苏轼是宋代文人的代表，北宋著名文学家、政治家，苏轼在文、诗、词三方面都达到了极高的造诣，堪称宋代文学最高成就的代表。而且苏轼的创造性活动不局限于文学，他在书法、绘画等领域内的成就都很突出，对医药、烹饪、水利等技艺也有所贡献。并且苏轼一生热衷于研习医理，与当时的名医常有交往，后人将他的医药养生理论与沈括的药方合辑为《苏沈良方》，对后世影响较大。在他所留下的很多诗词、文章中，有关医学、养生的内容比较多，从清代王如锡归纳的关于药物、养生方面内容的词文《东坡养生集》中，可以了解到苏轼在这个专门领域的丰富知识。苏轼典型地体现着宋代的文化精神。苏轼积极的人生态度成为后代文人景仰，士人遭受坎坷之时，既坚持操守又全生养性的人生境界，这正是宋以后的历代士人所希望做到的。所以，苏轼受到后代文人的普遍热爱，实为历史的必然。

自身的坎坷经历促进

北宋元丰二年（1079年）苏轼因"乌台诗案"被贬黄州今（湖北黄冈市）期间，因左手臂肿胀，慕名去拜访医学大家庞安时。庞安时是北宋著名医家，二人交往日久，常相互探讨诗词医理。在相关的诗词中，苏轼从30多岁开始提到了"老"、"病"。由于卷人了新党和旧党的政争，巨大的压力，从诗词中可以了解到苏轼有喜欢饮酒喝茶的习惯，但由于脾胃虚弱，带来水液代谢的失调，产生痰湿停滞的问题。直接的气滞和痰饮阻滞相合，容易产生全身的不调，加上赴任苏州等低湿地，寒湿、湿温等气候的不顺，造成了身体上的种种病痛，最终导致了苏轼对于医学和养生的关注。数次的流谪、被放逐到生存艰难的边陲之地，反过来也促进了人的求生欲望和斗志，这可以说是苏东坡对于养生、健身执着的理由之一。

时代背景的使然——不为良相，当为良医

苏轼一生热爱医学、养生学，和当时的一些医药学家以及通晓医学的僧人、道士交往频繁。宋以来在大学士范仲淹 "不为良相，当为良医"情怀的影响下，文人知医，为官者通晓医学之风盛行。苏轼热心于医药研究，因病与当时名医庞安石相识，成就了一段良相儒医相交，共论医理的佳话。通过与庞安时等医师的交往，积累了丰富医学知识，并且通过自己的文章记录下来，希望对社会有所帮助。

此外苏轼对中医养生学的兴趣更高，提出了"安与和"养生观，告诉人们只有保持内心的宁静与安详，顺应外界事物的变化，保持生理心理与自然社会的和谐，才能泰然处世，颐养天年。苏轼在笔记中所记述的有关中医医理、药方等多方面的诠释，对于丰富现代中医养生学的医理观念、补充《本草纲目》等经典医书的记载、断代研究北宋时期养生学发展状况等具有非比寻常的文献参考价值。

修身养性，儒释道合一

苏轼擅练功，北宋时期，三教盛行，苏轼融三教为一体，他修身以儒，治心以佛，养生以道，修身养性练功是他的日常功课。

1. 在养生上，他强调动静结合。

强调应多走动跑步，不能贪图安逸、久坐不动，就是他所谓的"安步以当车"。他就较为推崇华佗的:"人体欲得劳动……动摇则谷气得消，血脉流通，病不得生"。另外，苏轼擅于练静坐功，黎明时必而向东南，盘腿打坐，先叩齿数十次，吞咽唾液，后握固调息，使心澄湛，诸念不起;内观五脏，气走丹田;再按摩脚心、脐下、两腰及颜而耳廓直至发热，最后揉鼻两翼，梳发百余次而止。并命名为苏东坡养生诀，供后人学习。

2. 坚持良好的饮食起居。

苏轼的日常生活有良好的起居习惯，他坚持睡前浴足，无论是在家休息还是处理公务，他必五更起床，晨起梳头百遍，常年如此，并自嘲"老栉从我久，齿疏含清风"。苏轼每晚睡觉之前都要泡洗双足，他洗脚也较为讲究，每次洗脚，水深必至膝，温、冷水交替加入数次，洗毕拭干，揉按数次后后安卧，现代认为使用冷热水交替洗脚具有强身健体的作用。

3.食物是人之生存之本。

所谓民以食为天，在饮食上，苏轼认为"已饥方食，未饱先止散步逍遥，务令腹空"待饥饿时就餐，吃起来必味香爽口，虽是粗茶淡饭，而胜美味佳肴。人在饥饿时，其胃纳佳，其饭自然香，但饮食量应适当，不可过饱，否则加重胃肠负担，可引起消化不良，久之成疾苏轼还强调用餐时当细嚼慢咽，餐后则适当散步以助食物消化和吸收

擅于食疗养生苏轼较为推崇食疗养生，如被百姓每逢荒年代粮充饥之物……芡实，却被苏轼视为食疗佳品，他在《坡杂记》中载:"人之食芡也，必枚啮而细嚼之……足以致上池之水，故食芡者，能使华液通流，转相艳注"。芡实有滋润脏腑的作用，他认为食熟芡实当一枚一枚的细嚼慢咽，每天吃10 ~20枚，应持之以恒如此服用可补益脑髓，促进消化。菊花、构祀、扶菩、地黄等也是他的喜爱之品，现代发现久食菊花、构祀、扶菩、地黄之辈可养肝明口。在饮食的制作上，苏轼既讲究饮食营养，又善于调配、把握火候。他的东坡肉、东坡肘子、东坡羹、东坡饼等，至今仍为饭桌上的佳品，为人称赞。所以，苏轼又被后人誉为"关食家"，他也常以"老蓉"戏称自己。

重视修身养性和练功苏轼怀"致君尧舜"之志，但因政治原因，宦海几度沉浮，屡遭贬滴，仕途不顺中的他非常重视内心调节，把儒、道、佛三教思想融汇为一，不卑不亢，始终坦然而对现实，才成就了他今天的历史地位。

苏轼作为北宋时期的大文豪，不仅在文学上产生了重要影响，对医学领域也有非常突出的贡献，促进了北宋医学的发展，也给后人研究医学提供了重要的研究史料。

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