遍，洗去表面的米粉，水变得清澈就行了，让洗好的小米先在冷水中浸泡半小时左右，这样米粒就会膨胀，从而使小米粥的口感更纯正。

2、熬小米粥开水下锅是关键，下锅后别立即盖锅盖，用勺子或筷子顺时针方向在锅中不停搅动，防止小米粘锅，熬小米粥需要很好的耐心。开大火煮粥，搅动大约5分钟后，转中火煮，不停搅动。因为搅动会产生摩擦，使小米粥黏稠。最后转小火，盖上锅盖10分钟后，好喝的小米粥就做好了。

3、快出锅的时候次用勺子再搅动一会儿，这样小米粥就变得更加黏稠啦，小米和水的比例是1:10，就是1两小米1斤水，中途不能加水，如果加水就影响小米粥的黏稠度了。这样熬的小米粥会有很厚的米油，喝起来香气扑鼻，任何调料都不用加，小火加搅动就是做小米粥最恰当的做法，这就是原汁原味熬出的健康。

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