本篇文章给大家谈谈冬瓜排骨汤怎么做好吃，以及冬瓜排骨汤的做法家常简单对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

冬瓜排骨汤的做法家常

排骨冬瓜汤的做法：

1、冬瓜切成寸块、姜切片，排骨烫去血水备用。

2、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟。

3、撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时。

4、加入盐调味，再炖约10分钟关火即可。

冬瓜排骨汤的做法家常

1、首先准备好以下食材：排骨160克、料酒2大勺、冬瓜250克、水1000毫升、盐2小勺、味精1/4小勺、生姜片3片。具体步骤如下：第一步将排骨清洗干净。

2、第二步加入锅内，加入适量水，加入1大勺料酒、生姜片,煮开。

3、第三步冬瓜清洗干净，切薄片。

4、第四步将排骨、生姜片捞出,将排骨、生姜片、1大勺料酒，1000ml水加入锅内。

5、第五步选择汤类。

6、第六步选择冬瓜筒骨汤。

7、第七步按ok键，开启。看到用时30分钟。

8、第八步结束后，加入冬瓜，加入盐、味精继续选择这个程序开启一次即可。

9、第九步就做好了。

冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤的做法1

材料:

冬瓜400克，排骨200克，生姜1片，干贝100克。

香油1茶匙，精盐2茶匙，味精1茶匙，

练习:

1.排骨洗净，用开水焯一下，去血水，捞出，沥干。

2.生姜洗净拍松，

3.将冬瓜切成厚片，

4.砂锅放清水，加入干贝排骨和姜，大火烧开，再用小火炖40分钟。骨头煮熟后，加入冬瓜片。

5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精和香油。

特点:

好吃，清热解暑。

大厨，一次搞定:

冬瓜切成厚片，不会很容易炖，口感会更好。

冬瓜排骨汤的做法2

材料:冬瓜200克，排骨100克，香油适量，葱、姜、胡椒粉、盐、味精适量。

做法:1冬瓜去皮，洗净，切块。

2排骨洗净，剁碎。

3洋葱洗净切段。生姜洗净切片。研磨胡椒。

4将排骨放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，加入冬瓜、葱、姜、辣椒等调味品。

5.煮到排骨和冬瓜熟了，加盐和味精，再煮一会儿。最后淋上香油。

冬瓜排骨汤的做法3

1.排骨洗净，用开水焯一下，去沫，洗净备用。

2、冬瓜给孩子(或者不给孩子，孩子有养肝明目的功效)，切块。

3.生姜切片，或拍松一小块生姜。

4.将排骨和姜同时放入锅中，加水，大火烧开，然后小火炖1小时左右，放入冬瓜块继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。

冬瓜排骨汤的做法4

1姜切成片，用刀背拍一下。将冬瓜切成大块。

将排骨放入沸水中焯一下，去掉泡沫。

3将排骨、姜片、2/3锅水放入电砂锅，开高挡焖2小时，再转中挡焖4小时。

4加入冬瓜和盐炖3小时。

注意:

1.排骨和冬瓜的比例可以调整。出锅前30分钟可以加入小葱，这样更香更好看。

普通锅不能用电砂锅。将排骨用大水煮开，转中火炖60-90分钟，再放入冬瓜，炖至透明。

3不要一开始就加盐。

4不要把排骨上的肥肉去掉，肥肉是油性的。

冬瓜排骨汤的做法5

材料:冬瓜500克，排骨600克

辅料:生姜1粒，花椒15粒。

生产方法

1.冬瓜去皮去籽，洗净，切块，5mm左右厚，不能太薄，否则易碎；生姜切片备用；

2.准备一锅开水，把排骨放进去，煮3分钟左右，捞起，冲干净，沥干(目的是去血腥味)；

3.将排骨、姜片、花椒放入炖锅中，加水，水量略高于料，开始炖；

4.1小时后加入冬瓜片，用适量盐调味；继续炖半小时左右，直到冬瓜熟了。

冬瓜排骨汤的做法6

材料:排骨500克，冬瓜600克，红豆60克，陈皮1小块。

排骨洗净切碎，放入沸水中焯5分钟，捞出洗净备用。

冬瓜洗净，红豆带皮切厚，陈皮洗净，泡软。

锅中放入适量水，烧开后加入所有材料，再次烧开，小火炖2小时，加盐调味。

冬瓜排骨汤的做法家常做法

食材准备：

排骨适量、冬瓜适量、香菇适量、姜片适量、

冬瓜排骨汤的做法步骤：

1排骨洗净加入姜片、料酒焯水，洗去浮沫。

2香菇清水泡软洗净。

3冬瓜去皮切块备用。

4将排骨、香菇放入高压锅，加入适量的清水、姜片、料酒，高压锅上汽后继续煮6-7分钟即可关火。

5高压锅减压后开盖再加入冬瓜块，加入盐加盖继续煮至压力锅上汽即可关火。稍凉减压后调味即可。

冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤作为一道家常菜，是我们在家里可以经常吃到的一种汤品，也是吃排骨汤的时候最常见的方法了，冬瓜排骨汤这道菜不仅是吃起来的味道非常好，同时我们吃冬瓜排骨汤对健康也是有好处的，可以利用吃冬瓜排骨汤的方法来帮助我们滋补，一起跟着来看看具体如何进行烹饪。

冬瓜排骨汤的做法

想要制作出美味可口的冬瓜排骨汤，首先需要准备好冬瓜、猪排骨、葱、姜、花椒。

首先我们要把冬瓜去皮之后洗净切块备用。同时排骨也需要洗净之后剁成块备用。同时葱洗净之后切段。生姜洗净之后切片。花椒需要研细。

把排骨放入到锅中并之后再加入适量的清水，等到完全煮沸之后，就可以去除汤里的浮沫，然后再下入其中冬瓜以及葱、姜、椒等各种的调味品。等到排骨和冬瓜完全煮熟之后，我们可以根据自己的口味，在其中放入食盐以及味精，再煮上1~2分钟的时间，最后选择淋上香油就可以了。

冬瓜排骨汤的营养价值

冬瓜排骨汤中的营养价值还是很丰富的，首先我们吃冬瓜排骨汤是可以补充人体所需要的蛋白质，同时还有非常丰富的粗纤维存在，再加上有钙、磷、铁、胡萝卜素等物质的存在，丙醇二酸等也比较丰富，所以吃冬瓜排骨汤对于阻止体内脂肪堆积的情况是有好处的。如果我们想要瘦身，那么吃冬瓜排骨汤就可以帮助缓解不适，经常食用冬瓜排骨汤对减肥有好处。

吃冬瓜排骨汤的时候还可以发挥出润肺生津，化痰止渴的功效，是一种利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的美味食物，对我们缓解多种身体不适是有意义的。而且坚持吃冬瓜排骨汤对促进我们人体的代谢也有好处，是加快血液循环的一种食物，同时冬瓜排骨汤还可以帮助排出我们体内的代谢，如果是患有痛风、高血压、心脏病、肝病等问题的人群，或者是脚气水肿的患者，吃冬瓜排骨汤都可以帮助缓解不适。

通过吃冬瓜排骨汤，还可以帮助我们起到养生滋补的功效，特别是其中有大量的滋阴壮阳、益精补血的功效存在，这样对我们增强身体素质有意义。除了在其中有大量的蛋白、脂肪、维生素的存在，而且在冬瓜排骨汤中同样是含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等的存在，在帮助我们人体补充钙元素的同时，还可以利用吃冬瓜排骨汤的方法来帮助我们补血益气，对增强身体素质无疑是有很大意义的。

喝冬瓜排骨汤的好处

坚持喝冬瓜排骨汤对我们健康是有好处的，首先在冬瓜排骨汤中有大量的蛋白质以及矿物质，同时在其中的碳水化合物、维生素等物质都是非常丰富的，这些对我们人体来说无疑是有好处的，而且吃冬瓜排骨汤的时候还可以发挥出很不错的滋补功效，大家吃冬瓜排骨汤之后对于健康有很大帮助，同时吃冬瓜排骨汤还可以帮助补充抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸等物质，这些含量都是非常高的，同时吃冬瓜排骨汤的时候还可以有很强的防治癌症功效，对对我们补充钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等微量元素是有好处的。

坚持吃冬瓜排骨汤还可以发挥出补中益气的功效，因为冬瓜排骨汤中的铁元素是比较丰富的，而且对我们肠胃健康也有好处，是一种滋养脾胃的好选择，而且通过合理的食用冬瓜排骨汤，可以给人体提供所需要的铁元素，同时还有能促进铁吸收的半胱氨酸存在，这样就能起到改善缺铁性贫血的功效。

冬瓜不能和什么一起吃

吃冬瓜的时候要注意搭配的禁忌，首先冬瓜和红小豆是属于相克的蔬菜。如果把冬瓜和红小豆一起吃了之后，就容易导致产生尿量增多的情况，会容易造成脱水的情况。

吃冬瓜的时候还应该避免和醋一起吃。主要是因为醋是会出现破坏掉冬瓜中营养物质的功效，这样无疑会降低营养价值。

排骨的营养价值

排骨是很有营养的食物，首先排骨是有大量的蛋白质、脂肪、维生素存在的，而且其中还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等物质的存在，这些对我们人体健康来说都是有好处的，坚持吃排骨对补充我们人体所需要的钙元素还是有好处的。同时在排骨中是有猪肉存在的，而在猪肉中，有我们人体所必需的脂肪酸存在，还可以起到补铁的功效，这样自然可以帮助人体减轻缺铁性贫血的症状产生，是补血益气的好选择。

宝宝可以吃冬瓜吗

对宝宝来说冬瓜应该尽量避免吃，主要是因为宝宝的年纪是比较小的，而且肠胃功能也是还没有发育成熟的，而冬瓜是比较寒凉的一种蔬菜，吃了之后容易导致消化不良的情况产生，还会引起腹泻等不适情况产生。

冬瓜排骨汤的热量

在冬瓜排骨汤中热量并不算很高，这是比较清淡的一种食物，特别是冬瓜有吸脂的功效，所以吃冬瓜排骨汤不会产生发胖的情况。

作为一道家常菜，冬瓜排骨汤的做法还是比较简单的，我们在家里就可以烹饪出美味的冬瓜排骨汤，而且吃冬瓜排骨汤对我们健康也的确是有好处的，所以说推荐大家在平时经常吃些冬瓜排骨汤，这样对我们健康是有好处的。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的冬瓜排骨汤怎么做好吃和冬瓜排骨汤的做法家常简单问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

推荐文章：