本篇文章给大家谈谈香蕉饺子皮怎么做好吃，以及香蕉包饺子皮的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

饺子皮多了怎么做好吃

用剩下的饺子皮就可以，超市也有卖饺子皮的，不和面不揉面，烹饪方式简单，更重要的能增长厨艺，馅料可以随意调整，不过建议以素馅为主，素馅容易熟，煎出来的颜色也好看，肉馅熟的慢，稍有不注意会煎糊。

韭黄脆皮卷

食材：饺子皮、韭黄、鸡蛋

调味：食盐、蚝油、十三香、芝麻香油

1、这是需要用到的主要食材，鸡蛋2个，饺子皮20张左右，韭黄一把，喜欢韭菜的也可以换成韭菜，或者其他蔬菜，灵活运用。

2、碗中打入2个鸡蛋，加入1克食盐，1克胡椒粉，胡椒粉能中和鸡蛋的腥味，用筷子充分搅拌均匀。

3、起锅烧油，将鸡蛋倒入锅中，用筷子快速滑动，将鸡蛋炒成碎丁，关火捞出，放凉后备用，太热了会烫伤蔬菜。

4、韭黄清洗干净，甩一甩水分，以防馅料出水，然后改刀切成碎丁，如图所示。

5、将切好的韭黄倒入盆中，把放凉的鸡蛋，也一起倒进来，按照个人的口味，加1芝麻油，搅拌锁住水分，再放适量的食盐、蚝油、十三香，搅动均匀，宁少勿多，边尝边放，喜欢放啥就放啥。

6、接着开始加工饺子皮，把饺子皮放在案板上，正反面各刷一层食用油。

7、刷完之后，把5个饺子皮重叠摞在一起，用擀面杖推开，擀成圆饼，力度自行掌握。

8、最后会擀成这个样子，就像一张薄饼，虽然全粘连在一起，但是没关系，因为中间有油层，一会它会自动分开。

9、将擀好薄饼放在蒸屉上，蒸屉上也刷一层油，防止粘连，开水上锅，小火蒸5分钟左右，开锅取出来放凉。

10、蒸过之后的饺子皮，轻轻揭开就会掉下来一张，此时的饺子皮已经变得晶莹剔透，张张完整有韧性，厚薄合适，半透明。

11、将饺子皮铺在桌子上，舀入适量的馅料，上下左右开始对折，卷成卷状，边卷边压，尽量整理的好看一点。

11、整理好的样子，透过面皮可以看到馅料，一回生两回熟，多做几次就熟练了，把馅料全部卷好，接下来就可以下锅煎了。

12、起锅烧油，平底锅电饼铛都行，少少的来点底油就可以，皮的卷和处向下，才不容易散开，先把它煎定型，小火慢煎不着急，勤翻面，保持两面受热均匀，煎至两面金黄色，即可出锅。

13、饺子皮这样做真的非常好吃，出锅色泽金黄，个个饱满多汁，吃起来口感还爽脆，一点也不油腻，上桌孩子们大口吃，毫无压力，我都忍不住多吃了两个。

技巧总结

1、蔬菜不止可以用韭黄，也可以用韭菜、黄瓜、胡萝卜等，新鲜蔬菜都可以。

2、不用担心煎不熟，因为鸡蛋是熟的，面皮是熟的，只要韭黄熟了，就代表成功了。

3、煎的时候要少油，避免油腻，小火慢煎是关键，火大了容易糊掉。

饺子皮怎么吃

过年吃饺子，剩饺子皮别发愁，6种饺子皮花样吃法，比饺子都好吃

在北方过年是必须吃饺子，自家擀的饺子皮，根据家人口味调点饺子馅，包上一些饺子煮上一锅，看着白白胖胖的饺子就喜人，必须吃上20个才过瘾。但是包饺子，每次总是要剩些饺子皮，有时候就会遗忘在冰箱里，等再次想起来的时候，已经坏掉了，扔掉蛮可惜的。下面分享6种饺子皮的花样吃法，样样都美味，这样剩饺子皮就不会浪费了，作为第二天的早餐是非常棒的。

一【饺子皮版春饼】

原材料：饺子皮，植物油

制作过程：

1、准备一些剩饺子皮。

2、将每一个饺子皮上面都刷上一层植物油。

3、刷过油 10张饺子皮叠在一起，最上面的那个饺子皮就不用刷油了。

4、然后用擀面杖擀薄，大约直径为20厘米就可以。

5、锅内加入适量清水烧开，将擀好的饼直接放在屉布上，中火蒸5分钟即可。

6、蒸的时候就可以擀下一摞，很快就可以搞定，卷上自己喜欢的菜开吃。

二【饺子皮香蕉派】

原材料：剩饺子皮几张，香蕉2个，白糖1汤匙

制作过程：

1、准备好剩饺子皮。

2、香蕉切成小丁放入小碗中，再加入1汤匙白糖搅拌均匀。

3、取一个饺子皮，放入香蕉馅料，然后对折起来捏紧，其实就是没有捏折的饺子，只不过馅料换成了香蕉。

4、用叉子在边缘处压出花纹，这样一是更好看，二是可以粘结的更牢固。

5、平底锅烧热加入少许植物油，放入香蕉派煎至两面微微发焦、金黄酥脆即可。

三【饺子皮春卷】

原材料：剩饺子皮，山药1根，红豆沙适量，白糖1汤匙

制作过程：

1、山药戴上手套用刮皮刀刮去外皮，切成小段放入电饭煲蒸熟。

2、蒸熟的山药放入碗中，用汤匙压成山药泥，再加入1汤匙白糖搅拌均匀。

3、准备9张剩饺子皮。

4、在每张饺子皮上都刷上一层植物油，然后一张张叠起来，最上面的就不用刷油了，用擀面杖擀薄。

5、锅内加水烧开，放入薄饼蒸5分钟蒸熟。

6、蒸熟后趁热撕开，就是很薄的春饼，在上面放上一些山药泥和红豆沙。

7、然后折成这种长方形，接口处可以抹点水。

8、平底锅烧热加入少许植物油，放入山药春卷烙制表面微微发焦即可。

四【饺子皮版葱油饼】

原材料：剩饺子皮12张

调料：盐，植物油，小葱，五香粉

制作过程：

1、小葱切碎放入碗中，加入少许五香粉和盐，炒锅加入少许植物油烧至六成热，倒入碗中搅拌均匀，形成葱油。

2、取3张饺子皮，每一张上面都放一点葱油涂抹均匀，然后一张压一张的排列在一起。

3、如图顺着长边卷起来。

4、再从一头盘起来，形成一个圆形。

5、用手压扁后，用擀面杖擀薄，就成为一个葱油饼的生坯了。

6、待全部葱油饼都做好，平底锅烧热加入少许植物油，中小火烙制两面金黄酥脆就可以了。

五【饺子皮糖果】

原材料：饺子皮，台式小香肠，番茄酱

制作过程：

1、准备原材料，饺子皮和台式小香肠

2、取一个饺子皮，中间放上台式小香肠。

3、将两头扭起，像包糖果一样包起来。

4、锅内倒植物油，烧至7成热，下入包好的饺子皮小香肠，炸制两面金黄发焦即可。

六【凉拌饺子皮】

原材料：剩余饺子皮十几张，黄瓜1根

调料：盐、生抽、老抽、香醋、白糖、清水、芝麻油，大蒜，小米椒，小葱

制作过程：

1、黄瓜大部分切成细丝，一小部分切花刀留着装饰用。

2、煮锅烧开水，放入饺子皮煮熟，捞出过一下凉开水，这样口感比较好，且不容易粘在一起。

3、大蒜、小米椒、小葱都切碎。

4、大蒜末和小米椒放入小碗中，根据自己口味加入调料。我加入了1/2小勺盐、2汤匙生抽、1/2汤匙老抽，2汤匙香醋、1汤匙白糖、2汤匙清水、少许芝麻油搅拌均匀。

5、切好的黄瓜丝摆放在盘子中间。

6、饺子皮控一下水分，依次摆在盘子中，调料汁淋在上面，再撒上葱花就可以了。

香蕉饺怎么做

用料

熟透的香蕉 1个

饺子皮 适量

香蕉饺的做法

熟透的香蕉一个，去皮，切成几段儿。用现成的饺子皮包上

找个小锅，倒入比要炸的香蕉饺略高的油，加热，然后把包好的生坯放入锅里，炸至变成漂亮的金黄色即可捞出

饺子皮做香蕉派的做法大全

香蕉切丁，加一勺白砂糖拌匀。

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拿张饺子皮，舀一小勺香蕉泥放中间，边角蘸点水，再拿一个饺子皮盖上重叠起来，并用叉子沿周边压一圈固定好。

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锅里少量油，热油后，依次放入香蕉派，中火煎到饺子皮透亮了就行了。

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好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的香蕉饺子皮怎么做好吃和香蕉包饺子皮的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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