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腊月二十六是中国传统的年俗之一，也被称为“祭灶节”。

在中国农历的腊月二十三日，人们会在家里做饭，为灶神准备一份丰盛的祭品，如糖果、糕点、水果、酒等，以感谢灶神一年来保佑家庭平安、食物丰收。然后在腊月二十四日晚上，人们会在家中安排一张桌子，上面摆放着祭品和灶神像，点燃香烛，进行祭拜。

而到了腊月二十六日，也就是祭灶节的正式日子，人们会将祭品烧掉，以表示对灶神的敬意和感谢。同时，还会在家中进行一些清洁和整理，以准备迎接新年的到来。

祭灶节在中国民间有着悠久的历史和广泛的影响，不仅是一种传统的年俗，更是一种文化传承和信仰体现。通过祭拜灶神，人们表达了对家庭、生活和社会的祈愿和期望，同时也弘扬了中华民族的传统美德和文化精神。

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