本篇文章给大家谈谈鱼香肉丝怎么做好吃，以及家常鱼香肉丝怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

家常鱼香肉丝是一道经典的川菜，口感鲜香可口，是很多人喜欢的一道菜。下面就来介绍一下家常鱼香肉丝的做法。

材料：

猪肉里脊肉200克、青红椒各1个、葱姜蒜适量、泡辣椒适量、豆瓣酱适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、淀粉适量、料酒适量、清水适量、香菜适量。

步骤：

1.将猪肉里脊肉切成丝，加入适量的盐、酱油、料酒、淀粉腌制10分钟左右。

2.青红椒洗净切丝，葱姜蒜切末，泡辣椒切碎备用。

3.锅中倒入适量的油，将腌制好的肉丝倒入锅中煸炒至变色，盛出备用。

4.锅中再加入适量的油，放入葱姜蒜末、泡辣椒和豆瓣酱炒香。

5.将青红椒丝放入锅中翻炒，加入适量的盐、白糖、酱油和清水，煮沸。

6.将煮沸的汁倒入炒好的肉丝上，撒上香菜即可。

温馨提示：

1.猪肉里脊肉不能过长时间腌制，否则会影响口感。

2.煮沸的汁要倒在炒好的肉丝上，不能直接倒在锅中，否则会影响口感。

3.如果喜欢口感更加鲜香，可以加入适量的醋和味精。

家常鱼香肉丝的做法并不难，只要掌握好每个步骤，就能做出美味的鱼香肉丝。大家可以试着在家里做一下，享受自己亲手做的美食。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鱼香肉丝怎么做好吃和家常鱼香肉丝怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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