本篇文章给大家谈谈无花果怎么做好吃，以及无花果怎么吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

1、无花果应该怎么吃

无花果应该怎么吃

无花果应该怎么吃，生活中有很多水果是我们很少见到的，在饮食上也是有很多的疑问的，无花果对于我们来说是比较陌生的一种水果，在饮食上有很多不同的解答，以下分享无花果应该怎么吃。

无花果应该怎么吃1

1、最简单的吃法莫过于剥皮生吃了，首先拿一个成熟的果实，沿着它有花蒂的那一头，像剥香蕉一样，开一条小口，轻轻地把皮撕下来，然后再撕另一片，直到把所有的包围果肉的皮全都撕下来，香甜的果肉便出现在我们眼前，接着就可以一口咬下去，享用美食了。

2、第二种吃法就是煮稀饭吃。将适量的大米清洗干净，添水放在锅里煮，然后再将无花果的皮去掉，将它的果肉切成小块小块的，待大米煮的快要好了。

再将切好的果肉放进去一块煮，还可以根据个人的口味，放入一些白糖，这样煮出来的稀饭又营养丰富又美味香甜。特别适合家里的老人和小孩食用。同时对产妇也有很好的通乳汁，促进伤口愈合的辅助功能。

3、蒸着吃。这也是一种非常简单方便的吃法，将它冲洗干净，把它们外皮全都剥掉，切成个人口味大小的形状，放在锅里蒸一蒸，待蒸熟了，就可以享用了，这种方法最适合婴儿，或宝宝娇嫩细腻的胃口。提高宝宝的抵抗力。

4、制成果汁喝，我们可以将它的皮先去掉，把它的果肉切成块状，放在榨汁机里搅拌，没有榨汁机也可以放在锅里炖一炖，这样它就会变成新鲜的果汁，然后再加入适量的蜂蜜来调味，这样美味的果汁就诞生了。

5、做甜汤，除了的.几种吃法，还可以让它和银耳，百合一起做甜汤喝，具体做法是，先将银耳和百合清洗干净，放水在锅里煮，再将切好的无花果果肉混合在一起，再加入一些白糖，营养又可□的甜甜的汤就做好了，这种甜汤有开胃，促进食欲的效果。可以当作饭前甜点，也可以饭后喝。

的几种做法是日常生活中比较常见的吃法，当然它还有其他丰富多彩的食用方法。就不一一例举了，无花果在众多的水果中，是最鲜美，最糯的食物，无论是哪种吃法，都深受广大人民的喜欢。

无花果应该怎么吃2

直接食用

无花果熟透之后果肉就会变得软软的，洗干净去除外皮就可以服用了。也可以将无花果对半剖开，这样也可以直接服用。

无花果炖猪蹄

材料：无花果、猪蹄、金针菜、生姜、大蒜、胡椒、食盐、味精

做法：将生姜、大蒜以及胡椒一起放入锅中，加入无花果以及切块的猪蹄，炖烂之后加入金针菜，半个小时之后加入调味料就可以起锅了。

功效：这道食谱服用之后能够有效的保健身体健康，不仅味道非常好，同时还能够为身体补充足够的营养物质，促进健康。

无花果土鸡汤

材料：无花果、土鸡、生姜、食用油以及食盐

做法：将土鸡宰杀干净之后和姜片、无花果一起放入锅中，加入清水炖煮、大火烧开之后小火慢炖半个小时，最后加入食盐就可以起锅服用了。

无花果汁

材料：无花果、冰糖

做法：将无花果用清水洗干净并且浸泡好备用，将无花果以及开水一起放入锅中，炖煮半个小时之后就可以服用。

无花果茶

材料：无花果、青果、蜂蜜

做法：将无花果和蜂蜜一起放入锅中加入清水煎煮，最后加入蜂蜜起锅服用。

功效：这道茶饮服用之后能够有效的起到消肿止痛以及保护咽喉的功效，特别适合咽喉不舒服、便秘以及声音嘶哑。肺热的患者服用。

无花果粥

材料：无花果、粳米、冰糖

做法：将粳米洗干净之后放入锅中熬粥，粘稠之后加入去皮的无花果煮熟，起锅之前加入冰糖就可以了。

功效：这道食谱的主要作用就是润肺解毒以及健脾益气，对于一些咽喉肿痛、咳嗽、拉肚子以及痔疮、早期肺癌都有非常不错的治疗效果。建议每天都要服用无花果粥，连续服用二十天就能够起到非常不错的效果。

无花果小蛋糕

材料：无花果、黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、柠檬皮

做法：首先我们需要将黄油在室温中软化，然后加入适量的糖粉搅拌均匀，等到颜色变浅之后就可以了。然后将食盐放在柠檬皮上摩擦，然后将柠檬皮洗干净放入开水中浸泡五分钟。最后去除掉柠檬皮上白色的部分，切碎之后和黄油一起搅拌均匀，最后在加入适量的低筋面粉。

将制作好的面粉糊糊导入模具中，无花果洗干净之后切片放入蛋糕中。最后将蛋糕放入烤箱中烘烤，大约半个小时之后就可以了。

2、无花果吃法

无花果的吃法如下：

吃无花果最讲究的就是剥皮。正确的剥皮方法是将无花果反过来，在果柄的位置向一侧扭开，倒着将绿色的皮一点一点拨开，露出一颗圆形白色的果肉。

将果肉一口吞进嘴巴里，舌头最先接触到的是白色的那层，没有太多的滋味，口感却绵滑细腻;之后轻轻咬破就会尝到中间红色的果肉部分，最初是淡淡的酸，再尝尝就能感受到浓浓蜜汁包裹着的甜;里面还有无数的种子，轻轻一咬会有啪啪的响声，比火龙果的种子更脆。味道从无味到酸再到甜，口感从绵滑细腻到清脆弹牙。

可以做成无花果汁，不但好喝还透着独有的香气，尤其适合夏天解暑。

无花果传入中国大约是在汉代，最早在新疆各地栽培，至唐代（公元7世纪）才由新疆经丝绸之路传入甘肃、陕西诸地，以后传入中原。到宋代，岭南诸地已栽培。因其果形似馒头，南方多称为“木馒头”，并始称“无花果”，谓其无花而实。

3、无花果的10种吃法大全

无花果的吃法熬粥、烧汤、拌菜、无花果茶。

一、熬粥

准备几个无花果干，洗净，切片，然后参入适量的糯米。熬煮成粥。可以促进消化，保养肠胃。

二、烧汤

准备少量的熟肉，切丝，然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎，胃炎，有良好的调理肠胃作用。

三、拌菜

无花果干和洗干净的西瓜皮（切丝）凉拌成菜，口感清爽，味道独特。

四、无花果茶

无花果30g，切碎，炒至半焦。每次10g，加白糖适量，用沸水冲泡，代茶饮。本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虚弱，消化不良，饮食减少，便溏腹泻等。

无花果也叫蜜果，是一种营养价值特别高的水果，它成熟以后外表多为紫红色，肉质鲜嫩味道甘甜，但这种水果主要出产在新疆地区，人们在市场上看到的多是无花果的干品，对新鲜无花果并不了解。

无花果成熟以后外表多为淡绿色，但掰开以后里面的果肉却是浅红色，它有清甜的香味。其实，新鲜的无花果可以直接吃，也可以制作成果汁或无花果酱食用。

4、无花果的吃法

无花果的吃法

无花果的吃法？无花果是生活中比较常见的一种食物，这种食物有很多人都喜欢吃的，其中无花果的吃法是有很多的，不仅可以做成果干还可以用来做菜，下面我分享无花果的吃法？

无花果的吃法1

无花果营养分析：

1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；

2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；

3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；

4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

无花果的功效：

无花果味甘，性平，无毒；

具有健脾，滋养，润肠的功效；

主治消化不良、不思饮食，阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛等症。

无花果适合人群：

一般人群均可食用

1、消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用；

2、脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用；大便溏薄者不宜生食。

无花果的吃法

无花果可以直接食用，也可以加工成以下食品进行食用：

1、果干

无花果制果干是整个加工利用过程中的初级形式，既达到容易贮存的目的，也可作为其它加工产品的一种原料供应形式。

（1）摊晒制干：在夏天气候干燥的无花果产区，成熟果制干，常用此法。具体方法是：在晴朗的日子，将成熟的果实采收后，按品种、级别逐个地铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的容器内，放在阳光下，自然干晒燥或放在通风处阴干；在晒制时，要经常翻动、压扁、成形；待水分散失，果实糖粉提高达50%左右时，即可装袋保存。

（2）切片制干：对无花果生长后期不能成熟的青果，可采用切片制干。其方法是：一是人工切片，果片厚度为0.3cm左右，并摊放在芦苇席、竹搂或干净的水泥场地上，干燥后，装入塑料袋中保存。二是用切片机进行切片，采用烘干机烘干，也可利用阳光自然晒干。果干片可作为制蜜饯、饮料的原料。

(3）脱水制干：对一些含糖量偏低、含水量偏高的品种，可于果实成熟度八至九成时采收，进行脱水制干。其工艺流程：鲜果→洗果→蒸汽去皮(热烫）→真空干燥(脱水）→包装→保存。脱水的果干可用做食用产品，也可用于制作糕点和汤羹的原料。

(4）烘干制干：在夏季高温潮湿的产区，成熟果制干，常用此法。其方法是，将八至九成的无花果采下后，按以下的流程进行烘干制干：洗果→蒸汽去皮(热烫）→上盘→烘干→整形→包装→保存→产品。烘干果干可用做果脯、饮料、糕点的`原料，也可直接使用。

2、果酱

一般八至九成的无花果果实皆可作为原料。如加工出口标准的果酱，则必须选择品种一致，成熟度较高的优质果制造；如作为家庭自用，则清洁卫生的残次果，也可利用。主要的加工技术要点如下:

(1）原料配比：果实和蔗糖的重量比为1：0.5～0.6，加柠檬酸0.4%左右，另在预煮时，加少量的水。

(2）工艺流程：原料果→挑选→清洗→清理、→破碎→打浆→预煮→加糖浓缩(3次）→装罐→封口→灭菌→冷却→贴标签。

(3）技术要求：蒸制器皿以不锈钢的夹层锅为好；蒸制的温度在100～120℃；蒸制过程中，要不断搅拌；装罐温度在70℃左右；灭菌温度在100℃左右。

(4）质量指标：果酱固形物含量70%左右；产品为琥珀色或黄褐色，半透明状；果酱液中含有少量白色破碎种皮。

3、果脯

原料一般以成熟度八至十成熟，果形大小要一致(约40～50g），果皮为黄色或黄绿色的果实为宜。如果实太大，则须破开；要求果面无病班和伤痕。主要技术要点如下:

(1）原料配比：果实和蔗糖的重量比为：1：0.2～0.3，加柠檬酸0.3%～0.5%和适量水。

(2）工艺流程：原料果、分选→清洗→清理→去皮→(或不去皮）→热烫→硫处理→糖煮和浸糖→烘干→整形→分级→包装。

(3）技术要求：如加工高档果脯，原料果应去皮；去皮技术一般采用硷液法，但采用真空浸糖效果好，而且节省时间。果脯烘制温度以60℃为好。

4、饮料

饮料是无花果加工利用的一种主要的产品形式。它既可用成熟鲜果，又可用干果作为原料；饮料制品，既可是液体的形式，又可是固体的饮料。

第一、液体饮料的制作方法是:

(1）原料配比：鲜果(切片）与提取水的重量比为1：1，干果(切片）与提水重量比为1：5.

(2）制液工艺：将原料和水混合放在不锈钢容器(如夹层锅）内，加热至90℃左右，约30分钟后，停止加热，静置12～24小时，对果渣及汁液进行压榨，制取粗滤果汁。将果汁进行精滤、澄清后，冷冻保存备用。

(3）澄清技术：一是明胶单宁澄清法，即配置1%明胶和单宁溶液，加入原汁中，不断搅拌；原汁在8～12℃室温下，静置6～12小时可达到澄清的目的。明胶、单宁与果汁重量比为1：4000～5000.二是加酶澄清法，即将无花果原汁加热到、82℃时，进行杀菌，待汁液冷却到50～55℃时，加入果胶酶制剂，用量为0.2%～0.4%，搅拌均匀。静置逐渐澄清。

(4）浓缩技术：将压榨的鲜果汁和浸提干果汁浓缩到原汁的1～6倍，经调配后，装灌后配用。一般常用浓缩法，即将浓缩果汁配比为：原汁(28%可容性固形物）与糖液(75%含糖量）重量比4：1，加柠檬酸适量，混合均匀加热至75℃。

(5）饮料配制：以无花果原汁、白砂糖、水和柠檬酸等为原料配置，原果汁含量10%～40%，总含糖量15%左右，总含酸量0.5%以下的果汁饮料，经调配、加热、装灌、封口而成商品。如用浓缩汁，则亦按果汁含量55～20%的含量，进行调配果汁饮料。

第二、固体饮料加工方法:

(1）果粉加工：以无花果浓缩汁为原料，采用高压喷雾干燥设备进行喷雾干燥，制造原粉。

(2）固体饮料：以无花果浓缩汁、蔗糖粉、糊精粉和柠檬酸配为原料，加适量水，经搅拌机混合，均匀地拌成半散松状，再经造粒机成型、烘干，包装后即为成品。

5、果酒

(1）浸泡酒：选用优质酒基，将七至八成成熟的无花果经清洗后浸泡在酒基中，经一定时间后，取出浸泡酒基，经陈酿、调配，即成浸泡酒，酒度可调成32%～46%。

(2）发酵酒、有2种方法：第一，纯无花果发酵酒。选用充分成熟和含糖量高的果实，经破碎、压榨成汁，再经杀菌后接种酵母，进行发酵。

15～20天左右，当甜度降到1%以下时，即可分离酒液，并反复2次；除去沉淀物后，调整酒度为10%～20%，经陈酿后，调配即成。第二，无花果、蜜蜂混合发酵。

选用充分成熟和含糖量较高的果实，经破碎、压榨取汁，并将果汁与蜂蜜一起把糖度调整为220、Bx,再经杀菌后，接种发酵和澄清过滤，即成酒度为11%、糖度为4.2g/100ml的蜜酒，色泽琥珀透明，蜜香浓郁，果香优雅，醇和爽口。

无花果的吃法2

无花果怎么吃

无花果炖猪蹄

1、无花果平时可以和猪蹄放在一起炖着吃，在炖的时候需要准备猪蹄儿两个，金针菜一百克，无花果200克，包括葱花以及清水，还有食用盐适量准备一些。

2、把准备好的猪蹄儿剁成小块，用沸水焯烫三分钟，取出以后沥掉水分。把无花果洗净和焯好的猪蹄儿，一起入锅，加清水，放入胡椒和大蒜等调味料炖到软烂，再加入金针菜一起炖熟，出锅前加食用盐和味精调味就可以。

无花果煮粥

用无花果煮粥也是它的常见吃法，在制作时需要准备新鲜无花果50克，大米一百克，冰糖适量。望准备好的大米冲洗干净以后，放在锅中，加清水煮开再煮半小时左右，加入去皮以后的无花果一起煮，煮到粥软糯粘稠加入冰糖调味，调匀以后直接出锅食用就可以。

无花果汤

无花果和百合放在一起煮汤喝，滋味也特别好，在制作时需要准备五花果五个，苹果一个，百合二十克，把无花果和苹果全部洗净以后切成块状入锅加清水煮开放入百合和冰糖煮开再煮十分钟就可以，这种用无花果做出

5、无花果怎么吃

成熟后的无花果味道甘甜，可以洗净之后直接剥皮生吃，也可以更搭配其他食物烹煮食用，最常见的有无花果炖猪蹄，或者和大米一起煮制成甜粥食用。另外无花果还可以晒干直接吃，或制作成果脯食用。

1、剥皮生吃

无花果成熟之后，果皮和果肉都很软嫩，可以直接去皮后生吃，味道甘甜微酸，掌握一定的技巧后可以轻松去皮，无花果和火龙果一样，果肉里会有很多的种子，咬下去咯吱响，口感会比火龙果更脆一点。

2、煲汤吃

无花果还可以洗净之后煲汤吃，最常见的做法有无花果炖猪蹄，猪蹄和无花果一起煮，味道鲜美，具有清热解毒、通经催乳的功效，适用于调节肝气郁结、食欲不振、气血虚亏等症状，是一道营养佳肴。

3、煮粥吃

无花果和大米一起，加少许冰糖，可以熬煮成无花果粥食用，煮粥的吃法比较常见，口感软糯香甜，操作步骤简单易上手，营养价值也能得到完整保留，很多人都会选择这种吃法。

4、晒干吃

无花果除了可以吃新鲜采摘的，也可以晒干后吃无花果干，营养价值一样丰富，但口感会更好，也能有效避免过敏等症状，也经常被人们加工制成果脯售卖，晒干后的无花果也能更好保存，慢慢的吃。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的无花果怎么做好吃和无花果怎么吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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