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首先要清洗干净,要挑破胎盘上的没一根血管,将胎盘洗的白白的才可以。除了别人介绍的,还可以用最简单的方式吃,就是切成片加排骨煲汤,同时加点黄酒,生姜去腥味,把汤煲的白白的,起锅时加调料,适当放一点葱花就可以了,还可以放点胡椒粉。味道很不错
人胎盘可以用来炖汤、煎炒、做丸、煮粥、熬膏、研粉。
1、炖汤将胎盘洗净、切块,加红枣、冰糖、莲米等炖汤煮熟服食。这种方式营养价值很高,不过这对“食客”的心理素质是个挑战。
@煎炒:将胎盘洗净、切丝,按个人口味加入葱、姜、蒜、椒等调味品,用植物油炒吃。
2、作丸:将胎盘洗净,与等量猪肉及调料等同剁为细未作丸子炖汤或炸食。这种吃法主要是针对那些胆小的人“设计”的。也是最普遍的吃法。
3、煮粥:先将胎盘剁细,再将大米煮为稀粥,待沸后调入粥中,根据个人口味调味煮熟服食。
4、熬膏:将胎盘洗净、切碎,再按进补之不同加入其它中药一起熬膏服食。
5、研粉:将胎盘烘干研粉,装入胶囊中或调入面粉、奶粉,稀粥中煮食,每次5—10克,每日l一2次。
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